Блины "Цезарь"
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — AlenaPrika

Блины "Цезарь"

Безумно вкусные блины "Цезарь" подают на завтрак, обед или ужин, так как одним блином можно сытно перекусить. Они идеальны для пикника, их можно взять с собой на работу или в поездку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Мука пшеничная 6 Ст. ложек
  • Масло растительное 1,5 Ст. ложки
  • Молоко 300 Миллилитров
    любой жирности
  • Помидоры 1-2 Штук
  • Курица копченая 150 Грамм
    грудка
  • Сыр 50 Грамм
    твердый
  • Салат листовой 1 Пучок
  • Чесночный соус 1,5 Ст. ложки
  • Соль 3 Щепотки

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Курицу можно использовать как отварную, так и обжаренную, копченую или запеченную.

Подготовьте указанные ингредиенты. Курицу можно использовать как отварную, так и обжаренную, копченую или запеченную.

Шаг 2

Взбейте куриные яйца в глубокой емкости с молоком, добавьте две щепотки соли. Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Влейте в него растительное масло, оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины.

Взбейте куриные яйца в глубокой емкости с молоком, добавьте две щепотки соли. Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Влейте в него растительное масло, оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины.

Шаг 3

Прогрейте сковороду и испеките тонкие блины по минуте с каждой стороны.

Прогрейте сковороду и испеките тонкие блины по минуте с каждой стороны.

Шаг 4

Промойте листья салата и помидоры в воде, стряхните лишнюю жидкость. Присыпьте горячий блин мелко натертым сыром, нарвите руками салатные листья.

Промойте листья салата и помидоры в воде, стряхните лишнюю жидкость. Присыпьте горячий блин мелко натертым сыром, нарвите руками салатные листья.

Шаг 5

Нарежьте помидор дольками, удаляя черенок. Выложите на салат.

Нарежьте помидор дольками, удаляя черенок. Выложите на салат.

Шаг 6

Нарежьте копченую или отварную курицу слайсами, выложите на блин.

Нарежьте копченую или отварную курицу слайсами, выложите на блин.

Шаг 7

Присыпьте сверху натертым сыром, выложите чесночный соус. Сухарики не добавляйте, так как вместо хлебной основы мы используем блин.

Присыпьте сверху натертым сыром, выложите чесночный соус. Сухарики не добавляйте, так как вместо хлебной основы мы используем блин.

Шаг 8

Таким образом начините и остальные испеченные блины. По желанию можете их свернуть рулетом и разрезать.

Таким образом начините и остальные испеченные блины. По желанию можете их свернуть рулетом и разрезать.


Комментарии к рецепту

04.03.2022 19:54
Юлины-пицца очень детям понравилась, испекла блины на редмонтовской блинице, и начинку сразу положила как испеклись!

Похожие рецепты

×