Рулет из рульки с курицей

3 ч.

6

Рулет из рульки с курицей

Холодная закуска для повседневного или праздничного стола. Хорошо для бутербродов вместо колбасы. Можно дополнить любым видом мяса, но особенно вкусно получается с добавлением курицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рулька 1 штука свиная
Филе куриное 250 грамм
Чеснок 3 зубчика
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

220 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления рулета подготовьте все необходимые ингредиенты. Рульку тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги.

Для приготовления рулета подготовьте все необходимые ингредиенты. Рульку тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги.

Шаг 2

Аккуратно, с помощью острого ножа, вырежьте из рульки кость.

Аккуратно, с помощью острого ножа, вырежьте из рульки кость.

Шаг 3

Отрежьте от рульки мясо и разложите его равномерным слоем по всей поверхности.

Отрежьте от рульки мясо и разложите его равномерным слоем по всей поверхности.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте и разложите по мясу.

Куриное филе нарежьте и разложите по мясу.

Шаг 5

Посыпьте всё солью и специями. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Ориентируйтесь по своему вкусу. Можно добавить молотый перец, паприку, сушеные травы.

Посыпьте всё солью и специями. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Ориентируйтесь по своему вкусу. Можно добавить молотый перец, паприку, сушеные травы.

Шаг 6

Скрутите плотно в рулет и перевяжите ниткой.

Скрутите плотно в рулет и перевяжите ниткой.

Шаг 7

Заверните плотно в фольгу и уберите в холодильник на 12 часов, чтобы рулет промариновался.

Заверните плотно в фольгу и уберите в холодильник на 12 часов, чтобы рулет промариновался.

Шаг 8

Запекайте рулет в духовке при температуре 190 градусов в течение 2 часов.

Запекайте рулет в духовке при температуре 190 градусов в течение 2 часов.

Шаг 9

После запекания остудите рулет и также, не разворачивая из фольги, уберите в холодильник, чтобы он застыл.

После запекания остудите рулет и также, не разворачивая из фольги, уберите в холодильник, чтобы он застыл.

Шаг 10

После застывания нарежьте рулет кружочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

После застывания нарежьте рулет кружочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рулет из рульки с курицей"

Видео рецепт Рулет из рульки с курицей

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Рулет из свиной рульки в пленке

Рулька свиная Морковь Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное мясное блюдо можно приготовить в домашних условиях, к примеру — рулет из свиной рульки в пленке. Его приготовление простое, главное — отварить рулет и дождаться его остывания под прессом.

6 ч.

4.5

–

Мясное ассорти

Свинина Говядина или телятина Куриное филе Растительное масло Соль Острый перец

К праздничному столу такой рулет из трех видов мяса будет как нельзя кстати. Аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в приготовлении. Рекомендую присмотреться к рецепту. Красиво и несложно.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Рулет из свиной рульки

Овощи сушеные дробленые Соль Перец черный крупного помола Рулька свиная

Для мясных закусок можно использовать любое мясо, в зависимости от того, что вы хотите получить в итоге. Например, из свиной рульки выходит очень мягкий и сочный рулет, и готовится он довольно просто.

10 ч.

4.6

–

Фаршированная рулька в духовке

Вода Свиная рулька Куриное филе Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Перец горошком Душистый перец Молотый черный перец Приправа "Карри" Луковая шелуха

Рецепт, как приготовить фаршированную рульку в духовке, довольно простой. Получается сытное и вкусное блюдо. Особенно это блюдо понравится мужчинам, которые любят плотно и вкусно поесть.

3 ч.

4.4

45

Мясные рулетики с начинкой

Свинина Шампиньоны Масло растительное Майонез Соль Смесь перцев Лук репчатый

Простой рецепт мясных рулетиков с начинкой прекрасно подойдет для праздничного стола в качестве основного блюда. Мясо получается вкусным и сочным, просто тает во рту.

1 ч.

4.2

238

Мясные рулетики с курицей (очень вкусные)

Свинина Куриный фарш Мука Панировочные сухари Чеснок Яйцо Соль Смесь перцев

Если вы или ваши родные любите много мяса, посмотрите, как приготовить мясные рулетики с курицей (очень вкусные): сочетание свинины, куриного фарша, чеснока и хрустящей панировки — пальчики оближешь!

1 ч.

5.0

–

Рулет из сала с курицей по-украински

Сало Куриное филе Паприка Черный перец Красный перец Чеснок Соль

Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе :)

1 ч. 30 мин

5.0

689

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Сыр Майонез Бедра куриные Соль Перец черный молотый

Очень сочными и вкусными получаются рулетики, если их приготовить из куриных бедрышек. Именно поэтому, такое мясное блюдо смело можно подать даже на праздничный стол.

1 ч.

4.5

442

Куриные рулетики "Кордон Блю"

Ветчина Сыр Панировочные сухари Яйца Куриная грудка Растительное масло Соль, перец

Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики "Кордон Блю".

1 ч.

5.0

276

Рулет с курицей "Сказочное полено"

Сыр Куриное филе Плавленый сыр Сметана Укроп Чеснок Соль Перец Опята

Хотите подать на стол вкусное украшение? Я расскажу, как приготовить рулет с курицей "Сказочное полено" — сытный и оригинальный способ подачи вкусной закуски. Готовится всего 20 минут!

20 мин

4.0

–

Куриные рулетики в беконе с черносливом

Филе курицы Чернослив Бекон варено-копченый Майонез Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня приготовим аппетитные праздничные куриные рулетики в беконе с черносливом. Это очень вкусный вариант основного блюда, которое идеально сочетается с любыми гарнирами. Берите на заметку!

50 мин

5.0

–

Рулетики мясные к праздничному столу

Свиная вырезка Грибы Сыр твердый Сметана Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

1 ч. 10 мин

4.7

142

×