Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Колбаса Масло для фритюра Сыр Чеснок Картофель Майонез Морковь Огурец маринованный Яйца вареные Соль Перец черный Зелень Яйца перепелиные

Яркий, вкусный салат "Гнездо глухаря" станет настоящим украшением любого стола. К тому же этот вариант готовится из простых, доступных ингредиентов и совсем несложно. Берите рецепт на вооружение!

35 мин

–

5.0

243

Пирожки жареные во фритюре с мясом

Фарш Масло растительное для фритюра Мука Молоко Масло растительное для обжаривания Масло растительное Дрожжи свежие прессованные Соль Сахар Яйцо Лук репчатый Перец черный

Румяные, с хрустящей корочкой пирожки с мясной начинкой исчезают со стола в первую очередь. Устоять не смогут ни взрослые, ни дети, а готовятся проще и быстрее чем обычные. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

239

Кеббе с сырно-грибной начинкой

Фарш говяжий Булгур Грибы Сыр Сметана Лук зеленый Масло растительное Кедровые орешки Чеснок Соль Перец черный

Кеббе по форме напоминают наши котлеты, но с начинкой, с добавлением булгура и кедровых орехов. Начинки могут быть разные и сегодня я предлагаю приготовить их с сыром и грибами. Берите на вооружение!

3 ч.

–

5.0

–

Кеббе по-ливански

Фарш говяжий Булгур Кедровые орешки Масло растительное Чеснок Специи Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный

Кеббе по внешнему виду напоминают котлетки, блюдо имеет много рецептов, но одно в них неизменно — это добавление в фарш булгура. Сегодня предлагаю простой рецепт, а подавать будем на шпажках.

2 ч. 40 мин

–

5.0

242

Желе из мясного бульона

Вода горячая Чеснок Приправа "10 овощей" Нога свиная Морковь Лук репчатый Соль

Аппетитное желе из мясного бульона не только вкусное, но и полезное. Приготовьте его из рульки или мясистых свиных ножек и вам не нужно будет добавлять желатин или агар-агар. Подавайте охлажденным!

6 ч.

–

5.0

178

Австралийский мясной пирог

Говядина филе Мука Масло сливочное Вода Масло растительное Вода ледяная Мука для обваливания Вустерский соус Кунжут Чеснок Тимьян сухой Лук репчатый Соль Тесто слоеное Перец острый Перец черный Яйца

Если любите вкусные, сытные пироги с мясным фаршем, обязательно приготовьте австралийский мясной пирог. Готовится выпечка из двух видов теста, но приготовить ее совсем не сложно. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

205

"Пьяный" кролик

Кролик Вино красное Лук репчатый Вода Масло растительное Чеснок Розмарин Имбирь Соль Перец черный

Мясо кролика — диетическое и очень нежное. А добавление красного вина и пряностей делают его просто восхитительным. Отличный вариант для семейного обеда, ужина или праздничного стола. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

139

Карпаччо из лосятины

Лосятина Масло растительное Уксус бальзамический 4% Соевый соус Кинза Руккола Чеснок Табаско Соль Чабер сушеный

Если повезло и вам достался свежий кусок мяса лося, обязательно приготовьте из него вкусную и пряную закуску карпаччо. Готовится блюдо очень быстро, подается в качестве холодной закуски. Берите идею!

2 ч. 20 мин

–

5.0

125

Паштет из кабана

Кабан Шпик Печень куриная Грибы Сливки Молоко Мадера Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный

Паштет приготовленный дома всегда вкуснее и нежнее. А чтобы придать ему пикантный вкус, будем готовить из мяса кабана. Паштет станет отличным вариантом для завтрака или для праздничных тарталеток.

2 ч.

–

5.0

–

Плов из нутрии

Мясо нутрии Рис Томатная паста Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль Перец черный

Мясо нутрии считается диетическим и его незаслуженно обходят стороной. Сегодня предлагаю приготовить с ним плов, да и приготовление будет необычное. Если интересно, заходите и берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

231

Нежная говядина под ягодным соусом

Говядина Сливочное масло Растительное масло Черный молотый перец Горчица Мед Соль Картофельный крахмал

Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!

1 ч.

–

5.0

353

Салат с сельдереем и говядиной

Говядина Масло оливковое Соус соевый Грецкие орехи Чеснок Перец черный молотый Соль Яблоки Сельдерей стеблевой

Очень вкусный, легкий и полезный салатик готовим по этому рецепту. Отличный вариант блюда для праздничного стола или можно просто порадовать себя в разгрузочные дни и не только диетическим блюдом.

1 ч.

–

5.0

184

Стейк с базиликом

Говядина Оливковое масло Базилик Специи Соль Перец

Сегодня приготовим стейк с базиликом. Такой вариант мяса идеально подходит для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

4 ч.

–

5.0

365

Блинчики с мясом, морковью и капустой

Капуста Молоко Фарш Мука Растительное масло Сахар Соль Яйцо Лук Морковь Специи

Приготовить блинчики с мясом, морковью и капустой можно хоть для праздничного стола, хоть просто так. Нежные, сочные и аппетитные — просто объедение!

1 ч.

–

5.0

142

Рулет из рульки с курицей

Филе куриное Чеснок Рулька Соль Специи

Холодная закуска для повседневного или праздничного стола. Хорошо для бутербродов вместо колбасы. Можно дополнить любым видом мяса, но особенно вкусно получается с добавлением курицы.

3 ч.

–

5.0

220

Бутерброд "Тормозок"

Хлеб Вареная колбаса Сыp Помидоpы Огурцы Масло сливочное Салатные листья

Приготовим сегодня бутерброд "Тормозок" — это сытный, питательный и вкусный бутерброд, который можно взять с собой на работу, или положить детям в школу. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

283

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной

Ветчина Сыр Морковь по-корейски Огурец Чипсы картофельные Яйцо отварное куриное Майонез Зелень Соль

Простой в приготовлении, но изысканный салат "Орхидея" многим придется по вкусу. Его можно подать как на семейный обед, так и на праздничный стол если украсить цветами из чипсов. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Блинчики "Три шва" с мясом и луком-пореем

Фарш Лук порей Молоко Вода минеральная газированная Мука Сыр Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Масло растительное

Кто же не любит блины с начинкой из мяса? Обычные варианты кажутся скучными, и хочется удивить родных? Тогда вам нужен этот рецепт! В красивых треугольниках прячется нежная начинка из мяса и сыра.

55 мин

–

5.0

95

Пицца по-польски

Багет Шампиньоны Грудинка варено-копченая Сыр Кетчуп Лук репчатый Растительное масло

Один из вариантов быстрого фаст-фуда пицца по-польски. На багете ароматная начинка и расплавленный сыр — это очень вкусно и аппетитно!

35 мин

–

5.0

243

Ропа вьеха

Вода Говядина Помидоры в собственном соку Перец болгарский Лук репчатый Морковь Оливки Масло растительное Соль Специи Лавровый лист Перец горошек черный Лук репчатый Перец черный Соль Сахар

Сегодня предлагаю приготовить на обед ил ужин нежное, сочное блюдо из говядины и овощей. Этот рецепт хорош тем, что готовить можно в два этапа — вечером сварить говядину, а утром быстро доделать.

4 ч.

–

5.0

211

Суфле из кролика

Кролик Сливки Манная крупа Яйца Белок Соль Перец черный

Если вы думаете, что суфле это десерт, вы глубоко ошибаетесь. Сегодня предлагаю приготовить нежное, воздушное суфле из диетического мяса кролика. Это станет отличным горячим на обед или легким ужином!

50 мин

–

5.0

156

Ачаров плав с бараниной

Вода Баранина Бульон Полба Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Ачаров плав — это совсем не плов, а сытная, вкусная еда из полбы, которую готовят обычно на праздник. Готовится проще, чем любой плов, а получается ничуть не хуже. Отличный вариант для обеда и ужина!

3 ч.

–

5.0

262

Баранья нога в духовке с овощами

Баранина Фасоль спаржевая зеленая Кукуруза Морковь Лук Перец болгарский Брокколи Цветная капуста Брюссельская капуста Сок лимона Горчица в зернах Масло растительное Соль Перец молотый

Праздничное блюдо, которое с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Выбирайте молодую баранину, она быстрее готовится и подбирайте маринад по своему вкусу, добавляя немного горчицы!

4 ч.

–

5.0

76

Жареная картошка с тушёнкой на сковороде

Картофель Тушенка Растительное масло Чеснок Паприка Лук Зелень Соль Перец

Приготовить жареную картошку на сковороде сможет даже начинающая хозяйка. Сочетание продуктов очень удачное — беспроигрышное сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

30 мин

–

5.0

–

Фо бо (классический рецепт)

Вода Говядина Лапша рисовая Лук зеленый Имбирь Соль Сахар Лук Гвоздика Бадьян Корица Перец чили Пак чой Лук красный Лайм Яйцо

Готовим вьетнамский пряный и яркий суп Фо бо, главными ингредиентами которого являются насыщенный бульон из говядины и рисовая лапша. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

222

Печень в горшочках по-русски

Печень свиная Грибы Сливки Сыр твердый Мука Сливочное масло Лук Соль Специи

Печень томленая в горшочке сохраняет свои полезные свойства и получается очень вкусная. При выборе печени, обращайте внимание на её цвет. Он должен быть коричневый с бордовым оттенком.

1 ч.

–

5.0

118

Цюрихское жаркое из телятины с грибами

Телятина Грибы Сливки Вино Масло растительное Масло сливочное Мука Лук репчатый Соль Перец черный

Цюрихское жаркое из телятины с грибами представляет собой тушеную телятину с обжаренными грибами и нежным соусом из сливок. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Берите на вооружение!

50 мин

–

5.0

168

Харчо с гранатовым соком

Вода Баранина Томаты в собственном соку Сок гранатовый Масло растительное Рис Чеснок Петрушка Паприка Лук репчатый Аджика сухая Соль Кориандр Хмели-сунели Базилик сушеный

Суп Харчо любят многие за его аромат, остроту и наваристый вкус. Сегодня предлагаю приготовить его с добавлением гранатового сока, который придаст особую нотку. Суп Харчо — отличный вариант для обеда!

2 ч.

–

5.0

198

Польский томатный суп

Вода Говядина Картофель Курица Томатная паста Морковь Лук Перец сладкий Рис Масло растительное Соль Перец Лавровый лист Специи Зелень

Сегодня приготовим ароматный, наваристый, вкусный польский томатный суп. Подавать суп к столу можно в качестве обеда, для всей семьи. Дополнить суп можно сметаной, хлебом и зеленым луком.

2 ч.

–

5.0

184

Жареная слоёная самса с мясом

Тесто слоеное Говядина Лук Соль Перец черный молотый Зира Белок Растительное масло

Приготовить жареную слоёную самсу с мясом по этому рецепту, сможет даже начинающая хозяйка. Очень вкусный и сытный перекус из простых продуктов!

1 ч.

–

5.0

210

Салат "Марианна"

Ветчина Сыр твердый Огурец Чернослив Майонез Перец Яйца Соль

Предлагаю вам приготовить сытный, аппетитный, питательный и просто вкусный салат "Марианна", который идеально разнообразит рацион или подойдет для праздничного стола. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

239

Салат "Астория"

Шампиньоны Ветчина Картофель Кукуруза консервированная Лук Перец сладкий Масло растительное Майонез Яйца вареные Соль Перец

Предлагаю вам приготовить вкусный, сытный, аппетитный и питательный салат "Астория". Подавать такой салат можно смело на любой праздничный стол. Обязательно берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

116

Макаронник с мясом

Фарш Макароны Вода Сыр Масло растительное Панировочные сухари Зелень Чеснок Лук репчатый Яйца Соль Перец

Не знаете чем вкусным и простым накормить семью? Обратите внимание на этот рецепт! Эта сытная запеканка из макарон, мяса делается очень просто и быстро, с ней справится даже молодая хозяйка. Заходите!

1 ч.

–

5.0

241

Сырный суп с говядиной

Вода Говядина Сыр плавленый Помидоpы Растительное масло Чеснок Болгарский перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Картофель Соль Перец

Если вы любите супы на основе плавленого сыра, то обратите внимание на данный рецепт. Говядина и овощи идеально сочетаются с кремовой текстурой. Очень гармонично и вкусно!

2 ч.

–

4.9

–

Самса с фаршем и картошкой

Баранина Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Яйца Соль Картофель отварной Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Невероятно хрустящее тесто и сочная начинка покорят любого гурмана! Обязательно приготовьте такую румяную самсу для домашнего обеда или ужина — родные будут в восторге!

1 ч. 30 мин

–

5.0

245

Самса с мясом

Баранина Мука пшеничная Вода Масло растительное Яйцo Соль Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Румяные треугольники из песочно-слоеного теста с сочной мясной начинкой пользуются всемирной любовью — узбекская самса уже покорила весь мир. Попробуйте приготовить ее в домашних условиях. Это просто!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Манты с фаршем из говядины с бараниной

Мука пшеничная Говядина Баранина Вода Масло растительное Яйцо Соль Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Аппетитные манты с говядиной и бараниной станут украшением праздничного стола! Готовятся они не очень долго, главное — мелко нарезать мясо, чтобы оно быстро пропарилось. Подавайте их со сметаной!

1 ч.

–

5.0

245

"Чили кон карне" от Джейми Оливера

Говядина Фасоль Томаты в собственном соку Бульон Сельдерей Растительное масло Уксус бальзамический Кинза Мед Чеснок Чили хлопья Паприка молотая Соль Тмин Кориандар Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец чили

Горячее и ароматное "Чили кон карне" — сытное мясное мексиканское блюдо с острым перцем, фаршем и фасолью, которое прекрасно согревает и надолго насыщает.

2 ч. 30 мин

–

4.6

125