Блины из полбяной муки

Полбяная мука — это разновидность пшеничной муки, но при этом она обладает массой полезных свойств и набором полезных микроэлементов. Берите на заметку рецепт блинов из полбяной муки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука полбяная цельнозерновая 100 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
можно использовать 125 мл. воды и 125 мл. молока
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Чайная ложка
без горки
Растительное масло 1 Ст. ложка
+ для смазывания сковороды

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску для замешивания теста вбейте 2 яйца, добавьте соль, сахар, взбейте венчиком.

Шаг 3

Влейте половину молока, всыпьте муку.

Шаг 4

Смешайте тесто венчиком, влейте оставшееся молоко.

Шаг 5

Добавьте в тесто для блинов одну столовую ложку растительного масла. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом перед тем, как жарить первый блин, в дальнейшем смазывание не требуется. Жарьте блины из полбяной муки как обычные блины, с двух сторон.

Шаг 6

Подавайте блины из полбяной муки со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или джемом, как вам больше нравится. Блины получились очень вкусными и полезными! Это отличный вариант для завтрака!

Оценить рецепт