Летние блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1330 рецептов летних)

Огуречно-лимонный напиток с имбирём и мятой

Вода Огурец Сироп топинамбура Корень имбиря Лимон Мята

Предлагаю приготовить огуречно-лимонный прохладительный напиток с мятой и имбирем. Он идеально подходит для жаркого летнего дня. Напиток получается освежающим, бодрящим, хорошо утоляет жажду.

2 ч.

–

5.0

20

Окрошка "Легкая" на лимонной воде

Вода питьевая Огурец свежий Сметана Укроп и петрушка Перец Лимон Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Отличный вариант легкой окрошки, которую можно приготовить и подать домашним в жаркие летние дни. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

83

Холодный кофе с вареньем

Вода Молоко Варенье Кофе молотый Лед

Хочу поделиться оригинальным вариантом холодного кофейного напитка. Особенно он актуален будет в жаркий день. Напиток готовится на основе "Колд брю" с добавлением варенья из чёрной смородины.

12 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свиной шеи с луком

Свинина Вода Уксус 9% Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Аппетитный румяный шашлык — желанное блюдо не только летом, но и в течение всего года. Самый быстрый вариант его приготовления — в уксусе с луком. Вам понадобится всего лишь 2 часа!

2 ч.

–

5.0

29

Кефирный суп "Танов"

Кефир Вода Рис Масло растительное Мука пшеничная Укроп Петрушка Кинза Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Приятный освежающий суп "Танов" станет отличным первым блюдом в жаркие летние дни. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Лимонно-имбирный лимонад

Вода Сахар Корень имбиря Лимон Мята

С приближением лета, все больше актуальны холодные напитки! Предлагаю рецепт лимонного лимонада с имбирем. Это бодрящий, кисленький и освежающий напиток.

3 ч.

–

5.0

39

Фраппучино "Орео"

Молоко Лед Сливки для взбивания Кофе растворимый Ванилин Печенье "Орео" Сахар

Хочу поделиться рецептом фраппучино с песочным печеньем "Орео". Это холодный кофейный напиток с дробленым льдом. Печенье добавляет ему большей плотности и сладости.

10 мин

–

5.0

–

Холодный зеленый чай

Вода Имбирь Листья смородины Листья малины Листья земляники Мята Мелисса Сахар Чай зеленый Лимон

Как хорошо в жару попить что-нибудь холодного и вкусного, особенно чай. Необязательно его покупать в магазине, вполне просто сделать его самим. Берите на вооружение рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Малиновый сорбет

Малина Сахар Вода Сок лимона Ксантановая камедь

Если любите замороженные десерты, то обязательно попробуйте сорбет из малины! Его легко приготовить в домашних условиях, а результат вас обязательно порадует.

7 ч.

–

5.0

93

Холодный чай с малиной и мятой

Вода Малина Сахар Чай черный листовой Мята Лимон

Холодные чаи особенно актуальны во время жаркого дня. Они хорошо утоляют жажду, бодрят и освежают. Предлагаю рецепт холодного чая с малиной и мятой.

2 ч.

–

5.0

23

Матча фраппучино

Мороженое Молоко ванильное Лед Сахар Матча

Предлагаю рецепт холодного фраппучино с зеленым чаем матча. Особенно актуален такой напиток будет в жаркое время года. Он получается очень сладким, бодрящим и ароматным.

5 мин

–

5.0

–

Лимонад из малины и маракуйи

Вода газированная Маракуйя Пюре малины Фруктовый сироп Мята

Как хорошо в жару освежиться напитком из ягод малины и маракуйи. Малина дает бесподобный аромат, а маракуйя вкус. Берите на заметку рецепт лимонада!

10 мин

–

5.0

–

Огуречно-мятный холодный суп

Огурец Йогурт Сок лимона Мята Чеснок Соль Черный молотый перец Вода

Готовим холодный суп из огурцов с мятой. Он получается легким, освежающим, с ароматной ноткой мяты. Отлично подойдет для жаркого дня. Рецепт очень простой и быстрый, так что берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

–

Фруктовый лед из вишни

Вишня Сахар Вода

Как хорошо в жару охладиться кусочком холодного льда. А если это мороженное сделано из вишни, то это еще и очень вкусно. Берите на заметку!

8 ч.

–

5.0

118

Фруктовый квас

Вода Слива Яблоко Сироп топинамбура Имбирь

Тем, кто любит газированные напитки, хочу предложить рецепт фруктового кваса. Это вкусный, натуральный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Он получается газированным, но мягким на вкус.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

28

Кофе-тоник

Тоник Вода Лимон Кофе молотый Лед

Делюсь рецептом приготовления кофе-тоника в домашних условиях. Это кофейный напиток на основе эспрессо и тоника. Как правило, подается с долькой лимона или лайма. Крепкий, бодрящий и освежающий.

15 мин

–

5.0

–

Содовая с лимоном

Вода Сладкий сироп Сода Лимонная кислота Лимон Мята

Делюсь рецептом классической содовой с лимоном. Это базовый рецепт, который по желанию можно разнообразить различными добавками.

10 мин

–

5.0

25

Сушка винограда в электросушилке

Виноград

Приготовление сухофруктов теперь не проблема. Например, можно сделать вкусный изюм в электросушилке. Для этого потребуется только виноград и немного активного времени. Делюсь рецептом!

2 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Окрошка на огуречном рассоле

Огуречный рассол Картофель Сметана Колбаса вареная Огурцы Укроп Яйца куриные Соль Вода холодная

Огуречный рассол сделает окрошку пикантной, ароматной и с кислинкой. Непременно приготовьте окрошку на огуречном рассоле этим летом. Подавайте холодный суп как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.

45 мин

–

5.0

111

Салат из клубники со сладким перцем

Клубника Сыр твердый Майонез Перец болгарский Соль Перец черный молотый Петрушка

Невероятное вкусовое сочетание не оставит вас равнодушным! Сладость клубники идеально подчеркивает сочность болгарского перца. По желанию вы можете дополнить блюдо листовым салатом или огурцами.

10 мин

–

5.0

–

Малиновый лимонад с базиликом

Вода Малина Сахар Базилик Лимон Лед

Лимонады — настоящее спасение в жаркий знойный день! Делюсь рецептом освежающего напитка с малиной и свежим базиликом. Он получается ароматным, бодрящим и невероятно вкусным!

15 мин

–

5.0

25

Морковный квас

Вода Сахар Морковь

Готовим овощной квас из моркови. Без дрожжей и черного хлеба. Напиток получается кисленьким, освежающим и бодрящим. Отлично подойдет для жаркого летнего дня!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

17

Огуречное мороженое

Сахар Мятный сироп Огурцы Лайм

Делюсь необычным рецептом мороженого из огурца. Актуальный вариант для лета! На вкус оно получается очень свежим, охлаждающим и сочным, по консистенции ближе к сорбету или фруктовому льду.

7 ч.

–

5.0

–

Айс капучино

Вода горячая Молоко холодное Кофе молотый Сахар Лед

Освежающий и бодрящий ледяной капучино как раз идеален в летний зной, когда так хочется кофе или кофейного напитка, но совсем не хочется пить что-нибудь горячее. Приготовить капучино со льдом легко!

30 мин

–

5.0

–

Диетический лимонад

Вода Мята свежая Заменитель сахара Апельсин Лимон

Готовим цитрусовый лимонад без сахара. Для тех, кто соблюдает диету или просто не хочет употреблять лишний сахар — отличный вариант. Лимонад получается в меру сладким, освежающим и очень ароматным.

40 мин

–

5.0

37

Яблочный лимонад

Вода газированная Сахар тростниковый Мята Яблоки Лайм

Делюсь рецептом лимонада из яблок с мятой. Он получается кисленьким, освежающим и прекрасно утоляет жажду. Особенно актуален будет в жаркие дни. Готовится лимонад просто и быстро, берите на заметку!

20 мин

–

5.0

38

Лимонад в блендере

Вода Сахар Лед Лимон

Летом охлаждающие напитки становятся особенно актуальны. Хочу предложить рецепт лимонада из лимонов в блендере. Готовится он очень просто и быстро. Напиток получается ароматным, сладким и освежающим.

10 мин

–

5.0

139

Клубнично-банановое мороженое

Клубника Клубничный сироп Банан Ванилин

Мороженое в летнюю жару просто идеально! Попробуйте мой рецепт бананового мороженого с клубникой. Это полезная версия привычного десерта, почти без сахара и молочных продуктов.

8 ч. 10 мин

–

5.0

–

Клубничный шейк

Йогурт кокосовый Клубника Лед Сироп топинамбура Банан

В сезон клубники хочу поделиться рецептом ароматного клубничного шейка. Это освежающий напиток, который идеально подойдет в летнюю жару.

10 мин

–

5.0

–

Лимонад "Орегано Физз"

Содовая Огурец Лимон Орегано Лед

Предлагаю вам попробовать приготовить лимонад "Орегано Физз". Рецепт простой, но вкус получается необычным и оригинальным. Главную роль играет свежий орегано — он невероятно душистый и ароматный!

1 ч. 10 мин

–

5.0

7

Домашнее мороженое без сахара

Лимон Банан

Готовим полезное домашнее мороженое без сахара. Оно получается очень нежным, мягким и фантастически вкусным! А главное, для приготовления потребуется минимум ингредиентов.

9 ч.

–

5.0

92

Мороженое без молока и сахара

Шелковица Вода холодная Сок лимона Банан

Ароматное мороженое можно сделать без молока, и без сладких ингредиентов, например — из фруктов и ягод. Идеален для такого десерта банан, он сам по себе очень сладкий, главное — добавить лимонный сок.

3 ч.

–

5.0

66

Арбузный мусс

Арбуз Сахарная пудра Желатин Апельсин

Арбузный мусс — полезный, вкусный, прохладный десерт, который нам дарит лето. Его можно подать к столу жарким днем, как в будни, так и в праздники. Тонкий аромат и цитрусовый вкус придает апельсин.

30 мин

–

5.0

49

Холодный суп из огурца и дыни

Огурцы Дыня Сметана Масло растительное Чеснок Тимьян Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом оригинального супа из огурца и дыни. На первый взгляд такое сочетание может показаться совершенно невозможным, но поверьте — это стоит попробовать!

15 мин

–

5.0

109

Лимонад из черной смородины

Газированная вода Вода Черная смородина Сахар Лимон Лед

Делюсь рецептом ароматного лимонада из свежей черной смородины. Сейчас самый сезон, поэтому не упускайте возможность приготовить полезный напиток богатый витамином C.

1 ч.

–

5.0

30

Крюшон из ревеня

Газированная вода Ревень Сахар Корица Апельсин Лед

Делюсь рецептом безалкогольного крюшона из ревеня. Это легкий, освежающий напиток, который особенно актуален летом. У него яркий насыщенный вкус, с легкой кислинкой и пряной ноткой.

1 ч. 15 мин

–

5.0

92

Арбузный морс

Арбуз Сахар Лимон или лайм Мята

Вкусный и освежающий арбузный морс — отличный напиток для того, чтобы побаловать себя и своих близких в летний зной. Готовится он настолько просто и быстро, главное — охладить его хотя бы 1 час.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Окрошка на сыворотке с майонезом

Сыворотка молочная Колбаса Картофель Огурцы Майонез Яйца куриные Укроп Соль

Необычная окрошка на сыворотке с майонезом — отличное решение для жаркого дня. Сытное блюдо придется по вкусу всей семье.

35 мин

–

5.0

109

Смузи из крыжовника

Ряженка Крыжовник Мед цветочный Мята

Красочный смузи из крыжовника — один из желаемых напитков в летний сезон. Его можно приготовить в любое время дня, но не употреблять на голодный желудок, так как крыжовник слегка кислит.

10 мин

–

5.0

81

Лимонад из ревеня

Газированная вода Вода Ревень Клубника Сахар тростниковый Базилик Лед

Начался сезон ревеня! Поэтому предлагаю приготовить из него оригинальный лимонад. Вкус получается ярким, насыщенным и ароматным. Такой лимонад отлично освежает в жаркий летний день!

20 мин

–

5.0

–

Диетическая окрошка без картошки

Кефир Вода минеральная Укроп Яйца куриные Огурцы Соль

Приготовьте в жаркий день диетическую окрошку без картошки. Суп получается с минимальным количеством калорий, но очень вкусный и сытный. Для рецепта используйте нежирный кефир и минеральную воду.

20 мин

–

5.0

27

Лимонад "Барбарелла"

Газированная вода Клубника Сироп "Клубника со сливками" Сгущенное молоко Лед

Барбарелла — клубничный лимонад со сгущенкой. Ароматный, сладкий и фантастически вкусный! Идеально подойдет в летнее время, когда захочется побаловать себя чем-то сладеньким, но не тяжелым.

15 мин

–

5.0

–