Блины на воде тонкие

Обожаю тонкие блинчики за универсальность: это и десерт, и закуска, и даже основа для торта. Поэтому предлагаю вам посмотреть, как приготовить блины на воде тонкие. Классический простой рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Мука 2 Стакана
Вода 3 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Масло растительное По вкусу
для жарки

Количество порций

Шаг 1

Для начала в большую миску разбейте яйца и начните вымешивать их с солью и сахаром. Сахар должен раствориться.

Шаг 2

Теперь постепенно нужно начинать вводить муку и воду. Добавляйте одно и другое небольшими порциями, постоянно перемешивая венчиком.

Шаг 3

Тесто нужно вымешать так, чтобы в нем не осталось ни одного комочка. Дайте тесту постоять минуть 15.

Шаг 4

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Начинайте выливать тесто на сковороду, распределяя его, и выпекайте блинчики чуть менее минуты на каждой стороне.