Блинчики на молоке с начинкой
25 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на молоке с начинкой

Хочу предложить ознакомиться с классическим рецептом блинчиков на молоке с начинкой, вкусных и сладких! По этому рецепту готовили еще наши мамы и бабушки, так что блины будут гарантировано вкусными!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1.5 Стакана
  • Молоко 2.5 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Сахар По вкусу
  • Варенье По вкусу
    для начинки
  • Шоколадная стружка По вкусу
    для украшения

Шаг 1

1. Отделяем желтки от белков. Яичные желтки смешаем со стаканом молока и сахаром до однородности.

1. Отделяем желтки от белков. Яичные желтки смешаем со стаканом молока и сахаром до однородности.

Шаг 2

2. Добавим муку, крахмал и растительное масло. Мешаем до однородности.

2. Добавим муку, крахмал и растительное масло. Мешаем до однородности.

Шаг 3

3. Теперь вливаем остаток молока и чуть взбитые яичные белки. Снова тщательно перемешаем.

3. Теперь вливаем остаток молока и чуть взбитые яичные белки. Снова тщательно перемешаем.

Шаг 4

4. Прогреваем сковородку и выпекаем блины с двух сторон. Пусть чуть остынут, и потом на каждый блин помещаем начинку, как на фото, и сворачиваем рулетами.

4. Прогреваем сковородку и выпекаем блины с двух сторон. Пусть чуть остынут, и потом на каждый блин помещаем начинку, как на фото, и сворачиваем рулетами.

Шаг 5

5. Каждый рулет разрезаем на порционные кусочки, посыпаем шоколадной стружкой и можно подавать со сметаной или сгущенкой! Приятного аппетита!

5. Каждый рулет разрезаем на порционные кусочки, посыпаем шоколадной стружкой и можно подавать со сметаной или сгущенкой! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×