Летние блюда
Борщ холодный
Кефир
Перец черный молотый
Свекла запеченная
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Лук зеленый
Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.
Холодный суп из огурца и дыни
Огурцы
Дыня
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом оригинального супа из огурца и дыни. На первый взгляд такое сочетание может показаться совершенно невозможным, но поверьте — это стоит попробовать!
Крюшон из ревеня
Газированная вода
Ревень
Сахар
Корица
Апельсин
Лед
Делюсь рецептом безалкогольного крюшона из ревеня. Это легкий, освежающий напиток, который особенно актуален летом. У него яркий насыщенный вкус, с легкой кислинкой и пряной ноткой.
Лимонад из черной смородины
Газированная вода
Вода
Черная смородина
Сахар
Лимон
Лед
Делюсь рецептом ароматного лимонада из свежей черной смородины. Сейчас самый сезон, поэтому не упускайте возможность приготовить полезный напиток богатый витамином C.
Окрошка на сыворотке с майонезом
Сыворотка молочная
Колбаса
Картофель
Огурцы
Майонез
Яйца куриные
Укроп
Соль
Необычная окрошка на сыворотке с майонезом — отличное решение для жаркого дня. Сытное блюдо придется по вкусу всей семье.
Лимонад из ревеня
Газированная вода
Вода
Ревень
Клубника
Сахар тростниковый
Базилик
Лед
Начался сезон ревеня! Поэтому предлагаю приготовить из него оригинальный лимонад. Вкус получается ярким, насыщенным и ароматным. Такой лимонад отлично освежает в жаркий летний день!
Окрошка на кефире и минералке с курицей
Кефир
Вода минеральная
Курица копченая
Картофель
Огурцы
Укроп
Зеленый лук
Яйца куриные
Соль
Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.
Лимонад "Барбарелла"
Газированная вода
Клубника
Сироп "Клубника со сливками"
Сгущенное молоко
Лед
Барбарелла — клубничный лимонад со сгущенкой. Ароматный, сладкий и фантастически вкусный! Идеально подойдет в летнее время, когда захочется побаловать себя чем-то сладеньким, но не тяжелым.
Холодный морковный суп
Вода
Морковь
Сливки
Сок лайма
Растительное масло
Итальянские травы
Лук репчатый
Розмарин свежий
Соль
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Делюсь рецептом холодного морковного супа. Рецепт сезонный, идеально подходит для жаркого летнего дня, когда не хочется есть тяжелую пищу. Суп получается легким, пряным, с приятной легкой кислинкой.
Холодный яблочный чай
Вода
Сахар
Чай "Эрл Грей"
Имбирь
Яблоки
Корица
Гвоздика
Бадьян
Лето — сезон холодных напитков! Они идеально подходят, чтобы утолить жажду в знойный день. Делюсь интересным рецептом холодного яблочного чая. Он получается вкусным, пряным, с фруктовой кислинкой!
Персиковый суп
Вода
Сахар
Ванильный экстракт
Персики
Лимон
Корица
Гвоздика
Бадьян
Рецепт десертного холодного супа из персиков. Он получается сладким, пряным и очень вкусным. Особенно хорош будет в летнее время. Готовится просто, так что берите на заметку!
Ананасовый лимонад
Газированная вода
Вода
Ананас
Сахар
Мята
Лимон
Лайм
Лед
Делюсь рецептом домашнего лимонада из ананаса. Вкус получается потрясающий и очень узнаваемый! Такой лимонад особенно хорош в летнее время года. Он отлично утоляет жажду и освежает.
Окрошка с языком
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Язык
Картофель
Яйцо
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Вариантов приготовления этого вкусного летнего блюда очень много. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку с языком. Получится как в хорошем ресторане!
Холодный вишневый суп
Вишня
Вода
Сливки
Сметана
Сахар
Ванильный экстракт
Палочка корицы
Бадьян
Делюсь рецептом холодного вишневого супа. Особенно он будет актуален в летнее время года. Это холодный десерт на основе вишни, сливок и пряностей. Получается очень сладко, ароматно и вкусно!
Клубничный салат с миндалем
Клубника
Шпинат
Миндаль
Уксус яблочный
Мед цветочный
Сахар
Невероятно вкусный и красочный салат из клубники с миндалем и шпинатом — не только полезный перекус, но и актуальный завтрак, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
Окрошка с нутом
Квас
Нут
Зелень
Картофель
Огурец
Редис
Соль
Сметана
Весной особенно хочется готовить блюда из свежих овощей и зелени. Поэтому делюсь рецептом вегетарианской окрошки с нутом. Получается очень вкусно!
Узбекская окрошка
Вода
Огурцы
Редис
Мацони
Укроп
Петрушка
Соль
В жаркий день приготовьте вкусную и освежающую узбекскую окрошку. Готовится она с овощами, зеленью и на основе мацони, что вкусно и полезно.
Томатная окрошка
Томатный сок
Колбаса
Зелень
Сметана
Картофель
Яйца
Огурец
Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать!
Окрошка с квашеной капустой
Квас
Свинина
Капуста квашеная
Редис
Петрушка
Картофель
Яйцо
Огурец
Лук зеленый
Соль
Красочная и сочная окрошка с квашеной капустой — невероятно вкусное блюдо, которое можно подать на обед. Главное — тщательно промойте ферментированную капусту, чтобы окрошка не получилась кислой.
Свекольник с огурцами
Кефир
Укроп
Свекла
Огурцы
Картофель
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сытный и сочный свекольник с огурцами актуален в летний зной, когда так хочется насладиться чем-нибудь прохладным и питательным. Вы можете готовить такое блюдо хоть каждый день на кефире или квасе.
Хмельной квас
Вода
Сахар
Сухой хлебный квас
Квасное сусло
Дрожжи
Квас может быть не только безалкогольным, утоляющим жажду, но и с легким содержанием алкоголя. Приготовить такой квас очень легко. Рецептов хмельного кваса очень много, делюсь своим!
Классическая окрошка с мясом
Квас
Отварное мясо
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Яйцо куриное
Огурец свежий
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Окрошка — отличное летнее блюдо, самое популярное в жаркие дни. На исходе зимы, делюсь рецептом классической окрошки с отварным мясом. Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Окрошка с помидорами
Кефир
Колбаса вареная
Газированная вода
Лук зеленый
Картофель
Яйцо куриное
Огурец свежий
Помидор
Соль
Лето не за горами, поэтому сегодня предлагаю рецепт нетрадиционной окрошки с помидорами. Она такая же вкусная и сытная, как классическая, но помидоры добавляют мягкость и свой кисло-сладкий вкус.
Безалкогольный яблочный сидр
Яблочный сок
Газированная вода
Сахар
Яблоки
Апельсин
Корица
Гвоздика
Делюсь простым способом приготовления безалкогольного яблочного сидра. Такой напиток можно смело предлагать детям и людям, которые отказались от алкоголя. Берите идею на заметку!
Холодный борщ с колбасой
Вода
Колбаса
Сметана
Яйцо куриное
Свекла
Картофель
Морковь
Огурец
Соль
Лук зеленый
В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут.
Салат из зеленой и черной редьки
Редька зелёная
Редька черная
Морковь
Огурец
Сметана
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом салата сразу из двух видов редьки. Резковатый вкус редьки удачно смягчает сметана, а овощи добавляют сочности. Получается легкий, пикантный и очень интересный на вкус салатик!
Салат с кукурузой, горошком и огурцом
Зеленый горошек
Огурцы
Кукуруза
Майонез
Морковь
Лук репчатый
Яйца куриные
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы.
Грибной холодный суп
Сыворотка
Сметана
Зелень
Грибы сушеные
Горчица
Картофель
Яйца
Огурцы
Соль
Перец черный
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего супа с лесными грибами. Суп на основе сыворотки и заправлен сметаной. В составе много разнообразной зелени, что придает особый вкус и аромат блюду.
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью
Капуста белокочанная
Растительное масло
Лук зеленый
Петрушка
Уксус 9%
Помидор
Огурец
Соль
Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!