Тонкие блины для фарширования
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Зоя Шунина

Тонкие блины для фарширования

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления тоненьких блинчиков для фарширования. Фарш может быть любым: мясным, рыбным, овощным и сладким, а тесто получается нежным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 1-2 Штук
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Подсолнечное масло 3-4 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.

Шаг 2

Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.

Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.

Шаг 3

Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.

Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.

Шаг 4

Добавьте сахар.

Добавьте сахар.

Шаг 5

И соль.

И соль.

Шаг 6

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 7

Всыпьте муку.

Всыпьте муку.

Шаг 8

Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.

Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.

Шаг 9

На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

Шаг 10

Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.

Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.

Шаг 11

Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.

Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.

Шаг 12

Начините блины фаршем.

Начините блины фаршем.

Шаг 13

Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.

Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Тонкие блины для фарширования"


Комментарии к рецепту

Sigma002
29.03.2021 15:19
Отличные блинчики! Спасибо, Зоя! :wub:
Владимир Иванович
30.01.2021 16:35
Приготовил блинов с разной начинкой.Получились очень вкусные.Спасибо-рецепт понравился.

Похожие рецепты

×