Кекс без глютена и молока
Готовим кекс без глютена, молока и яиц. Рецепт подойдет не только для аллергиков, но и для веганского питания. Готовится просто и быстро. По вкусу кекс напоминает шарлотку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсяная мука 60 грамм
- Рисовая мука 100 грамм
- Миндальная мука 70 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сахар 100 грамм
- Банан 2 штуки среднего размера
- Кокосовое масло 2 ст. ложки растопленное
- Вода 60 мл или растительное молоко
- Брусника 1/2 стакана
- Корица 3/4 ч. ложки
- Молотый имбирь 1/3 ч. ложки
- Мускатный орех 1/3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разомните бананы в пюре. Добавьте растопленное кокосовое масло, растительное молоко или воду, взбейте блендером до однородной консистенции.
Шаг 3
В другой миске смешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 4
Соедините сухую и влажную смесь.
Шаг 5
Добавьте ягоды, еще раз перемешайте.
Шаг 6
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте кекс в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7
Полностью остудите кекс, перед тем, как нарезать. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кекс без глютена и молока"
Оценить рецепт
4.2
13
Похожие рецепты
Безглютеновые маффины
Молоко кокосовое
Мука овсяная
Сахар тростниковый
Лимон
Масло растительное
Мука рисовая
Грецкие орехи
Голубика
Разрыхлитель
Соль
Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.
Шоколадный кекс без глютена
Мука кукурузная
Сахар
Сметана
Какао-порошок
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Чтобы приготовить шоколадный кекс, необязательно использовать пшеничную муку! Можно заменить ее кукурузной и десерт получится не менее вкусным и ароматным. Не забывайте подавать выпечку с чаем, кофе.
Кексы из кукурузной муки
Мука кукурузная
Сахарная пудра
Молоко
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!
Рисовые кексы
Груша
Рисовая мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Крахмал
Разрыхлитель
Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной.
Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом
Творог
Сахар
Мука рисовая
Мука овсяная
Мука пшенная
Масло растительное
Молоко
Вяленая клюква
Шоколадные капли для выпечки
Разрыхлитель
Яйца
Ванилин
Соль
Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные!
Бисквит без глютена
Сахар
Мука рисовая
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Если вам противопоказан глютен, испеките бисквит из рисовой муки, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой к чаю. Десерт получится не таким пышным, но не менее вкусным и румяным!
Кекс из кукурузной муки
Рикотта
Миндаль
Мед
Кукурузная мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Лимон
Соль
Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара.
Капкейки без глютена
Масло сливочное
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Изюм
Яйцо куриное
По этому рецепту получаются очень вкусные и красивые капкейки без глютена. Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подавать к столу капкейки лучше после того, как они остынут.
Безглютеновый киш
Тофу
Брокколи
Вода
Мука кукурузная
Постный майонез
Веганский сыр
Мука рисовая
Масло оливковое
Соль
Разрыхлитель
Перец черный молотый
Итальянские травы
Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.
Кексы из льняной муки
Льняная мука
Овсяная мука
Молоко
Сахар
Какао
Разрыхлитель теста
Яйцо
Апельсин
Полезная и очень вкусная выпечка к чаю на основе льняной муки. Если вам по определенным причинам нельзя употреблять пшеничную муку, то этот рецепт точно для вас!
Брауни без глютена
Безглютеновая мука
Банан
Финиковый сироп
Шоколад
Яблочное пюре
Рисовая мука
Какао-порошок
Горячая вода
Кукурузный крахмал
Сода
Морская соль
Фундук
Шоколадные капли
Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.
Кекс из амарантовой муки
Мука амаранта
Пшеничная мука
Сахар
Растительное масло
Корица
Ванилин
Яйцо
Соль
Грецкие орехи
Изюм
Невероятно вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка. Мука амаранта обладает светлым молочным цветом, рассыпчатой консистенцией и имеет нежный ореховый аромат. А еще она очень полезна!