Конфеты пьяная вишня

Знаменитые конфеты можно приготовить своими руками. Вкус и внешний вид даже лучше, чем у магазинных. А друзья даже не поверили, что это действительно моя работа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад 50 Грамм
Вишня вяленая 12 Штук
Коньяк 30 Миллилитров
Вода 60 Миллилитров
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вяленые вишни накануне приготовления десерта залейте коньяком и накройте крышкой.

Шаг 2

Растопите шоколад в микроволновке.

Шаг 3

С помощью маленькой ложки покройте формочки шоколадом. Дайте шоколаду застыть в течение 5 минут. Смешайте и доведите до кипения воду с сахаром. Добавьте крахмал. Его предварительно нужно растворить в небольшом количестве холодной воды. Проварите 2-3 минуты, затем остудите и смешайте с коньяком. В каждую покрытую шоколадом формочку положите по ягоде и залейте коньячным сиропом на 3 четверти объема. Уберите на сутки в холодильник.

Шаг 4

Затем замажьте донышко конфет шоколадом. С помощью чистого и слегка подогретого ножа выровняйте донышки. Дайте конфетам еще немного постоять в холодильнике, затем выньте из форм и подайте на стол.