Кабачки по-прибалтийски
Эта заготовка несомненно порадует зимой Вашу семью. Кабачковая икра уже порядком всем надоела. Предлагаю новую интересную заготовку из кабачков. Кабачки получаются вкусными сами по себе, а также их можно добавить в салат или подать в качестве гарнира!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 3 Килограмма
- Чеснок 200 Грамм
- Соль 0,5 Стакана
- Масло растительное 1 Стакан
- Сахар 1,5 Стакана
- Уксус 5% 1 Стакан
Шаг 1
1. Кабачки нарежьте кубиком.
Шаг 2
2. Посолите и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
3. Отожмите кабачки и наполните ими простерилизованные банки.
Шаг 4
4. Смешайте все ингредиенты для рассола, доведите до кипения и залейте кабачки. Закройте или закатайте крышками.
Шаг 5
5. Зимой такую баночку кабачков откроешь, - и прекрасная закуска уже на столе!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму
Овощи
30 мин
Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки с вишней на зиму
Овощи / Ягоды
30 мин
Кабачки с помидорами на зиму
Овощи
4 ч. 0 мин
Кабачки, как грузди на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Консервирование кабачков
Овощи
1 ч. 20 мин
Кабачковая икра из запеченных кабачков
Овощи
1 ч. 0 мин
Патиссоны, консервированные с огурцами
Овощи