Макаронник с мясом

Не знаете чем вкусным и простым накормить семью? Обратите внимание на этот рецепт! Эта сытная запеканка из макарон, мяса делается очень просто и быстро, с ней справится даже молодая хозяйка. Заходите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 Грамм
смешанный
Макароны 300 Грамм
мелкие
Лук репчатый 1 Штука
среднего размера
Чеснок 1 Зубчик
Яйца 2 Штуки
Панировочные сухари 1 Ст. ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
для жарки
Сыр 50 Грамм
твердый
Зелень 1 Чайная ложка
сухая
Вода 150 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

241 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления макаронника с фаршем.

Шаг 2

Макароны отварите в кипящей, соленой воде до готовности. Время зависит от сорта, поэтому смотрите на инструкцию на упаковке. Готовые макароны откиньте на сито полностью стечь, затем дайте макаронам остыть. Ни в коем случае не промывайте, иначе запеканка при нарезании будет разваливаться.

Шаг 3

В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок. Добавьте в сковороду мясной фарш, у меня свинина с говядиной и влейте воду, посолите, поперчите. Поставьте сковороду на средний огонь и тушите все в течение 10-15 минут до готовности фарша и снимите с огня. Если осталось немного жидкости, не страшно.

Шаг 4

В остывшие макароны добавьте натертый на средней терке сыр и вбейте яйца. Все поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите половину макарон и разровняйте.

Шаг 6

Сверху ровным слоем выложите обжаренный фарш.

Шаг 7

Выложите на фарш оставшуюся макаронную массу и закройте форму фольгой для запекания.

Шаг 8

Поставьте макаронник с мясом в горячую духовку и запекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Готовому макароннику дайте немного постоять, убрав фольгу, затем разрежьте и подавайте к столу.