Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)
Любите блинчики? Тогда этот рецепт несомненно понравится вам :) Сегодня я расскажу, как приготовить блинчики на воде и молоке с начинкой по очень простому рецепту. Блюдо получится невероятно вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тёплая вода 1/2 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйца 4 штуки
- Топленое сливочное масло 4 ст. ложки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сливочный сыр 220 грамм начинка
- Творог 450 грамм
- Сахар 1/3 стакана
- Изюм 3/4 стакана
- Сахарная пудра 20 грамм для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешиваем в блендере ½ стакана теплой воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, стакан просеянной муки. Взбиваем все до однородности. Тесто для блинов готово!
Шаг 2
На раскаленной сковороде топим немного сливочного масла и выливаем тесто. Обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки. Блины готовы.
Шаг 3
Пока блины остывают, займемся приготовлением начинки. Для этого смешиваем сливочный сыр, творог, изюм предварительно заливаем кипятком и добавляем к творогу. Туда же добавляем немного сахара, можно ваниль. Хорошенько все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
Шаг 4
Равномерно распределяем начинку по поверхности блина и заворачиваем его в рулет либо в конвертик :) Блины с начинкой готовы, приятного аппетита !
Похожие рецепты









