Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке

Ароматное и густое варенье из яблок и клюквы – замечательная начинка для пирогов, булочек и тортов. Да и просто к чаю очень вкусно! Рассказываю, как приготовить невероятно вкусное варенье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 Килограмм
Клюква 400 Грамм
Сахар 700 Грамм
Смесь пряностей 1 Чайная ложка
корица, кардамон, гвоздика, лимонная цедра
Желфикс 25 Грамм
желфикс 2:1, или пектин

Количество порций

Калорийность

266 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

66 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробки, затем натереть на крупной терке. Добавить клюкву и засыпать половиной сахара. Оставить на 4-5 часов.

Шаг 2

На мощности микроволновки 800 Вт проварить ягодную смесь в течение 5-7 минут, один раз перемешав. Немного остудить варенье, добавить оставшийся сахар, соединенный с желфиксом и пряностями. Хорошо перемешать.