Блинчики на молоке с начинкой

Хочу предложить ознакомиться с классическим рецептом блинчиков на молоке с начинкой, вкусных и сладких! По этому рецепту готовили еще наши мамы и бабушки, так что блины будут гарантировано вкусными!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1.5 Стакана
Молоко 2.5 Стакана
Яйца 3 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Крахмал 1 Ст. ложка
Сахар По вкусу
Варенье По вкусу
для начинки
Шоколадная стружка По вкусу
для украшения

Шаг 1

1. Отделяем желтки от белков. Яичные желтки смешаем со стаканом молока и сахаром до однородности.

Шаг 2

2. Добавим муку, крахмал и растительное масло. Мешаем до однородности.

Шаг 3

3. Теперь вливаем остаток молока и чуть взбитые яичные белки. Снова тщательно перемешаем.

Шаг 4

4. Прогреваем сковородку и выпекаем блины с двух сторон. Пусть чуть остынут, и потом на каждый блин помещаем начинку, как на фото, и сворачиваем рулетами.