Маффины - рецепты с фото на Повар.ру (290 рецептов маффинов)

Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Кефир обезжиренный Мед Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания и следите за своей фигурой, то этот рецепт морковных маффинов для вас! Получается вкусно и полезно! Делюсь рецептом!

30 мин

–

5.0

177

Маффины с рыбой

Мука Горбуша Кефир Соль Сода

Маффины с рыбой станут незаменимой закуской на любом праздничном застолье. Гости точно оценят их по достоинству. Такие маффины можно взять на работу в качестве перекуса.

40 мин

–

5.0

–

Безглютеновые маффины

Молоко кокосовое Мука овсяная Сахар тростниковый Масло растительное Мука рисовая Грецкие орехи Голубика Разрыхлитель Лимон Соль

Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.

40 мин

–

5.0

342

ПП маффины с творогом

Творог Банан Яблоко Яйцо Изюм

Маффины по этому рецепту получаются мягкими, вкусными и ароматными. Их смело можно есть тем, кто соблюдает правильное питание. Готовятся они без добавления муки и манки.

40 мин

–

5.0

108

Капустные маффины

Капуста Мука Масло растительное Соль Яйцо Перец черный молотый

Если вы любите овощные блюда, тогда вам стоит обязательно приготовить вот такие очень вкусные маффины из капусты. Они смотрятся изумительно, поэтому их можно приготовить на праздничный стол.

40 мин

–

5.0

115

Заварные маффины

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Какао Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо

Маффины — это небольшие кексы, которые помещаются на ладони. Рецептов в интернете можно найти очень много и каждый по-своему будет уникален. Сегодня расскажу, как приготовить заварные маффины.

40 мин

–

5.0

341

Маффины с шоколадными каплями

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Шоколад Яйцо Ванилин Сода

Маффины — это быстрая и простая выпечка к домашнему чаепитию. Если разбавить такие кексы кусочками шоколада, то получается очень вкусное лакомство с сюрпризом. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

369

Овсяные маффины

Кефир Овсяные хлопья Изюм Разрыхлитель теста Банан Яйцо

Приготовить овсяные маффины можно на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Вкусно, полезно и не очень калорийно!

30 мин

–

5.0

146

Шоколадные маффины с бананом

Сахар Мука Масло растительное Какао Разрыхлитель теста Бананы Яйцо

Нежные, ароматные, воздушные и очень вкусные шоколадные маффины. Непременно попробуйте данный рецепт!

40 мин

–

5.0

330

Соленые маффины

Кефир Сыр Мука Сода Яйцо Соль

Вкусные, воздушные маффины с сыром не оставят никого равнодушным. Готовятся просто, а результат очень достойный! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

208

Маффины "Сливочные"

Мука пшеничная Сливки Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Яйца

Когда мне хочется порадовать детей, я им готовлю маффины. Особенно по душе пришлись на сливках. Они имеют нежный сливочный вкус, что и взрослый не устоит от парочки таких маффинов. Делюсь рецептом!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Белковые маффины

Ветчина Сыр Масло растительное Яичный белок Петрушка Соль

Вкусные и аппетитные белковые маффины с ветчиной и сыром — прекрасная закуска для дружеской вечеринки, к тому же они готовятся буквально за 20 минут при наличии необходимых продуктов на вашей кухне!

20 мин

–

5.0

170

Ванильные маффины

Мука Молоко Масло растительное Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ваниль Яйцо

Маффины - это выпечка, которая скрасит чаепитие и выручит, если мало времени на приготовление десерта. В предложенном рецепте делается акцент на добавку в виде натуральной ванили. Получается вкусно!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Маффины с ананасами

Мука пшеничная Кефир Ананасы Масло растительное Кокосовая стружка Сок ананасовый Кукурузный крахмал Разрыхлитель для теста Сода Яйцо

Часто можно услышать от начинающих хозяек, что маффины получаются сухими. У меня есть отличный рецепт, который исправит эту проблему. Добавим в тесто - ананасы! Сочность маффинам обеспечена!

1 ч. 15 мин

–

5.0

275

Шоколадные маффины с вишней

Мука цельнозерновая Вишня Сахар Масло подсолнечное Какао-порошок Настойка ванили Сахарная пудра Яйца Соль Сода гашенная

Сочетание шоколада и вишни неповторимое. Десерты, конфеты или выпечка имеют отменный вкус. Предлагаю простой рецепт шоколадных маффинов, которые дополнит мороженая вишня, придавая кислинку и аромат.

45 мин

–

5.0

289

Овощные маффины для детей

Мука пшеничная Зеленый горошек Сметана Сахар Растительное масло или сливочное Разрыхлитель теста Базилик сушенный Яйцо крупное Соль Сладкий перец

Дети не очень любят овощи, а от маффинов вряд ли откажутся. Предлагаю сделать овощные маффины для детей. Они отлично подойдут для завтрака или полдника. Смотрите рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Маффины с кремом по-каталонски

Молоко Сахарный песок Мука Сливки 30% Золотой сахар Экстракт ванили Кукурузная мука Яйца Яичный желток

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных испанских маффинов. Такой необычный десерт подойдет как к праздничному столу, так и украсит вечернее чаепитие с семьей. Порадуйте себя и своих близких.

1 ч.

–

5.0

–

Овсяные маффины с бананом, яблоком и черникой

Молоко Мука Ягоды Овсяные хлопья Сахар Сметана Растительное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Корица Бананы Яйца Яблоко

Ох и вкусный же я рецепт для вас сегодня подготовила! Расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом, яблоком и черникой. Вы такого еще не ели! Банановая нежность с яркими ягодными акцентами!

1 ч.

–

5.0

206

Новогодние маффины с сахарной глазурью

Сахарная пудра Сахар Мука Клюква Молоко Какао-порошок Вода Масло сливочное Разрыхлитель Яйца

Надоели торты и пирожные? Тогда приготовьте к празднику вкусные необычные маффины. Этот десерт оценят даже те, кто к сладкому равнодушен! Приготовить их не так и сложно, у вас все получится.

1 ч. 30 мин

–

5.0

253

Маффины классические с шоколадом

Мука пшеничная Сахар Молоко Шоколадная крошка Сливочное масло Разрыхлитель теста Ваниль Соль Яйца

Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления маффинов классических с шоколадом. Рецепт достаточно простой, поэтому не будем терять времени и сразу же приступим :)

30 мин

–

5.0

–

Бананово-лимонные маффины

Мука Бананы Сливочное масло Коричневый сахар Лимонный сок Пищевая сода Цедра лимона Соль Яйца Йогурт

Маффины удобно приготовить к чаю или на праздник. Их удобно взять с собой в дорогу или на работу, в школу. Есть множество вариантов их приготовления, я поделюсь своим любимым!

1 ч.

–

5.0

293

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Морковные маффины с кокосом

Мука пшеничная или любая другая Миндальное молоко Сахар коричневый Кокосовая стружка или тертый кокос Кокосовое масло Цедра апельсина Сода Соль Яйцо Морковь

Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания

45 мин

–

5.0

–

Тыквенные маффины с апельсином

Тыква Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Молоко Цедра апельсина Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Соль

Среди моих друзей мало, кто любит выпечку с тыквой. Я это знала, но решила их обмануть. Выпекла кексы и никому не сказала с чем они. Отзывы были только положительные, и тогда я раскрыла секрет.

55 мин

–

5.0

237

Маффины с рикоттой и голубикой

Манная крупа Рикотта Мед Кленовый сироп Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Лимон Голубика

Очень ароматные маффины с легкой кислинкой от лимона и голубики, с плотной нежной структурой (благодаря рикотте) и рассыпчатостью (благодаря манной крупе). Маленькие удовольствия к чашке свежего чая!

40 мин

–

5.0

–

Маффины с бананами

Мука Сливочное масло Сахарный песок Сода Соль Лимон Бананы Яйца

Маффины уже делал много раз, но от этого менее вкусными они не становятся. Очень люблю банановые маффины, ведь у них особая консистенция теста. Расскажу, как приготовить маффины с бананами.

50 мин

–

5.0

–

Клубничные мини-маффины

Сливочное масло Мука Сахар Сливки Разрыхлитель Сода Яйцо Красный краситель

Мой любимый рецепт клубничных мини-маффинов, который я иногда делаю каждый день. Они всегда получаются вкусные и воздушные.

50 мин

–

5.0

–

Быстрый овсяный скон на завтрак

Овсяные хлопья Сметана Мука пшеничная Отруби Разрыхлитель Яйцо Банан Соль

Это почти мгновенный полезный завтрак. Без лишних хлопот и калорий, с минимумом движений и максимумом клетчатки и пищевых волокон. На раз-два-три!

3 мин

–

4.0

219

Банановые маффины с миндалём

Миндальные лепестки Сахар Какао Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Банан Соль

Банан — идеальный фрукт для добавления в выпечку. И даже не в качестве начинки, а именно составляющей теста. Его вязкая сладкая структура отлично связывает между собой ингредиенты.

45 мин

–

5.0

306

Маффины с гранатом

Миндальное молоко Пшеничная мука Оливковое масло Сахар Изюм Сахар Грецкий орех Гранатовые зёрна Инжир Финики Ячменная мука Яблочное пюре Разрыхлитель Корица Ванильный экстракт Сода Душистый перец Соль Яйцо

Что вы скажете, если в привычную нам сладкую выпечку добавить изюминку? И даже не одну, а несколько. Вкус будет неожиданным. Убедитесь, что у вас в наличие есть все необходимые специи, и приступайте!

35 мин

–

5.0

315

Очень шоколадные маффины с клюквой

Мука пшеничная Сахар Вода Клюква Банановое пюре Шоколад черный Растительное масло Шоколадные капли Какао Разрыхлитель Соль Сода

Шоколад и клюква — это очень вкусно, поверьте! Сладкое шоколадное тесто и кислые ягоды клюквы отлично дополняют друг друга в этом десерте. Готовятся маффины легко, доставят вам истинное наслаждение!

1 ч.

–

5.0

291

Маффины с яйцом на завтрак

Хлеб для тостов Ветчина Твёрдый сыр Сливочное масло Чесночный порошок Яйцо Соль Черный молотый перец Сухие травы

Сделайте свой завтрак оригинальным и красивым вместе с этим рецептом. Здесь вы найдёте знакомые продукты, но выглядеть они будут совсем по-другому. Вас удивит простота, остаётся прочитать рецепт.

35 мин

–

4.0

–

Маффины на сливочном сыре

Сахар Пшеничная мука Сливочный сыр Молоко Яблочное пюре Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

Если у вас до сих пор нет маленьких формочек для выпечки, чтобы в них делать капкейки и маффины, то пора их купить. Ведь они помогают сделать множество рецептов. Пора попробовать новый. Учитесь!

45 мин

–

5.0

291

Банановые маффины с цукатами

Цукаты Разрыхлитель Сода Банан Яйцо Ванилин Соль

Банановая мякоть дает изумительный аромат, кексы и маффины получаются нежными, пушистыми, в меру сдобными. Банановые маффины с цукатами идеальны для перекуса или чаепития с подружками.

30 мин

–

5.0

111

Морковные маффины в микроволновке

Кукуруза Молоко Томатная паста Йогурт Оливковое масло Разрыхлитель Сода Морковь Соль, перец

По праву, самый быстрый способ приготовления маффинов — в микроволновке. Маффины приготовятся за считанные минуты. Узнайте, как приготовить морковные маффины в микроволновке по этому рецепту!

15 мин

–

4.3

–

Маффины на сгущённых сливках

Сливки сгущенные Мука пшеничная Мак Разрыхлитель Яйца куриные

Простые в приготовлении и воздушные маффины из сгущённых сливок – это изысканное лакомство для любителей сладкой домашней выпечки. Дополнение в виде мака сделает вкус этого десерта ещё более ярким.

1 ч.

–

5.0

–

Кексы с мармеладом

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Вода Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Мармелад

Нет аромата приятнее, чем аромат свежей выпечки, согласны? В вашей семье любят кексы и маффины, но все рецепты надоели? Так давайте испечем вкусные кексы с сюрпризом внутри! Быстрый и легкий рецепт.

35 мин

–

5.0

357

Маффины из тыквы

Молоко Тыквенное пюре Кукурузная мука Мука пшеничная Мед Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Соль Сода Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Яйцо

Маффины и панкейки сейчас на пике популярности. Эта выпечка встречается почти во всех кондитерских. Но мы знаем, что домашние изделия будут вкуснее! Ведь они всегда свежие и из понятных продуктов.

35 мин

–

5.0

213

Маффины из цельнозерновой муки с яблоком и морковью

Пшеничная мука Коричневый сахар Растительное масло Семечки Разрыхлитель Корица Соль Яблоко Морковь Яйца

Выпечка из цельнозерновой муки гораздо полезнее, это известно всем. Поэтому предлагаю приготовить вкусные ароматные маффины с морковью и яблоком и без сливочного масла. Готовим просто, легко и быстро!

40 мин

–

5.0

267

Английский маффин

Мука Вода Молоко Кукурузная мука Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль

Знаете, как приготовить английский маффин? Это не тот маффин, к которому мы привыкли. Выпечка представляет собой плоские булочки, приготовленные на сковороде. Такие принято подавать к завтраку.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Омлетные маффины

Молоко Сыр Чеддер Сметана Растительное масло Яйцо Болгарский перец Итальянские сосиски Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант.

40 мин

–

5.0

–

Маффины с яблоком

Греческий йогурт Пшеничная мука Пшеничная цельнозерновая мука Сахар Сливочное масло Сахар коричневый Корица молотая Разрыхлитель Сода Мускатный орех молотый Соль Гвоздика молотая Яйцо Яблоко

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не менее вкусно.

45 мин

–

5.0

247

Рецепты маффинов