Блины с тунцом
40 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Isaenko777

Блины с тунцом

Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тунец консервированный 200 Грамм
    в собственном соку или в масле
  • Яйца куриные 3 Штуки
    2 — в начинку, 1 — в тесто
  • Зеленый лук 5 Грамм
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Молоко 2 Стакана
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 0,5 Чайных ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
    в тесто
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте блинное тесто. Вбейте 1 куриное яйцо в миску, всыпьте сахар и соль.

Приготовьте блинное тесто. Вбейте 1 куриное яйцо в миску, всыпьте сахар и соль.

Шаг 3

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика.

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика.

Шаг 4

Добавьте сметану и всыпьте соду.

Добавьте сметану и всыпьте соду.

Шаг 5

Еще раз перемешайте тесто.

Еще раз перемешайте тесто.

Шаг 6

Влейте половину порции молока.

Влейте половину порции молока.

Шаг 7

Всыпьте в тесто просеянную муку и размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Всыпьте в тесто просеянную муку и размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Шаг 8

Влейте оставшееся молоко, немного растительного масла и перемешайте до однородной жидкой структуры. Тесто готово.

Влейте оставшееся молоко, немного растительного масла и перемешайте до однородной жидкой структуры. Тесто готово.

Шаг 9

Сковороду смажьте маслом и пожарьте блины с двух сторон.

Сковороду смажьте маслом и пожарьте блины с двух сторон.

Шаг 10

Для начинки сварите вкрутую яйца, остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

Для начинки сварите вкрутую яйца, остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

Шаг 11

Зеленый лук мелко нарежьте колечками.

Зеленый лук мелко нарежьте колечками.

Шаг 12

Достаньте тунец из банки, разомните вилкой. Сок не понадобится.

Достаньте тунец из банки, разомните вилкой. Сок не понадобится.

Шаг 13

К тунцу всыпьте яйца и лук, перемешайте.

К тунцу всыпьте яйца и лук, перемешайте.

Шаг 14

Добавьте в начинку майонез, черный молотый перец, перемешайте. По желанию немного посолите.

Добавьте в начинку майонез, черный молотый перец, перемешайте. По желанию немного посолите.

Шаг 15

На каждый блинчик выложите по 1 ложке начинки и заверните.

На каждый блинчик выложите по 1 ложке начинки и заверните.

Шаг 16

Заверните все блинчики с начинкой.

Заверните все блинчики с начинкой.

Шаг 17

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
11.03.2021 14:35
Готовлю и весь в ожидании ужина. Когда уже???

Похожие рецепты

×