Безглютеновые маффины
Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука овсяная 100 грамм без глютена
- Мука рисовая 50 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Лимон 1/2 штуки
- Масло растительное 60 мл
- Молоко кокосовое 150 мл
- Сахар тростниковый 65-70 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Голубика 50 грамм
- Соль 1 щепотка
Калорийность
342 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Шаг 3
В другой миске смешайте кокосовое молоко, лимонный сок, цедру, сахар, растительное масло.
Шаг 4
Влейте жидкую смесь в сухую, размешайте.
Шаг 5
Добавьте крупно порубленные орехи и ягоды. Аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Заполните формочки для кексов. Выпекайте кексы 20-24 минуты при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке.
Шаг 7
Безглютеновые кексы готовы. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Безглютеновые маффины"
Оценить рецепт
5.0
15
Похожие рецепты
Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом
Творог
Сахар
Яйца
Мука рисовая
Мука овсяная
Мука пшенная
Молоко
Масло растительное
Вяленая клюква
Шоколадные капли для выпечки
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные!
Кексы из кукурузной муки
Мука кукурузная
Сахарная пудра
Молоко
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!
Маффины "Двойной шоколад"
Греческий йогурт
Яблочное пюре
Сахар
Темный шоколад
Мука пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Какао
Мед
Ванилин
Соль
Сода
Разрыхлитель
Яйцо
Любите шоколад и домашнюю выпечку? Тогда поздравляю, поскольку этот рецепт создан для вас. А ещё в нём нет глютена, так что он будет удачным выбором для детского и диетического питания. Читайте!
Капкейки без глютена
Масло сливочное
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Изюм
По этому рецепту получаются очень вкусные и красивые капкейки без глютена. Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подавать к столу капкейки лучше после того, как они остынут.
Кекс без глютена и молока
Рисовая мука
Сахар
Брусника
Миндальная мука
Овсяная мука
Вода
Кокосовое масло
Разрыхлитель
Корица
Молотый имбирь
Мускатный орех
Банан
Готовим кекс без глютена, молока и яиц. Рецепт подойдет не только для аллергиков, но и для веганского питания. Готовится просто и быстро. По вкусу кекс напоминает шарлотку.
Шоколадный кекс без глютена
Мука кукурузная
Сахар
Сметана
Какао-порошок
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Чтобы приготовить шоколадный кекс, необязательно использовать пшеничную муку! Можно заменить ее кукурузной и десерт получится не менее вкусным и ароматным. Не забывайте подавать выпечку с чаем, кофе.
Рисовые кексы
Рисовая мука
Вода
Груша
Сахар
Крахмал
Растительное масло
Разрыхлитель
Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной.
Панкейки без глютена
Мука рисовая
Вода
Сахар
Растительное масло
Мука соевая
Льняные семечки
Какао
Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост - спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.
Брауни без глютена
Безглютеновая мука
Банан
Финиковый сироп
Шоколад
Яблочное пюре
Рисовая мука
Какао-порошок
Горячая вода
Кукурузный крахмал
Сода
Морская соль
Фундук
Шоколадные капли
Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.
Панкейки из рисовой муки с бананом
Молоко
Мука рисовая
Сахар
Разрыхлитель
Корица
Банан
Соль
Предлагаю рецепт банановых панкейков из рисовой муки. Он подойдет для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Рисовая мука делает тесто пышным, банан придает аромат и особую сладость.
Безглютеновый киш
Тофу
Брокколи
Вода
Мука кукурузная
Постный майонез
Веганский сыр
Мука рисовая
Масло оливковое
Соль
Разрыхлитель
Перец черный молотый
Итальянские травы
Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.
Профитроли без глютена
Вода
Крабовые палочки
Сливочный творожный сыр
Мука рисовая
Масло сливочное
Зелень
Соль
Сахар
Яйца
Оливки или маслины
Этот рецепт точно нужен всем, потому что профитроли подходят для любой начинки: сладкой и закусочной. Они получаются полезными, так как не содержат глютен и очень нежными на вкус.