Маффины на сливочном сыре
Если у вас до сих пор нет маленьких формочек для выпечки, чтобы в них делать капкейки и маффины, то пора их купить. Ведь они помогают сделать множество рецептов. Пора попробовать новый. Учитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 450 грамм 100 г - в топпинг, 350 г - в тесто
- Пшеничная мука 420 грамм 60 г - в топпинг, 360 г - в тесто
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 180 мл
- Сливочный сыр 240 грамм
- Яблочное пюре 100 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 4 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
291 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
48 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала сделайте тесто. Муку перемешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.
Шаг 2
2. В другой миске перемешайте тёплое молоко с яйцом и пюре.
Шаг 3
3. Затем обе массы перемешайте, добавив сыр (3 ст. ложки отложите) и ванилин. Взбейте всё в единую консистенцию.
Шаг 4
4. Потом полученное тесто разложите по порционным формочкам.
Шаг 5
5. На каждое изделие выложите немного оставшегося сыра.
Шаг 6
6. Теперь сделайте топпинг, перетерев в крошку масло, сахар и муку.
Шаг 7
7. Посыпьте топпингом изделия.
Шаг 8
8. Выпекайте маффины 30 минут при 190 градусах в духовом шкафу. Остудите их и подавайте. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маффины с сыром
Мука
Молоко
Сыр твердый
Яйцо
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Паприка
Красный перец
Кунжут
Маффины с сыром - невероятно вкусная выпечка, приготовленная из нежного теста с сырно-молочной основой. Маффины украсят любой праздничный стол, ведь выглядят они просто великолепно! Рекомендую!
Сырные маффины
Мука
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Разрыхлитель
Паприка молотая
Соль
Перец красный молотый
Яйцо
Кунжут черный
Сырные маффины – очень вкусная, сытная и ароматная закуска. Подойдут они для праздничного застолья или фуршета. Попробуйте удивить своих гостей, приготовив эти пикантные маффины с перчинкой!
Шоколадные маффины со сливочной глазурью
Сливочный сыр
Пахта
Какао
Белый уксус
Соль
Экстракт ванили
Экстракт ванили
Красный пищевой краситель
Сода
Яйца
Для глазури: палочки несоленого сливочного масла
Рецепт приготовления шоколадных маффинов с глазурью из сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили.
Маффины с корицей и кофейной глазурью
Сливочный сыр комнатной температуры
Размягченное сливочное масло
Кофе
Ванильный экстракт
Корица
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Ванильный экстракт
Яйца комнатной температуры
Рецепт приготовления маффинов с корицей, глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кофе и сливочного крема. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов.
Кекс со сливочным сыром
Сливочное масло
Соль
Ванильный экстракт
Миндальный экстракт
Упаковка сливочного сыра, комнатной температуры
Крупные яйца
Рецепт приготовления кекса со сливочным сыром, белым шоколадом и ванильным экстрактом.
Маффины с зеленью и сыром
Мука
Кефир
Укроп
Сыр
Масло оливковое
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Оригинальная выпечка для тех, кто ценит новизну и пользу еды, а не просто ее сытность. Для вас рецепт маффинов с зеленью и сыром со всеми подробностями!
Маффины с Маскарпоне
Сыр Маскарпоне
Сахар
Мука
Лимонный сок
Быстрозастывающий желатин
Ванильный сахар
Соль
Цедра половинки лимона
Любые мягкие фрукты или ягоды
Яйца
Маффины с сыром Маскарпоне — это изысканный десерт для настоящих гурманов. Они имеют особо мягкий и нежный вкус, который оценят все без исключения. Приготовьте их близких и гостям. Все оценят!
Сырные кексы
Мука пшеничная
Сыр
Масло сливочное
Кунжутные семечки
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Нежнейшие внутри и хрустящие снаружи сырные кексы - это любимая выпечка в нашей семье. Прочитайте и возьмите на заметку, как приготовить сырные кексы без лишних хлопот.
Грибные маффины с сыром и зеленью
Мука пшеничная
Шампиньоны
Кефир
Сыр
Оливковое масло
Зелень укропа, петрушки
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Эти румяные, ароматные и вкусные маффины можно подать к обеду с тарелкой бульона или легкого овощного супа. А еще, хотя они и соленые, очень вкусно наслаждаться ими с чашечкой сладкого чая или кофе.
Необычные маффины с ветчиной и сыром
Сыр тертый
Молоко
Ветчина (нарезанная кубиками)
Горчица
Яйца
Соль, перец
Помидоры черри
У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки :)
Маффины "Сливочные"
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйца
Когда мне хочется порадовать детей, я им готовлю маффины. Особенно по душе пришлись на сливках. Они имеют нежный сливочный вкус, что и взрослый не устоит от парочки таких маффинов. Делюсь рецептом!
Лимонные кексики "Розовые свинки"
Мука пшеничная
Сахар
Сливочный сыр
Молоко
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель теста
Яйцо
Лимон
Краситель пищевой гелевый
Зефир
Кондитерские бусины
Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок!