Черешневое варенье с шоколадом
7 ч. 0 мин
количество порций 20
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Черешневое варенье с шоколадом

Вкусное варенье с приятным ароматом и послевкусием шоколада. Это не просто варенье, а самый настоящий десерт! Обязательно побалуйте себя!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Черешня 1 Килограмм
  • Сахар 500 Грамм
  • Пектин 10 Грамм
  • Шоколад горький 100 Грамм
  • Вода 150 Миллилитров
  • Водка 20 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Переберите черешню, сложите в большую чашу.

Переберите черешню, сложите в большую чашу.

Шаг 3

Засыпьте 2/3 части сахара, аккуратно перемешайте. Оставьте на 2 часа.

Засыпьте 2/3 части сахара, аккуратно перемешайте. Оставьте на 2 часа.

Шаг 4

Добавьте воду и доведите до кипения, затем варите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте постоять 4 часа.

Добавьте воду и доведите до кипения, затем варите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте постоять 4 часа.

Шаг 5

Смешайте оставшийся сахар и пектин.

Смешайте оставшийся сахар и пектин.

Шаг 6

Всыпьте сахарную смесь в варенье, доведите до кипения. Добавьте кусочки шоколада.

Всыпьте сахарную смесь в варенье, доведите до кипения. Добавьте кусочки шоколада.

Шаг 7

Снова доведите варенье до кипения и варите до полного растворения шоколада. Влейте водку, перемешайте и сразу снимите с огня.

Снова доведите варенье до кипения и варите до полного растворения шоколада. Влейте водку, перемешайте и сразу снимите с огня.

Шаг 8

Разложите горячее варенье в стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками.

Разложите горячее варенье в стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками.

Шаг 9

Подавайте к чашечке чая.

Подавайте к чашечке чая.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×