Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14578 рецептов приготовления мяса)

Кефир Фарш мясной Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сода пищевая Лук репчатый Яйца Соль

Если у вас имеется слегка прокисший кефир, не спешите от него избавляться. Его, чудесным образом, можно применить для приготовления пирога с фаршем на кефире. Готовится легко и очень быстро!

1 ч.

5

4.2

–

Блинчики с мясом и грибами

Свиной фарш Грибы Молоко Мука Вода тёплая Масло сливочное Майонез Яйца Соль Луковица

Блинчики с мясом и грибами (у нас их называют налистники) - очень вкусное блюдо из всем знакомых ингредиентов. Вкуснее блинчиков я не пробовала - и вы, наверняка, тоже :)

45 мин

5

4.4

–

Подливка из тушенки

Тушенка Смесь замороженных овощей Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль Специи

Подлива из тушенки – это прекрасное дополнение к главному блюду! Вы можете подать ее к блюдам из картофеля, макарон, риса и т.д. – получится очень вкусно! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

30 мин

5

4.6

–

Тушенка из гуся

Тушка гуся Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Гусь - птица важная. И не только запеченный. Но и тушенка из него отменная! А уж если она еще и приготовлена собственноручно... То это просто невыразимо вкусно!

3 ч.

5

3.7

–

Хазани хоровац

Вырезка говяжья Топлёное масло Лук Гранат Соль Перец Приправа для мяса Петрушка

Хазани хоровац - это шашлык, приготовленный в кастрюле. Обычно он готовится из баранины, но так как баранина очень сложна в обработке, ниже представлен рецепт приготовления хазани хоровац из говядины.

1 ч. 20 мин

5

4.8

109

Жаркое на сковороде

Картофель Свинина Томатная паста Грибы Лук Морковь Соль

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.

50 мин

5

4.3

163

Оджахури

Картофель Свинина Масло растительное Чеснок Лук репчатый Помидор Зелень свежая Специи Соль

Не зря это блюдо переводится с грузинского языка как "семейное", ведь в нем как раз есть все, чтобы сытно и очень вкусно накормить ваших родных и близких: мяско, картошечка, овощи и свежая зелень.

1 ч.

5

4.7

–

Овощная запеканка с фаршем

Мясо Сыр Растительное масло Чеснок Помидор Болгарский перец Лук Морковь Консервированная кукуруза Консервированная фасоль Майонез

Эта запеканка - одна из самых лучших и вкусных среди остальных запеканок. Мясо для нее можно брать любое, но лучше подойдет свинина. По желанию, используйте фарш - так она получится нежнее.

2 ч.

5

4.4

119

Расстегаи с мясом

Свинина Мука Вода Сливочное масло Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Варёное яйцо Перец, соль Масло растительное для обжаривания

Перед вами - рецепт приготовления расстегаев с мясом. По этому старинному рецепту русской кухни блюдо получается очень вкусным.

1 ч.

5

4.5

274

Печеночная запеканка

Печень Кефир Крупа манная Лук репчатый Морковь Яйцо Масло растительное Масло сливочное Перец черный молотый Соль

Эта замечательная запеканка понравится всем, кто любит блюда из печени. Приготовить ее довольно просто, а по вкусу она настолько нежная, что просто тает во рту.

1 ч.

5

4.5

104

Томатный суп с мясом

Филе баранины Чеснок Растительное или оливковое масло Помидоры Красный сладкий перец Картошка Базилик Красный молотый перец Соль

Предлагаю обалденный рецепт томатного супа с мясом, который готовится на баранине (но можно и на другом мясе), а в конце приобретает вид супа-пюре. Оригинальный суп, мои всегда остаются в восторге.

2 ч.

5

3.1

–

Сало через мясорубку с чесноком

Сало свиное Зелень свежая Чеснок Перец красный молотый Перец черный молотый Соль

Это вкуснейшее сало, намазанное на кусочек хлеба, становится отличнейшей закуской к любому супу, а так же к горячительным напиткам. Порадуйте своих мужчин этой вкуснятиной!

30 мин

5

4.6

733

Азу с картошкой

Свинина Томатная паста или соус Растительное масло Чеснок Солёный огурец Картофель Луковица Соль Перец Лавровый лист

Экспериментируя с традиционным татарским блюдом, можно приготовить на собственной кухне азу с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином.

2 ч.

5

3.6

–

Бешбармак по-казахски

Конина Мука Говядина Конская колбаса Вода Яйца Морковь Картофель Лук репчатый

Тонкие лепестки теста, тающие во рту... вкусное и нежное мясо... ароматный бульон с зеленью... вкуснотища! Это все - бешбармак по-казахски. Очень советую попробовать приготовить.

4 ч.

5

4.4

–

Турецкая долма

Фарш свино-говяжий Рис Чеснок Специи Виноградные листья Соль Лук

Кто отдыхал в Турции, тот наверняка знает, насколько вкусна настоящая турецкая долма. Приготовить ее в домашних условиях несложно - сегодня я расскажу, как это сделать.

1 ч.

5

4.4

231

Холодец из свинины и курицы

Чеснок Горошки черного перца Свиные ножки Репчатый лук Пучок укропа Курица

Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко.

7 ч.

5

3.9

–

Оленина тушеная

Вино красное столовое Бульон куриный Сало с прожилкой Мука Чеснок Голень оленя Перец чили сушеный Корень сельдерея Соль, перец Лавровый лист Ягоды можжевельника (горсть) Тимьян (пучок) Шампиньоны Сельдерей Луковица Морковь Картофель

Если вам посчастливилось заиметь кусок хорошей оленины, то этот рецепт тушеной оленины - для вас. Идеальный, на мой взгляд, способ приготовления весьма жесткого оленьего мяса.

7 ч.

5

4.5

–

Лагман в горшочках

Баранина с костью Томатная паста Чеснок Картофель Болгарский перец Морковь Лук репчатый Черная редька Лапша Кинза Перец Специи

Лагман – это популярное среднеазиатское блюдо из баранины, овощей и тянутой лапши. Такое блюдо никого не оставит равнодушным!

3 ч. 35 мин

5

3.8

–

Котлеты из печени говяжьей

Печень говяжья Растительное масло Мука Чеснок Яйцо Соль Перец Лук Сода Зелень Зелень

Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.

1 ч.

5

5.0

–

Домашние колбаски

Фарш свиной Фарш куриный или индейки Горчица Чеснок Рубленый лавровый лист Лук Соль, перец

Домашние колбаски - это классическое славянское блюдо, которое готовится из двух видов фарша, горчицы, лука, чеснока, лаврового листа и колбасных оболочек. Городской вариант деревенского блюда

1 ч. 40 мин

5

4.5

–

Свинина с картофелем в фольге

Свинина Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Специи

Невероятно простой и в то же время безумно вкусный рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на кухне, а готовить его можно и для гостей, и себе на ужин.

1 ч.

5

5.0

161

Котлеты с подливкой

Мясной фарш Бульон Белый хлеб Томатная паста Молоко Мука Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!

45 мин

5

4.5

–

Лазанья на скорую руку

Фарш мясной Сыр Растительное масло Соль Специи Лаваш Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро!

1 ч.

5

4.2

123

Плов из баранины в мультиварке

Баранина Рис Растительное масло Сливочное масло Чеснок Соль Приправа для плова Лук Морковь

Вашему вниманию - классический рецепт плова из баранины в мультиварке. Так он получается очень сочным, ведь готовится в своем же соку, и рис никогда не будет "деревянным". Блюдо для особых случаев!

40 мин

5

3.8

–

Суп с грибами и мясом

Говядина Грибы Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Картофель Лавровый лист Перец душистый горошком Соль Зелень свежая

Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!

2 ч.

5

4.5

145

Фарш с болгарским перцем

Фарш Растительное масло Томатная паста Луковица Болгарский перец Соль Перец Специи для мяса

Фарш с болгарским перцем - быстрое блюдо для ленивых и тех, кто спешит. Отлично сочетается с пастой. Блюдо готовится в течение 15 минут. Фарш с болгарским перцем утолит голод и наполнит энергией.

20 мин

5

4.1

162

Каннеллони с фаршем

Молоко Говяжий фарш Томатный сок Каннеллони Сыр Пармезан Мука Сливочное масло Подсолнечное масло Итальянские травы Чеснок Молотый мускатный орех Лук Перец Соль

Наверняка вы видели толстые макароны-трубочки на полках супермаркета. Так вот, это каннеллони. Хватайте их и бегите на кухню, а я расскажу, как приготовить вкуснейшее блюдо - каннеллони с фаршем.

1 ч. 40 мин

5

4.5

266

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Помидоры Сыр Кетчуп Сливочное масло Яйцо Соль, перец

Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!

1 ч.

5

4.4

197

Слоеный пирог с фаршем

Фарш Тесто слоеное Сыр Соль Яйца Перец

Слоеный пирог с фаршем - это очень вкусный и сытный пирог, который подается как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить его несложно, так что он хорошо подойдет и для буднего дня.

1 ч.

5

3.9

282

Колбаса домашняя

Свинина Сало свежее Соль Специи Перец черный Кишка свиная Чеснок

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску.

3 ч.

5

5.0

–

Макароны по-флотски в мультиварке

Фарш Макароны Лук Лечо Свежая зелень Соль, перец, приправы

Макароны по-флотски в мультиварке - одно из самых простых блюд, состоящее из двух основных ингредиентов - макарон и фарша. Приготовление этого блюда в мультиварке еще более удобное и простое.

40 мин

5

5.0

255

Суп гороховый в мультиварке

Копчености Горох Картофель Лук Морковь Растительное масло Соль, перец, лавровый лист

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время.

2 ч.

5

5.0

264

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка Растительное масло Соевый соус Мука пшеничная Петрушка Чеснок Куриное яйцо

Рецепт приготовления свиной корейки в соевом кляре. Соевый соус идеально подходит к этому блюду.

30 мин

5

4.5

357

Говядина с черносливом

Говядина бескостная Лук репчатый Чернослив без косточек Масло растительное Мука Гвоздика молотая Корица молотая Мускатный орех Соль, перец

Говядина с черносливом - прекрасное праздничное блюдо, которое готовится вполне просто, но получается достойным украшать ваш новогодний или рождественский стол. Вкусно, сытно и необычно.

1 ч. 30 мин

5

4.5

–

Свиное филе с тимьяном

Свиное филе Куриный бульон Белый черствый хлеб Сухой вермут Оливковое масло Каперсы Мука Сливочное масло Репчатый лук Веточка тимьяна Веточка петрушки Яйцо Тонкие ломтики бекона

Простая начинка и оболочка из бекона делает свиное филе с тимьяном невероятно вкусным и нежным блюдом. Свиное филе по этому рецепту особенно популярно во Франции.

1 ч.

5

5.0

–