Блины на сметане
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Jess

Блины на сметане

Блины на сметане получаются очень мягкими и нежными. Сметанные блинчики очень хорошо подавать на завтрак, также их можно приготовить с различной начинкой на выбор.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3 Стакана
  • Яйца 2 Штуки
  • Сметана 1,5-2 Стакана
    с низким процентом жирности
  • Соль 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

1. В миске перемешать сметану с солью. Взбить и добавить яичные желтки.

Шаг 2

2. Взбить в густую пену. Постепенно добавить муку, помешивая.

Шаг 3

3. Добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать.

Шаг 4

4. Разогреть масло в сковороде. С помощью половника вылить тесто в сковороду и обжарить блины с обеих сторон до румяного цвета.

Шаг 5

5. Подавать блины горячими.

Похожий видео рецепт "Блины на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

23.11.2014 20:04
3 стакана муки это очень много для токого маленького количества сметаны, :wacko: я по этому рецепту не смогла сделать очень уж густое при густое тесто, я добовляла полтора стакана муки, и 3 яйца :unsure: ( стакан у меня был 0,25л)- детский стаканчик, и блинчики долеко не как на картинки, мои блинчики получилось почти как американские блинчики :tongue: , и я еще туда добавила сахар, :rolleyes: мне кажется без него не как хотяб чуть) :blush:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×