Соленые маффины
Вкусные, воздушные маффины с сыром не оставят никого равнодушным. Готовятся просто, а результат очень достойный! Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр 160 грамм
- Кефир 200 грамм
- Мука 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Сода 1/2 ч. ложки
Калорийность
208 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3
Добавьте к сыру яйцо.
Шаг 4
Налейте кефир, добавьте соль по вкусу, все перемешайте. Всыпьте муку и соду.
Шаг 5
Снова все перемешайте. Тесто готово.
Шаг 6
Переложите тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно на 2/3. Запекайте при температуре 200 градусов около 20 минут до румяности.
Шаг 7
Соленые маффины готовы.
Шаг 8
Выпечку можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Соленые маффины"
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
По желанию в тесто можно добавить свежую зелень, колбасу, грибы и т.д.Похожие рецепты
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами
Мука пшеничная
Яйца
Молоко
Растительное масло
Твёрдый сыр
Оливки
Помидоры вяленые
Разрыхлитель
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Орегано сушеный
Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Соленые кексики — это отличная закуска для фуршетов и вечеринок, их можно подавать к бульонам или легким супам. Да и с чашечкой кофе тоже вкусно!
Необычные маффины с ветчиной и сыром
Сыр тертый
Молоко
Ветчина (нарезанная кубиками)
Горчица
Яйца
Соль, перец
Помидоры черри
У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки :)
Маффины творожные
Творог
Мука
Молоко
Гречневая мука
Разрыхлитель
Семена льна
Соль
Сухая горчица
Яйцо
Кайенский перец
Черный молотый перец
Красный лук
Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с лёгкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.
Маффины с зеленью и сыром
Мука
Кефир
Укроп
Сыр
Масло оливковое
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Оригинальная выпечка для тех, кто ценит новизну и пользу еды, а не просто ее сытность. Для вас рецепт маффинов с зеленью и сыром со всеми подробностями!
Маффины с сыром и колбасой
Мука
Молоко
Сыр
Колбаса или ветчина
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой.
Капкейки с соленой карамелью
Сахар
Сливки
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Лимонный сок
Разрыхлитель
Соль
Яйца куриные
Пакетик ванильного сахара
Капкейки замечательны тем, что готовятся очень просто, а результат каждый раз может быть самым разным в зависимости от их наполнения. Очень интересный вариант — это капкейки с соленой карамелью.
Грибные маффины с сыром и зеленью
Мука пшеничная
Шампиньоны
Кефир
Сыр
Оливковое масло
Зелень укропа, петрушки
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Эти румяные, ароматные и вкусные маффины можно подать к обеду с тарелкой бульона или легкого овощного супа. А еще, хотя они и соленые, очень вкусно наслаждаться ими с чашечкой сладкого чая или кофе.
Маффины с колбасой и сыром
Мука
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Колбаса
Разрыхлитель
Яйцо
Специи и соль
Пышные и румяные кексы с сыром и колбасой — вот что нужно для отличного воскресного завтрака. Тесто на молоке получается очень нежным, а специи придают пикантность. Попробуйте приготовить!
Ромовые маффины с изюмом
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Изюм
Молоко
Сметана
Масло сливочное
Ром
Разрыхлитель
Растительное масло
Соль
Яйцо
Восхитительные ароматные маффины. Сочетание рома и изюма в сладкой домашней выпечке является классическим и очень удачным. Рекомендую прочитать, как приготовить ромовые маффины с изюмом.
Американские маффины
Сахар
Мука
Молоко
Масло растительное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.
Маффины с цукатами в формочках
Мука
Ряженка
Сахар
Цукаты
Масло сливочное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Кексы и маффины — это выпечка небольшого размера, которую удобно подавать к чаю или для перекуса. Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить маффины с цукатами на ряженке. Вам понравится!