Черешня с косточкой на зиму

Хочу поделиться простым и очень удобным способом заготовки черешни с косточкой на зиму. Этот метод позволяет быстро закатывать большое количество ягод при минимальном расходе сахара. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черешня 750 Грамм
Сахар 100 Грамм
Вода По вкусу
сколько уйдет

Количество порций

Калорийность

108 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ягоды: оборвите хвостики, тщательно вымойте и переберите от порченых ягод. Поставьте воду для заливки черешен на огонь, доведите до кипения. Простерилизуйте банки и крышки.

Шаг 2

Наполните ягодами плотно баночки, но не давите, чтобы ягоды были целыми и красивыми. Я закатывала в 0,5 литровые банки.

Шаг 3

Сверху засыпьте сахар. На каждую баночку по 50 г.

Шаг 4

Залейте кипятком, не доходя до края горлышка 1 см. Накройте крышками.

Шаг 5

Поставьте баночки в горячую воду и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле, литровую банку - 12-15 минут.

Шаг 6

Закатайте баночки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. После чего можно убрать в прохладное место для хранения.

Оценить рецепт

3.8 22

Комментарии к рецепту

Марина Софьянчук

25.07.2019 16:26

Заготовила черешню по вашему рецепту. Только у меня белая черешня с розовым бочком, в банке стала совсем белой, не так ярко выглядит, как у вас, но уверена, будет очень вкусно!