Блюда из сливочного масла - рецепты с фото на Повар.ру (1523 рецепта масла)

Шоколад Патока Эспрессо Соль

Рецепт приготовления десерта из сливочной карамели с патокой, кофе эспрессо, шоколадом и измельченными лесными орехами. Этот простой десерт готовится очень быстро. Патоку можно заменить медом.

30 мин

1

3.8

–

Мексиканское свадебное печенье

Мука Миндальная мука Ванильный экстракт

Рецепт приготовления мексиканского печенья с миндалем, ванилью и сахарной пудрой.

30 мин

1

4.1

–

Кукурузное печенье с маслом

Пшеничная мука Масло сливочное Мука кукурузная Мед Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Готовим печенье на основе кукурузной муки. Яркое, солнечное, рассыпчатое, с легким сливочно-медовым вкусом. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

434

Рецепт чесночного масла сливочного

Сливочное масло Укроп Чеснок Соль Сок лимона

Предлагаю отличную заготовку, которая может храниться в морозилке до двух месяцев. Масло используют для котлет, добавляют в соусы или просто на бутерброд, готовится за считанные минуты. Берите идею!

20 мин

–

5.0

564

Торт "Кальтер Хунд"

Печенье Сливочное масло Кипяток Сахар Ликер Какао Кофе Ванилин Яйцо Грецкий орех

Простой и очень популярный десерт в Германии, выполненный из песочного печенья и шелковистого шоколадно-кофейного крема. По вкусу напоминает нашу сладкую кондитерскую колбаску, рекомендую попробовать.

3 ч.

–

5.0

378

Кофейное масло

Масло сливочное Сахарная пудра Вода кипяток Кофе растворимый

Хотите разнообразить свой завтрак, получить заряд бодрости на весь день? Сделайте за считанные минуты ароматное, вкусное масло, которое превратит обычный бутерброд в десерт. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

459

Лимонное сливочное масло

Масло сливочное Пудра сахарная Лимон

Невероятно ароматное лимонное сливочное масло можно подать на завтрак или полдник с поджаренными тостами, гренками или кашей. Особенно вкусны тосты с ним на ужин: к обжаренной или запеченной утке!

1 ч.

–

5.0

–

Топленое масло из сливочного в домашних условиях

Масло сливочное

Сливочное масло, которое не горит при жарке, сделать совсем несложно даже в домашних условиях. Достаточно перетопить обычное и удалить при этом пенку. Масло получается прозрачное, янтарного цвета.

1 ч.

–

5.0

–

Пряное масло с карри

Масло сливочное Рыбный соус Сок лимона Горчица Куркума Пажитник Кориандр Кумин Корица Соль Фенхель семена Имбирь сухой Чили Гвоздика

Приготовьте пряное масло с карри. Это отличное дополнение как к горячим блюдам, так и к холодным закускам. Дополните им сэндвич с запеченной курицей или добавьте в тушеное мясо, к рыбе или птице.

10 мин

–

5.0

748

Классический крем "Шарлотт" с коньяком и ванилью

Масло сливочное Молоко Сахар Коньяк Ванильный сахар Яйцо Соль

Предлагаю приготовить вкусный, нежный и стабильный классический крем "Шарлотт". Он отлично подходит для прослойки, для выравнивания торта и пирожных или как начинка для эклеров и корзиночек.

3 ч.

–

5.0

417

Пирог на сливочном масле

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйца

Ароматный пышный пирог на сливочном масле обязательно понравится по вкусу тем, кто любит бисквитно-песочную выпечку. Вы можете пропитать его сиропом или присыпать сахарной пудрой после остывания.

2 ч.

–

5.0

400

Голландский соус

Масло сливочное Вино Вода Лимонный сок Желтки Сахар Соль Перец

Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками. Подают его к морепродуктам, рыбе, овощам или к блюдам из яиц.

15 мин

–

5.0

490

Сметанно-масляный крем для медовика

Сметана Масло сливочное Сахарная пудра

Воздушная и нежная текстура крема отлично пропитывает медовые коржи. Сметана придает приятную кислинку, а масло в креме, застывая, держит торт в форме.

10 мин

–

5.0

–

Соус "Паровой"

Бульон мясной или куриный Масло сливочнoe Мука Лимонный сок Соль Перец

Если вы придерживаетесь правильного питания и думаете, как преобразить и сделать блюдо максимально полезным, непременно обратите внимание на данный рецепт. Расскажу, как приготовить паровой соус.

20 мин

–

5.0

32

Бурятский чай

Вода Молоко Чай черный листовой Масло сливочное Мука Соль

Бурятский чай — напиток не только вкусный, но и сытный. Он готовится с добавлением масла, молока и щепотки соли. Такое сочетание может звучать необычно, но попробовать стоит однозначно.

15 мин

–

5.0

–

Подлива для котлет как в детском саду

Вода Масло сливочное Томатная паста Сметана Мука пшеничная Соль Перец Сахар

Рецепт подливки, которую все помнят с детства, очень просто повторить в домашних условиях. Эта подлива подходит не только для котлет, но и для каш, риса и макаронных изделий.

15 мин

–

5.0

316

Взбитый ганаш на белом шоколаде

Шоколад белый Масло сливочное

Замечательное покрытие для торта — это ганаш. Он становится очень плотным и цепким после охлаждения, поэтому работать с ним нужно очень быстро. Но зато вы можете им выровнять любой бисквит!

45 мин

–

5.0

652

Сырное масло

Масло сливочное Сыр твердый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматное сырное масло можно приготовить за 10 минут. Оно подается с отварными макаронами, спагетти, кашей, добавляется в различные соусы и паштеты. Обязательно попробуйте!

10 мин

–

5.0

549

Топленое масло приготовленное в духовке

Масло сливочное

Вкусное топленое масло более полезное по составу, чем обычное, ведь из него удаляются не только белок и вода, но и различные вредные примеси. Готовится оно примерно 30-40 минут, становясь прозрачным.

30 мин

–

5.0

748

Зеленое масло с рукколой

Масло сливочное Руккола Чеснок Укроп Соль Черный молотый перец

Руккола делает обычное сливочное масло более уникальным, подходящим для изысканных ужинов и завтраков. Такое масло можно подавать со стейками, рыбой, овощами, пастой или просто намазывать на хлеб.

2 ч.

–

4.5

542

Томатное масло

Масло сливочное Томатная паста Паприка копченая Укроп Соль Перец

Невероятно вкусное масло для бутербродов с добавлением томатного соуса понравится всем домашним без исключения. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

630

Тушеная тыква со сливочным маслом

Тыква Вода горячая Масло сливочное Приправа овощная Соль Лавровый лист

Вкусная пряная тыква получится более нежной на вкус, если вы добавите при ее тушении сливочное масло. Такой гарнир идеально подойдет к отварному мясу, рыбе, курице и т.д. Подавайте его в горячем виде.

20 мин

–

5.0

109

Универсальное песочное тесто "Один-два-три"

Мука Масло сливочное Сахар

Вы всё ещё не знаете как сделать песочное тесто? Этот рецепт как раз для тех, кто не знаком с секретами его приготовления. Всё очень просто: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки.

45 мин

–

5.0

479

Брынза с маслом и зеленым луком

Брынза Масло сливочное Лук зеленый Перец черный молотый

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска-намазка для любителей брынзы. Подавать намазку можно с хлебцами, сухариками и чипсами. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

421

Топленое масло с медом "Кувважитон"

Масло сливочное Мед

Этот простой рецепт поможет поддержать ослабленный организм и дать ему силы. В нем много жирных кислот, а мед дополняет его витаминами и микроэлементами. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

661

Рубленые яйца с маслом и зелёным луком

Масло сливочное Лук зеленый Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое и очень вкусное сезонное блюдо. Предлагаю приготовить рубленые яйца с маслом и зелёным луком. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

229

Мандариновое печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Мандарин

Любителям цитрусовых должно понравиться печенье с цедрой мандарина. Ароматное, рассыпчатое и необыкновенно вкусное печенье отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Берите на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

502

Варёная кукуруза со сливочным маслом

Масло сливочное Кукуруза Соль

Готовим вареную кукурузу в початках. Нежную, сладкую и очень вкусную! Сливочное масло и щепотка соли отлично оттенит ее вкус. Процесс приготовления элементарный, так что обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

129

Тибетский чай с маслом

Молоко Вода горячая Масло сливочное Чай черный Соль

Питательный и полезный тибетский чай с маслом избавит вас от простуды, согреет в холодные дни и подарит сытость на долгие часы. Чай получается калорийным, но калории не откладываются на талии.

10 мин

–

5.0

–

Креветки на сливочном масле с чесноком

Креветки Масло сливочное Чеснок Сок лимона Соль

Красочные и румяные креветки так и манят своим ярким видом и ароматом, вряд ли кто-то сможет от них отказаться. Самый вкусный вариант приготовления таких морепродуктов — на сливочном масле с чесноком.

15 мин

–

5.0

–

Пшенная каша с маслом

Вода Молоко Пшено Масло сливочное Сахар Соль

Простой рецепт пшенной каши с маслом. Она получается сытной и вкусной. Отлично подойдет для полезного завтрака!

1 ч.

–

5.0

156

Печенье на топленом масле

Мука пшеничная Масло топленое Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Сейчас топленое масло мало кто использует, но если появилась такая возможность, испеките на нем печенье. Оно получается хрустким и рассыпчатым, с выраженным сладко-сливочным вкусом. Готовим!

50 мин

–

5.0

426

Ванильные эклеры

Молоко Масло сливочное 82,5% Сливки 32-35% Мука пшеничная Вода Сахар Шоколад белый Кукурузный крахмал Шоколад молочный Ванильный экстракт Яйца Соль

В "топе" пирожных, эклеры для меня всегда на первом месте. Особенно, если это ванильные эклеры с нежнейшим французским заварным кремом "Муслин" на яичных желтках и сливках.

2 ч.

–

5.0

–

Сливочное масло с базиликом

Масло сливочное Базилик

Сегодня предлагаю рецепт необычного, вкусного сливочного масла с бесподобным ароматом базилика для вашего стола. А применений его в кулинарии огромное множество. Берите на вооружение!

10 мин

–

5.0

682

Запеченные яблоки с заварным кремом

Яблоки Вода Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Яйца куриные Ванилин

Приготовьте на полдник вкусные запеченные яблоки с заварным кремом. Десерт очень ароматный и полезный. Яблоки тают во рту, а крем получается нежным и бархатным.

45 мин

–

5.0

199

Пирог с жареными яблоками

Яблоки Слоеное тесто Масло сливочное Сахар Корица

Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

169

Медово-коричное масло

Масло сливочное Сахарная пудра Мед Корица Ванильный сахар Морская соль

Предлагаю рецепт медово-коричного масла. На вкус оно получается ароматным, сладким, напоминает сливочный крем для торта. Подойдет для горячих тостов, сдобных булочек, блинчиков или оладушек.

10 мин

–

5.0

525

Вафельный торт

Сгущенное молоко вареное Масло сливочное Фундук Шоколад белый Шоколад темный Коржи вафельные Соль

Если вы не любитель выпечки и бисквиты вам не особо удаются, а слоеные коржи вам лень раскатывать, возьмите старые добрые вафельные коржи и — творите! Быстро, просто и вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Запеченные яблоки с кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Ванильный сахар Яблоко Яичный желток

Запеченные яблоки с нежным заварным кремом могут стать прекрасным завтраком, если сделать крем вечером. Или прекрасным десертом на девичник или детский праздник. Берите на вооружение!

12 ч.

–

5.0

121

Творожная плетенка с яблоками

Яблоки Мука пшеничная Творог Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Корица Соль Яйцо

Сочетание творожной выпечки и яблок одно из самых вкусных. Предлагаю приготовить простую плетенку на твороге с яблоками. Готовится она очень быстро и имеет отменный вкус. Делюсь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

199

Крем для вафельных коржей

Сгущенное молоко вареное Масло сливочное Фундук Белый шоколад

Многие любят хрустящие вафельные тортики. Ведь это быстро, просто и вкусно. Предлагаю сделать ароматный крем для прослойки вафельных коржей. Вам непременно понравится!

15 мин

–

4.4

–

Торт "Наполеон" с клубникой

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Вода ледяная Соль Ванильный сахар Желток куриного яйца

Невероятно ароматный торт покорит вас с первого кусочка. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть традиционный десерт, если в него добавить сладкую спелую клубнику в виде прослоек в креме.

6 ч.

–

5.0

305