Масленица, блюда на масленицу 2026 - рецепты с фото на Повар.ру (607 рецептов масленицы)

Молоко Мука Сахар Масло растительное Яйца Соль

Получаются такие блинчики очень вкусными и мягкими. Жарить их нужно обязательно на сковороде. Подавать к столу выпечку можно с вареньем, джемом, сметаной.

30 мин

1

5.0

–

Блины без глютена на кефире

Кефир Мука рисовая Масло растительное Яйцо Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются очень мягкими и с большим количеством дырочек. Подавать готовые блинчики можно с любыми фруктовыми джемами или со сгущенкой.

30 мин

1

5.0

–

Блины без яиц на кипятке

Мука пшеничная Вода Кипяток Подсолнечное масло Сахар Сода Соль

Рецепт блинов без яиц и молока на кипятке подойдет всем, кто сейчас держит пост и вегетарианцам. Нежные и тонкие блинчики можно начинить любым фаршем или подавать с мёдом, джемом, вареньем.

1 ч.

1

5.0

218

Блины на желтках

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Предлагаю приготовить блины на желтках. Очень вкусные, нежные, тонкие — отличная идея для сытного завтрака! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

184

Блины на пиве без молока

Пиво Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Несомненно такие блины понравятся представителям сильного пола — они готовятся исключительно на пиве без молока или воды. Но выпечка не получается пьянящей, алкоголь выветривается при жарке блинов.

25 мин

1

5.0

179

Ржаные блины на кефире

Кефир Мука ржаная Вода Масло растительное Водка Сахар Сода Соль Яйца

У ржаных блинов существует такое преимущество, как оставаться долго мягкими. Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных блинов на кефире. Готовятся быстро, продукты доступны. Берите на заметку!

45 мин

1

5.0

–

Блины на картофельном отваре

Минеральная вода Растительное масло Сода Сахар Соль Картофель Лук репчатый

Очень люблю блины и люблю пробовать новые рецепты их приготовления. В этот раз я приготовила блины на картофельном отваре. Они постные, что большинство оценят, сытные и прекрасно подойдут для ужина.

1 ч. 15 мин

1

5.0

131

Постные тонкие блинчики с дырочками

Мука Вода Вода тёплая Растительное масло Сахар Мука Разрыхлитель теста Сахар Соль Дрожжи сухие

Приготовить постные тонкие блинчики очень просто, а ингредиенты только самые доступные. Блины получаются красивые, румяные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Блинчики с мясом и творогом

Молоко Мясо отварное Творог Мука пшеничная Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и сытные блинчики с мясом и творогом по достоинству оценят мужчины — они любят мясные блюда. Подавать блины можно сразу же после фарширования или же после обжаривания в сливочном масле.

30 мин

1

5.0

206

Блины на майонезе без яиц

Майонез Кипяток Мука пшеничная Масло растительное

Предлагаю приготовить блины на майонезе без яиц. Пекутся блинчики просто и быстро, а получаются нежными и вкусными, понравятся многим. Берите рецепт на заметку!

20 мин

1

5.0

394

Блины "Цезарь"

Молоко Курица копченая Мука пшеничная Сыр Салат листовой Чесночный соус Масло растительное Помидоры Соль Яйцо куриное

Безумно вкусные блины "Цезарь" подают на завтрак, обед или ужин, так как одним блином можно сытно перекусить. Они идеальны для пикника, их можно взять с собой на работу или в поездку.

30 мин

1

5.0

150

Блины с грибами и сливочным соусом

Шампиньоны Молоко Сливки Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук зеленый Яйцо куриное

Кто из нас не любит блины с грибами да еще в ароматном сливочном соусе? Приготовить такое блюдо не составит труда, если у вас в наличии есть свежие шампиньоны или вешенки. Сливки используйте 15-20%.

30 мин

1

5.0

142

Блины на козьем молоке

Молоко козье Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Мягкие и нежные блины на козьем молоке обязательно понравятся по вкусу детям и взрослым. Так как у многих деток присутствует аллергия на белок коровьего молока, то эта выпечка идеальна им на завтрак!

30 мин

1

5.0

200

Ржаные блины на молоке

Молоко Мука ржаная Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

50 мин

1

5.0

–

Блины по ГОСТу

Молоко Мука Сахар Масло растительное Соль Яйцо

Блины по ГОСТу можно приготовить без особых усилий на Масленицу или по любому другому поводу. Получаются они тонкими и очень вкусными. Подавать такие блинчики лучше всего со сгущенкой.

1 дн. 6 ч.

1

5.0

229

Блины без масла

Молоко Мука пшеничная Куриные яйца Соль Сахар

Один из вариантов блинов — блины без масла, готовятся просто и быстро, получаются вкусными и аппетитными. Блины подойдут для завтрака или перекуса, а также в качестве полдника.

15 мин

1

5.0

–

Блины на сметане без молока

Тёплая вода Мука Сахар Сметана Масло растительное Яйцо Сода Соль

Блины на сметане без молока обязательно стоит приготовить на Масленицу. Они получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Рецепт приготовления блинчиков простой и быстрый.

30 мин

1

5.0

–

Блины с ананасом

Кефир Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ананас

Ароматные блины с ананасом — тропический вкус Масленицы. Блюдо получается не приторным, аппетитным и идеально подходит к терпкому кофе. По желанию начинку можно присыпать сахаром.

20 мин

1

5.0

179

Блинчики с сахаром

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сахар Куриные яйца Соль

Приготовим блинчики с сахаром — отличный вариант для быстрого перекуса или хорошего завтрака в кругу семьи. Блинчики с сахаром — это вкус из детства, поэтому они всегда желанны.

20 мин

1

5.0

242

Блины на кефире и сметане

Мука пшеничная Вода Кефир Сметана Масло подсолнечное Крахмал Яйцо Соль

Вкусные и тонкие блинчики приготовить очень легко. Жидкое тесто будет на основе сметаны и кефира. Такие блины порадуют домашних, подавать их можно с ягодами, сметаной, медом или джемом.

30 мин

1

5.0

–

Блинчики с корейской морковью

Морковь по-корейски Мука пшеничная Сметана Майонез Зелень Растительное масло Яйцо куриное

Оригинальный рецепт блинов с корейской морковью – это отличная закуска к любому столу.

40 мин

1

5.0

268

Блины "Безупречные"

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины по этому рецепту не зря получили свое название "Безупречные". Готовятся они очень просто и получаются всегда. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

1

5.0

169

Несладкие начинки для блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

В канун Масленицы обязательно испеките несладкие блины с различными начинками: колбасой, фаршем, сыром, творогом с зеленью и т.д. — для каждого гостя по его вкусу. Подавайте блины с чаем или кофе.

25 мин

1

5.0

194

Табани

Вода Мука Молоко Сливочное масло Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Табани - замечательное блюдо удмуртской национальной кухни. Представляет из себя пышные блины-оладьи из кислого дрожжевого теста. Традиционно табани подаются с зыретом - соусом из молока и яиц.

5 ч.

1

5.0

280

Черные блины с красной икрой

Мука Молоко Кипяток Масло растительное Сливочное масло Красная икра Чернила каракатицы Яйцо куриное Соль Сахар

Черные блины с красной икрой - это необычная подача всеми любимых тонких блинчиков. Для "черноты" добавляем чернила каракатицы, которые придают не только цвет, но и интересный вкус.

1 ч.

1

5.0

–

Блинный торт

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо Сгущенное молоко

Блинный торт - это настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого нет возможности приготовить торт в духовке. Такой вкусный и нежный десерт порадует вас и в будние дни, и на праздничный стол поставить будет не стыдно!

1 ч. 30 мин

1

4.6

–

Блинчики с грибами

Грибы Молоко Сметана Мука Сахар Растительное масло Масло топленое Дрожжи сухие Яйца Лук Зелень Соль и перец

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

1 ч.

1

3.4

–

Торт "Маковка" из блинов

Молоко Мука пшеничная Сахар Вода газированная Масло сливочное Мак Масло растительное без запаха Разрыхлитель Яйцо Соль

Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

4 ч.

1

5.0

326

Блины на сметане

Мука Сметана Соль Яйца

Блины на сметане получаются очень мягкими и нежными. Сметанные блинчики очень хорошо подавать на завтрак, также их можно приготовить с различной начинкой на выбор.

30 мин

1

5.0

–

Блины с манкой

Молоко Манная крупа Мука пшеничная Сливочное масло Растительное масло Соль Яйцо Сахар

Рецепт блинов с манкой. Еще один рецепт на Масленицу. Целую неделю готовить одни и те же блины неинтересно. Давайте разнообразим наше меню.

30 мин

1

3.6

–

Блины с ванилью

Молоко Мука Топлёное масло Растительное масло Сахарный песок Ванильный сахар Соль Яичный желток

Рецепт приготовления блинов с добавлением ванилина. Вы ещё не пекли такие блины? Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

30 мин

1

3.0

–

Блинчики с творогом и изюмом

Творог Молоко Мука Изюм Яйцо Масло растительное Сахар Соль

Рецепт сладкого завтрака.

30 мин

1

4.7

150

Блинчики с грибами и картошкой

Молоко Мука Грибы Сахар Сода Яйцо Картофель Лук Соль, перец

Обожаю грибы, а еще – блины. Ну и как тут пройти мимо блюда, в котором сочетаются два любимых продукта? С удовольствием делюсь рецептом.

1 ч.

1

4.7

–

Блины из блинной муки

Мука блинная Вода Молоко

Готовитесь к Масленице? Тогда этот рецепт блинов из блинной муки вам в помощь. Тонкие, нежные блины станут основой многих других блюд.

1 ч.

1

3.6

–

Блинчики тонкие на кефире

Мука пшеничная Кефир 3% Тёплая вода Сахар Масло растительное Соль Яйца

Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы блинов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить блинчики тонкие на кефире без труда и хлопот, и поможет удивить своих близких.

30 мин

1

3.3

–

Блины с маслом

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо

Люблю поздние завтраки. В свободные дни есть время повозиться в кухне и приготовить, например, блины с маслом! Просто, вкусно, по-домашнему. Масло надо заворачивать в горячий блин и наслаждаться!

30 мин

1

4.7

–

Блины с мясом

Вода кипяченая охлажденная Мука Мясо вареное Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль Луковица Перец черный

Блины с мясом - сытное вкусное блюдо для всей семьи. Мой дед печет блины по воскресеньям и всех зовет в гости на обед. Это - наша семейная традиция. Блины бывают разными, но с мясом - любимые.

30 мин

1

4.1

–

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом

Творог Сметана Сгущенка Банан Блины

Разнообразить уже привычные десерты к чаю для малышей и взрослых предлагаю очень интересной и простой идеей. Хочу рассказать, как приготовить рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом.

20 мин

1

4.5

151

Ажурные блины на кефире заварные

Мука Кефир Кипяток Масло растительное Сода Яйца Сахар

Перед вами рецепт приготовления ажурных блинов на кефире заварных. Попробуйте, они очень нежные и вкусные, прямо тают во рту! Они хороши как отдельно, так и с начинкой. Попробуйте и убедитесь сами!

35 мин

1

3.7

–

Блинный пирог со сгущенкой

Молоко Мука Сгущенка Масло растительное Малина Сахар Сода Соль Яйца

Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как на Масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания.

1 ч. 12 мин

1

4.5

327

Диетические блины из овсяных хлопьев

Молоко Овсяные хлопья Растительное масло Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Блины легкие, вкусные и сытные. Смотрим рецепт!

20 мин

1

4.4

–

Блинчики с начинкой из курицы

Кефир Мука Сливочное масло Яйцо Соль и сахар Куриное филе Лук

Такие блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях можно скомбинировать с сыром и грибами. Курицу можно заменить индейкой, но по этому рецепту блинчики получаются очень нежными.

2 ч.

1

5.0

–

Блюда на Масленицу 2026