Блины на кефире и сметане
30 мин
15

Блины на кефире и сметане

Вкусные и тонкие блинчики приготовить очень легко. Жидкое тесто будет на основе сметаны и кефира. Такие блины порадуют домашних, подавать их можно с ягодами, сметаной, медом или джемом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 100 мл
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Соль 1 щепотка
  • Масло подсолнечное 40 мл
  • Вода 1 стакан
  • Крахмал 1 ст. ложка c горкой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску отправляем яйцо и сметану.

Шаг 3

Добавляем кефир.

Шаг 4

Насыпаем крахмал и щепотку соли.

Шаг 5

Добавляем муку.

Шаг 6

Наливаем подсолнечное масло.

Шаг 7

Небольшими порциями добавляем теплую воду и блендером замешиваем жидкое тесто.

Шаг 8

Сковороду смазываем маслом и разогреваем. На горячую сковороду выливаем порцию теста. Жарим блины с двух сторон до легкого румяного оттенка.

Шаг 9

Блины приготовленные на кефире и сметане готовы. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Блины на кефире и сметане"

Видео рецепт Блины на кефире и сметане
Оценить рецепт
5.0 4

Совет от повара:

Тесто должно по консистенции напоминать кефир.

Похожие рецепты

×