Домашние блинчики с кленовым сиропом
Панкейки — это пышные и очень вкусные блины, которые идеально подходят для завтрака. Эти домашние блинчики лучше всего сочетаются с кленовым сиропом или медом. Представляю вам свой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 220 мл
- Мука 240 грамм
- Яйца 4 штуки
- Корица 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 4 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Отделите белки от желтков, взбейте желтки. Добавьте ваниль и сахар, взбивайте миксером, пока масса не посветлеет и сахар не начнет растворяться.
Шаг 2

2. Влейте молоко и добавьте половину просеянной муки, перемешайте всё венчиком.
Шаг 3

3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто вместе с корицей. Отправьте туда остаток муки, сделайте массу однородной.
Шаг 4

4. В белки добавьте щепотку соли, взбейте до густой пышной пены.
Шаг 5

5. Введите частями белки в тесто, перемешивайте в одном направлении силиконовой или деревянной лопаткой. Тесто должно быть однородным.
Шаг 6

6. Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Налейте в центр половник теста, жарьте блинчик 15-30 секунд, после чего переверните его на другую сторону.
Шаг 7

7. Полейте панкейки медом или кленовым сиропом, завтракайте на здоровье!
Видео рецепт "Домашние блинчики с кленовым сиропом"

Похожие рецепты






