Блины с ванилью

Рецепт приготовления блинов с добавлением ванилина. Вы ещё не пекли такие блины? Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 2 1/2 - 3 Стакана
Мука 1 1/2 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахарный песок 2 Ст. ложки
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
для жарки
Топлёное масло 5 Ст. ложек
Яичный желток 2 Штуки
Ванильный сахар 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В большую миску всыпьте муку, добавьте соль, сахар, ванильный сахар. Перемешайте.

Шаг 2

2. Добавьте желтки и топленое остывшее масло. Перемешайте.

Шаг 3

3. Постепенно вводите молоко и перемешивайте венчиком. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Если молока нужно больше, смело добавляйте.

Шаг 4

4. Хорошенько нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. На лету налейте половник теста и распределите. Жарьте с одной стороны, пока тесто не схватится. Затем при помощи тонкой лопатки переверните и жарьте еще секунд 30. На готовый горячий блин положите кусочек сливочного масла. Подавайте со сгущенкой, вареньем, ягодами и сливками, "нутеллой" с бананом. Приятного!