Найти идеальный рецепт

Блинчики с малиной
35 мин
2

Блинчики с малиной

Ароматные блины с малиной — идеальный вариант для завтрака, полдника, или подачи на десерт. Готовьте их со свежей малиной в сезон сбора этих красочных ягод. Можно заменить сахар сгущенным молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Молоко 400 мл любой жирности
  • Соль 1 щепотка
  • Мука пшеничная 8 ст. ложек
  • Сахар 50 грамм в тесто
  • Масло растительное 40 мл
  • Малина 250 грамм
  • Сахар 80 грамм

Калорийность

181 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и влейте туда молоко любой жирности. Всыпьте 50 грамм сахара и соль, взбейте венчиком или с помощью блендера, миксера. Добавьте пшеничную муку, вмешайте ее в массу. Затем влейте растительное масло и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Раскалите сковороду и смажьте в первый раз растительным маслом. Перемешайте "отдохнувшее" тесто и влейте половину половника на сковороду. Испеките блин по минуте с каждой стороны до румяности.

Шаг 4

Малину переберите и промойте в воде, удаляя мусор, хвостики с ягод. Затем воду слейте, а ягоды выложите на бумажные салфетки, удаляя лишнюю влагу.

Шаг 5

Всыпьте оставшийся сахарный песок к ягодам и перемешайте. Если хотите проварить ягоды, то высыпьте их с сахаром в кастрюлю или ковш, протомите на плите примерно 5-6 минут.

Шаг 6

Выложите на блин 1,5 ст.л. малиновой начинки, заверните его любым удобным способом и подайте к столу.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Блины "Красный бархат"
Сливочный сыр Мука Молоко Вода Сливочное масло растопленное Сахарная пудра Сахар Какао Яйцо куриное Пищевой краситель Соль Ванилин Крепкий кофе
Удивить своих родных можно даже необычного цвета блинами, поэтому расскажу, как приготовить блины "Красный бархат. Очень вкусные и красивые на вид красные блины с нежной сливочной начинкой.
30 мин
5.0
×