Блинчики с творогом и малиной
Предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной, который я узнал от своей подруги. Фруктовая начинка получилась очень вкусной, и от блинчиков я был в восторге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Сода пищевая 1 Чайная ложка
- Сахар 4 Ст. ложки
- Яичный белок 2 Штуки
- Сливочное масло топленое 4 Ст. ложки
- Молоко цельное 1 Стакан
- Творог цельный 200 Грамм
- Малина 1 Стакан
- Цедра лимонная 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
В миске смешиваем яичный белок, сахар, соду. Взбиваем до пены.
Шаг 2
Добавляем молока, муки, постоянно помешиваем до однородности.
Шаг 3
В миску с тестом для блинов добавляем черники и малины, сливочного топленого масла. и творога. Все тщательно размешиваем, желательно блендером.
Шаг 4
Когда тесто станет однородным, жарим его на сковороде. На каждый блинчик уходит до пары минут времени - максимум по одной минуте на сторону.
Шаг 5
Блинчики жарятся до золотистой корочки.
Шаг 6
Готовые блинчики складываем горкой.
Видео рецепт "Блинчики с творогом и малиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
