Конфеты пьяная вишня
19 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Федор Прищепкин

Конфеты пьяная вишня

Знаменитые конфеты можно приготовить своими руками. Вкус и внешний вид даже лучше, чем у магазинных. А друзья даже не поверили, что это действительно моя работа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад 50 Грамм
  • Вишня вяленая 12 Штук
  • Коньяк 30 Миллилитров
  • Вода 60 Миллилитров
  • Крахмал кукурузный 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки

Шаг 1

Вяленые вишни накануне приготовления десерта залейте коньяком и накройте крышкой.

Вяленые вишни накануне приготовления десерта залейте коньяком и накройте крышкой.

Шаг 2

Растопите шоколад в микроволновке.

Растопите шоколад в микроволновке.

Шаг 3

С помощью маленькой ложки покройте формочки шоколадом. Дайте шоколаду застыть в течение 5 минут. Смешайте и доведите до кипения воду с сахаром. Добавьте крахмал. Его предварительно нужно растворить в небольшом количестве холодной воды. Проварите 2-3 минуты, затем остудите и смешайте с коньяком. В каждую покрытую шоколадом формочку положите по ягоде и залейте коньячным сиропом на 3 четверти объема. Уберите на сутки в холодильник.

С помощью маленькой ложки покройте формочки шоколадом. Дайте шоколаду застыть в течение 5 минут. Смешайте и доведите до кипения воду с сахаром. Добавьте крахмал. Его предварительно нужно растворить в небольшом количестве холодной воды. Проварите 2-3 минуты, затем остудите и смешайте с коньяком. В каждую покрытую шоколадом формочку положите по ягоде и залейте коньячным сиропом на 3 четверти объема. Уберите на сутки в холодильник.

Шаг 4

Затем замажьте донышко конфет шоколадом. С помощью чистого и слегка подогретого ножа выровняйте донышки. Дайте конфетам еще немного постоять в холодильнике, затем выньте из форм и подайте на стол.

Затем замажьте донышко конфет шоколадом. С помощью чистого и слегка подогретого ножа выровняйте донышки. Дайте конфетам еще немного постоять в холодильнике, затем выньте из форм и подайте на стол.

Похожий видео рецепт "Конфеты пьяная вишня"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

27.01.2017 19:54
Небольшое замечание автору,в конце рецепта наверно надо было написать не донышко,а верхушка конфеты.Донышко было в самом начале

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×