Лобио

«Лобио» переводится с грузинского языка как фасоль. Соответственно, главным ингредиентом в блюде выступает данное бобовое растение.

На самом деле это блюдо является закуской (или же его называют горячим салатом), хотя оно вполне сытное и мы привыкли его кушать в качестве полноценного горячего.

Каталог рецептов / Вторые горячие блюда / Лобио

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Фасоль красная Орехи грецкие Кинза Масло растительное Чеснок Уксус винный красный Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Базилик зеленый Соль Черный молотый перец Перец красный молотый

Давайте приготовим лобио — грузинское блюдо из фасоли, грецких орехов и зелени. Я предлагаю классический рецепт из красной фасоли. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

1 ч. 20 мин

5.0

175

Лобио из фасоли

Белая сухая фасоль Сок томатный Грецкие орехи Масло подсолнечное Чеснок Соль Базилик сухой Хмели-сунели Сладкий перец Лавровый лист Лук репчатый Морковь Пучок свежей кинзы Перец черный молотый

Лобио из фасоли - одно из популярнейших блюд грузинской национальной кухни. Лобио, которое подают как в холодном, так и в горячем виде, получается весьма острым и пикантным.

2 ч.

4.3

–

Лобио в лаваше

Вареная фасоль Кинза Орехи грецкие измельченные Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Помидор Болгарский перец Лук Соль Лаваш прямоугольный Острый красный перец

Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытный перекус или гарнир. В моей рецепте лобио подается порционно в кулечке из тонкого лаваша. Отличная закуска! Смотрите!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Лобио из красной фасоли

Фасоль красная Грецкие орехи Кинза Масло растительное Уксус винный красный Чеснок Чабер Уцхо-сунели Соль Лук репчатый

Лобио – вкусное, насыщенное специями грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы один раз! Эта традиционная закуска очень проста в приготовлении.

6 ч.

4.0

–

Лобио с гранатом

Фасоль Зелень Молотые грецкие орехи Базилик Чеснок Орегано Лук Красный острый перец Гранат Масло растительное Соль

Если вы решили приготовить что-нибудь вкусное и необычное, в этом вам поможет рецепт приготовления лобио с гранатом.

1 ч.

3.0

285

Лобио консервированное

Шампиньоны Банка консервированной фасоли Лук Морковь Специи

Вашему вниманию простой рецепт приготовления лобио консервированного. Блюдо для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне, но любит сытно покушать)

40 мин

3.6

–

Лобио с курицей и красной фасолью

Куриное филе Красная фасоль Томатный соус Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Сахар Сладкая паприка Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Свежий укроп Свежая кинза Соль Черный молотый перец

Лобио — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, в составе которого обязательно присутствует фасоль. Существует множество рецептов, я предлагаю рецепт с курицей и красной фасолью.

30 мин

4.8

Лобио из гороха

Фасоль красная консервированная Горох Грецкие орехи Кинза Чеснок Хмели-сунели Перец острый Лук репчатый Помидоры Соль Черный перец молотый

6 ч.

5.0

135

Лобио по-абхазски

Фасоль Томатная паста Чеснок Лук Кинза

Существует множество вариантов рецептов лобио. Этот рецепт лобио по-абхазски является одним из самых удачны, по-моему. Очень рекомендую готовить на природе, на даче, например.

1 ч.

3.7

Белое лобио

Белая фасоль Куриный бульон Томатная паста Чеснок Лук Морковь Зелень Специи

Рецепт очень вкусного белого лобио - блюда грузинской кухни из белой фасоли. Оно прекрасно подходит для обеда или ужина. И готовится несложно.

1 ч.

3.0

–

Лобио из фасоли с мясом

Говядина Красная фасоль Сыр Томатная паста Сметана Мука Масло сливочное Лук Морковь Зубчик чеснока

Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом - радуем своих близких.

1 ч.

4.7

–

Лобио с аджикой

Фасоль красная Сливочное масло Масло Петрушка Аджика Чеснок Чабер сушеный Кориандр сушеный Острый перец молотый сушеный Лук Лавровый лист Соль Соль

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

4 ч.

4.9

–

Зеленое лобио с картофелем

Картофель Стручковая фасоль Масло растительное Петрушка Масло сливочное Хмели-сунели Паприка Острый молотый перец Чеснок сушеный молотый Лук репчатый Соль Смесь молотых перцев

35 мин

–

5.0

185

Лобио с сельдереем

Фасоль красная отварная Консервированные томаты Грецкие орехи Масло растительное Свежая петрушка Чеснок Паприка молотая Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Лобио — национальное блюдо грузинской кухни. В данном варианте, на мой взгляд, идеально сочетаются овощи, стебель сельдерея, специи и красная фасоль. В итоге получается вкусное и полезное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Лобио из баклажанов

Помидоры рубленые в собственном соку Красная консервированная фасоль Сок лимона Паприка Хмели-сунели Кориандр Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Перец сладкий Баклажан Соль Зелень

Лобио — грузинское блюло из фасоли. Предлагаю вам одну из разновидностей лобио с баклажанами. Получается сытное, вкусное и сочное блюдо. Подавать его можно и в холодном, и горячем виде.

40 мин

–

5.0

–

Лобио по-украински

Фасоль Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Корень имбиря Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Сахар

В переводе с грузинского лобио значит фасоль. Так называют блюда из этого ингредиента. Давайте сегодня приготовим лобио по-украински. Это не менее вкусно, чем по-грузински. Итак, приступим!

50 мин

–

5.0

–

Лобио из чечевицы

Чечевица красная Томатная паста Масло растительное Петрушка или кинза Сахар Лук репчатый Тимьян сушеный Соль

Ароматное и сытное лобио из чечевицы готовится буквально за 30 минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, или как гарнир к баранине, говядине, рыбе, курице в холодном или горячем виде.

30 мин

–

5.0

364

Красная фасоль "Лобио"

Красная фасоль Растительное масло Зелень кинзы Чеснок Соль Уцхо-сунели Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Семена кориандра

Лобио — это грузинское блюдо из фасоли, которое можно подавать к столу как горячим, так и в качестве холодной закуски. Способов приготовления много, вот еще один из вариантов этого полезного блюда.

5 ч.

–

4.8

123

Фасоль по-грузински

Фасоль Растительное масло Кориандр свежий Чеснок Молотый черный перец Пажитник Лук Сушеный кориандр Лавровый лист Соль

Расскажу, как приготовить фасоль по-грузински, что также известно, как «Лобио». Можно использовать красную или белую фасоль, а также стручковую - зеленую. Блюдо очень вкусное, ароматное и сытное!

3 ч.

–

4.7

292

Лобио из зеленой фасоли по-грузински

Зеленая фасоль Грецкие орехи Растительное масло Петрушка Чеснок Пажитник Сушеный кориандр Красный острый перец Бархатцы Томаты Сладкий красный перец Зеленый перец Соль

Основной ингредиент популярного грузинского блюда «Лобио» — это фасоль. Используют разные ее виды: зеленую, красную, белую. Сегодня расскажу, как приготовить «Лобио» из зеленой фасоли по-грузински.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио из белой фасоли

Белая фасоль Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Баклажан Соль и специи Растительное масло

Традиционное лобио из белой фасоли является блюдом Грузии, но его любят готовить и у нас. Готовится оно из белой или красной фасоли с овощами и специями. Во время поста — идеальное решение.

1 ч.

–

5.0

Фасоль лобио

Фасоль Грецкие орехи очищенные Чеснок Лук Зелень Соль и специи

Фасоль лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли, которое можно консервировать на зиму. Готовится эта закуска долго (около 2-3 часов) только из-за фасоли. В данном рецепте есть изюминка...

19 ч.

–

5.0

399

Лобио из красной фасоли с мясом

Томаты Говядина Красная фасоль Кинза Укроп Орегано Соль Лук репчатый Чеснок

Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.

12 ч.

–

4.9

Лобио с яйцом

Стручковая фасоль Чеснок Лук Яйца Пучок зелени Соль, перец

Очень люблю грузинскую кухню, поэтому предлагаю вам рецепт лобио с яйцом из зеленой фасоли. Нежные стручки необыкновенно полезны. И при этом, молодая фасоль очень вкусна и низкокалорийна. Красота!

30 мин

–

4.9

Лобио классическое

Фасоль стручковая Масло растительное Чеснок Лук Помидоры Соль Пучок кинзы

Однажды мы побывали в Грузии, и бабушка Ламара угощала нас вкусным национальным блюдом – лобио. С тех пор, когда появляется молодая фасоль, мы непременно готовим его.

40 мин

–

4.8

Лобио по-азербайджански

Красная фасоль Грецкий орех Масло растительное Лук Зелень (петрушка, укроп, кинза) Приправы для блюд кавказской кухни

Такой вариант лобио принципом приготовления отличаться от традиционного не будет, за исключением приправ. В целом, рецепт остается классическим. Фасоль нужно брать только красную, замочив ее заранее.

2 ч.

–

5.0

–

Лобио с мясом в мультиварке

Мясо (курица или свинина) Фасоль Томатная паста Грецкие орехи Растительное масло Лук Перец чили Кинза Соль и приправы

2 ч.

–

5.0

–

Лобио с грибами

Шампиньоны Фасоль Грецкий орех Томатная паста Чеснок Морковь Лук Зелень

Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

1 ч.

–

4.1

–

Лобио с курицей

Фасоль Куриное филе Лук красный Острый зеленый перец Соль Растительное масло Зелень

Это рецепт приготовления лобио с курицей. Я часто готовлю это блюдо, так как оно не требует особых усилий и является по-настоящему вкусным.

1 ч.

–

3.8

–

Лобио по-грузински

Фасоль Чеснок Лук Растительное масло Соль Перец Вода питьевая Зелень

Лобио - это национальное грузинское блюдо из фасоли, которое является очень частым гостем как на праздниках, так и на семейных обедах. Рецепт приготовления лобио по-грузински ниже.

2 ч.

–

3.8

241

Лобио мясное

Говядина Помидоры Фасоль Чеснок Лук репчатый Кинза Укроп Орегано Соль

Традиционное грузинское блюдо из фасоли поразит вас своим прекрасным вкусом и ароматом. Существует множество разных вариаций приготовления лобио, в этом рецепте используется говядина.

1 ч.

–

4.1

165

Лобио из зеленой фасоли

Фасоль стручковая Яйца Лук Томаты Куриный бульон Специи

Известное грузинское блюдо в новой обработке: стручковая фасоль, томаты и пряные специи - для любителей новизны и полезных блюд. Оригинальный рецепт лобио из зеленой фасоли вашему вниманию!

1 ч.

–

5.0

Лобио с мясом

Свинина Фасоль сухая Томатная паста Чеснок Пучок кинзы Морковь Лук Картошка Специи Специи

Сытная фасоль и тающее во рту мясо - блюдо для настоящих любителей вкусной и здоровой пищи и не только! Перед Вами незамысловатый рецепт лобио с мясом.

2 ч.

–

3.9

–

Лобио из фасоли по-грузински

Красная фасоль Грецкие орехи Винный уксус Луковица Пучок кинзы Перец чили Специи

Приведите в восторг Ваших друзей и гостей этим прекрасным национальным блюдом! Традиционный рецепт лобио из фасоли по-грузински поможет Вам в этом.

20 мин

–

4.3

138

Лобио из стручковой фасоли

Стручковая фасоль Чеснок Репчатый лук Яйцо Специи

Весной всем нам хочется более легких и свежих блюд. Для любителей грузинской кухни и не только предлагаю этот несложный рецепт лобио из стручковой фасоли - Вы сможете порадовать себя и своих друзей.

40 мин

–

4.3

Лобио с грецкими орехами

Красная сухая фасоль Грецкие орехи Гранатовый сок Чеснок Лук Зелень кинзы

Кто еще не пробовал грузинскую кухню - начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.

3 ч.

–

4.1

–

Лобио из фасоли с курицей

Куриное филе Стручковая фасоль Масло растительное Чеснок Репчатый лук Морковь Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления лобио из фасоли с курицей. Для тех, кто хочет по-новому попробовать грузинское блюдо. Нежные кусочки курицы со свежей фасолью и овощами — это не только вкусно, но и полезно!

45 мин

–

3.9

106

Лобио из фасоли в мультиварке

Красная фасоль Грецкие орехи Оливковое масло Томатная паста Чеснок Помидор Репчатый лук Пучок кинзы Специи Перец чили

Что может быть прекрасней, чем сочная фасоль, приготовленная в мультиварке? Это блюдо - отличный вариант для ужина или обеда. Смотрим простой рецепт лобио из фасоли в мультиварке и готовим!

2 ч.

–

4.1

195

Зеленое лобио

Стручковая фасоль Вода Морковь Лук Перец сладкий Соль Перец Хмели-сунели Сухой чеснок

Готовим сегодня один из вариантов блюда грузинской кухни, но слегка в иной форме — зеленое лобио. Классика этого блюда — красная или белая фасоль, но и молодая стручковая дает также вкусный результат.

30 мин

–

5.0

Лобио с орехами

Фасоль Грецкие орехи Морковь Луковица Пучок укропа Пучок кинзы Соль, перец

Вкусное, а самое главное полезное блюдо грузинской кухни можно пикантно разбавить орешками. Вашему вниманию рецепт лобио с орехами.

40 мин

–

5.0

–

Лобио красное

Кинза Масло подсолнечное Уксус винный красный Чабер сушеный молотый Чеснок Банка красной консервированной фасоли Лук репчатый Перец красный стручковый Соль, перец

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

1 ч.

–

4.8

–

Лобио с салом

Фасоль Сало Острый перец молотый Чеснок Лук Лавровый лист Соль

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

3 ч.

–

3.8

298

Простой рецепт лобио доступен каждому. Вариантов приготовления масса. Вы можете остановить свои предпочтения как на красной, так и на белой фасоли.

Также можно взять консервированную, это сократит время при термальной обработке. Вы можете найти любой рецепт приготовления вкусного лобио в нашей специальной подборке. А существует их немало. Мы предлагаем попробовать как классические варианты, так и постные, и с добавлением мяса. Но вся изюминка грузинского национального блюда состоит в том, что в него добавляется масса приправ и специй. Именно они делают основную работу. И здесь открывается простор для вашей фантазии. Хотя главной приправой здесь всё же по праву можно считать хмели-сунели. Она добавляется почти всегда. И о том, как лучше приготовить лобио в домашних условиях, следует внимательно прочитать, чтобы взять подходящий вам вариант за основу. Иначе у вас сварится неправильно фасоль, а блюдо останется сырым, или же вы недостаточно всё приправите, делая лобио впервые. Учитесь и пробуйте вместе с нами!

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте