Найти идеальный рецепт

Блины с рыбной начинкой
30 мин
3

Блины с рыбной начинкой

Вкусные блины можно приготовить и с рыбной начинкой, подавая их даже на праздничный стол. Для этого можно использовать как обычную отварную рыбу, удалив кости, так и засоленную красную или копченую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 1 штука
  • Молоко 1 стакан любой жирности
  • Мука пшеничная 5 ст. ложек
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 1,5 ст. ложки
  • Скумбрия 200 грамм копченая
  • Майонез 2 ст. ложки любой жирности

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Молоко влейте в глубокую емкость, всыпьте соль и вбейте туда же куриное яйцо. Взбейте все венчиком или вилкой.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, еще раз все взбейте, стараясь не допустить образования комочков. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут в покое.

Шаг 4

В это время разрежьте копченую рыбу пополам, удалите кости, а мякоть нарвите руками на небольшие части и выложите в тарелку. Добавьте майонез и перемешайте.

Шаг 5

Прогрейте сковороду на плите, смажьте ее в первый раз растительным маслом и влейте на нее порцию теста. Обжарьте блин до румяности по минуте с каждой стороны.

Шаг 6

Выложите на край блина часть рыбной начинки.

Шаг 7

Сверните боковые края блина внутрь.

Шаг 8

Скрутите блин рулетиком и выложите на тарелку. Точно так же приготовьте и остальные рулетики. Подайте блины с рыбной начинкой к столу.

Видео рецепт "Блины с рыбной начинкой"

Видео рецепт Блины с рыбной начинкой
Оценить рецепт
4.8 4

Похожие рецепты

Блины с тунцом
Молоко Мука пшеничная Тунец консервированный Сметана Масло растительное Майонез Зеленый лук Соль Сахар Сода пищевая Яйца куриные Черный перец
Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.
40 мин
4.8
Блины с семгой
Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Сода гашеная Листья салата Лимон Семга слабосоленая Яйца Укроп
Блины с семгой – отличная закуска для праздничного стола. Кроме семги в блины можно добавить и другую начинку, например, сыр или икру.
30 мин
4.4
×