Летние блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1338 рецептов летних)

Салат био

Листья салата Шпинат Петрушка Подсолнечное масло Яйцо Маслины Соль, перец черный молотый

Этот салат получил своё название от состава, в него входят экологически натуральные и чистые продукты, выращенные на фермерском дворе.

10 мин

1

3.9

139

Салат из зелени и овощей

Редис Зелень Масло оливковое Огурец Морковь Соль

Предлагаю приготовить салат из свежей зелени и овощей. Хочу предложить Вам яркий и витаминный салат, заправленный оливковым маслом. Максимум пользы и вкуса!

10 мин

1

4.4

81

Салат быстро и вкусно

Язык отварной Капуста белокочанная Огурец соленый Оливковое масло Зеленый лук Бальзамический крем Соль и перец черный молотый Яйцо отварное

Бальзамический крем - сладковатый. Делает невероятные вещи во вкусе. Не скрою, салат - на любителя!

15 мин

1

4.6

170

Мороженое с медом

Сливки Молоко Мед Желток Ваниль

Всеми любимое лакомство из детства — мороженое, но в качестве подсластителя будем использовать мед и ни грамма сахара. Получается невероятно! Всем рекомендую попробовать!

5 ч.

1

5.0

197

Дачный салат

Лимонный сок Кабачок Морковь Редиска Огурец Соль, перец

Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!

35 мин

1

4.5

22

Легкий салат

Брокколи Помидор Перец сладкий Песто соус Кедровые орехи Лук репчатый Масло оливковое Лимонный сок Маслины Соль, перец

Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.

10 мин

1

4.1

–

Корейский салат

Столовый уксус Зеленый лук Соевый соус Растительное масло Сахар Кунжут Чеснок Красный перец Кочан капусты Соль и перец

Рецепт приготовления салата из свежей капусты с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, кунжутом и красным перцем.

30 мин

1

4.2

122

Домашнее клубничное мороженое

Клубника Сливки 10-20% Сахар Кукурузный крахмал

В самый разгар лета так не хватает свежести! Поэтому я решила совместить прохладу со сладостью! Я расскажу, как приготовить домашнее клубничное мороженое. Очень вкусное и освежающее!

2 ч.

–

5.0

119

Салат из молодой крапивы

Помидоры черри Крапива Редис Лук зеленый Зелень Яйцо вкрутую Перец болгарский Сметана Соль

Крапиву можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Когда только начинается молодая крапива, обязательно приготовьте этот салат. В сочетании с овощами крапива будет незаметна.

20 мин

–

5.0

41

Мороженое с клубникой

Клубника Сливки 33% Сгущенка Сахар Соль

Это лакомство знакомо и любимо многим с детства. Если качество покупного мороженого вас смущает, возьмите на вооружение домашний рецепт приготовления мороженого с клубникой. Это очень просто!

8 ч.

–

5.0

212

Кукурузное мороженое

Сливки Молоко Сахар Ванильный сахар Кукуруза Желтки куриные

Кукурузное мороженое имеет разные варианты происхождения и распространения в мире. В России кукурузное мороженое не имеет большой популярности, тем интереснее его приготовить, чтобы познакомиться.

1 ч.

–

5.0

140

Холодник из щавеля

Сметанa Щавель молодой Лук зеленый Укроп Редис Яйца Огурцы Соль Перец черный молотый

Приготовьте холодник из щавеля. В жаркую погоду это отличная альтернатива обычной окрошке. К тому же так вы избежите извечного спора — на квасе или на кефире. Сегодня мы — на щавеле!

1 ч.

–

5.0

–

Клубничный сорбет

Клубника Сахар Вода Сок лимонный Ксантановая камедь

В жаркое время года нет ничего лучше, чем охладиться мороженым! Делюсь рецептом клубничного сорбета, который вы легко и просто сможете приготовить в домашних условиях.

8 ч.

–

5.0

28

Простой рецепт варенья из одуванчиков

Вода Сахар Лимонная кислота Одуванчики

Пока идет сезон одуванчиков, предлагаю приготовить из них варенье! Оно получается сладким, очень ароматным, а по вкусу напоминает цветочный мед.

2 ч.

–

5.0

183

Салат из одуванчиков и крапивы

Сметана Крапива Одуванчик Цветы одуванчика Огурец Яйца вкрутую Соль

Блюда из дикоросов сейчас в тренде. Стало модным следить за своим здоровьем и употреблять в пищу витаминную дикорастущую зелень. Весной обратите внимание на одуванчики и крапиву — прекрасный дуэт!

35 мин

–

5.0

61

Торт-мороженное в домашних условиях

Сливки Сгущенка Абрикос Клубника Шоколад темный Сахар Сок лимона Масло растительное Цедра лимона Соль

Как же в жаркие дни хочется охладиться и съесть вкусное, холодное мороженное. А если его еще и приготовить в виде торта и подать гостям, равнодушных не останется. Да и готовится он совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

167

Домашний хлебный квас

Вода Хлеб Сахар Сухие дрожжи Изюм

В этом рецепте я расскажу, как приготовить домашний хлебный квас. Нам не понадобится никакой концентрат или закваска. Всё гениально и просто!

1 ч.

–

5.0

284

Вишневый айс латте

Молоко Вода Лед кубиками Сироп вишневый Кофе молотый

В жаркую погоду особенно актуальны холодные напитки! Предлагаю вам рецепт холодного кофейного напитка с молоком и вишневым сиропом.

15 мин

–

5.0

126

Летний торт

Клубника Шоколад Черешня Какао масло Посыпка кондитерская

Десерт всего из нескольких продуктов, но он вызовет у всех море эмоций и восхищения. Внутри шоколада спрятались сочные ягоды клубники. И никакой выпечки и жирного крема! Настоящий ягодный шедевр!

3 ч.

–

5.0

211

Квас "Натуральный"

Вода Хлеб Сахар

Приготовить квас "Натуральный" в домашних условиях очень легко. Ингредиентов нам понадобится минимум, а на выходе получим вкусный, очень полезный и оригинальный напиток.

1 ч.

–

5.0

244

Зеленое мороженое

Сливки Молоко Сахарная пудра Матча порошок

Это необычное зеленое мороженое понравится поклонникам зеленого чая матча, ведь насыщенный зеленый цвет и выраженный вкус мороженое имеет, благодаря добавлению этого ингредиента в мороженую смесь.

6 ч.

–

5.0

332

Арбузный зеленый чай

Арбуз Вода Сок лайма Чай зеленый Кленовый сироп

Предлагаю вам попробовать напиток на основе зеленого чая и сока из арбуза. Вкуснее всего подавать такой чай в охлажденном виде, поэтому он особенно хорошо подойдет для жаркого времени.

30 мин

–

5.0

12

Холодный суп из авокадо

Шпинат Чеснок Авокадо Огурцы Лимон Соль Черный молотый перец Масло авокадо

Предлагаю приготовить холодный суп-пюре из авокадо. В жаркие летние дни, когда не хочется есть ничего тяжелого, он будет особенно актуален.

10 мин

–

5.0

–

Вегетарианская окрошка

Квас Каpтофель Огурцы Сейтан Редис Зелень Сметана Соль

Окрошка — идеальный холодный суп для лета! Для тех, кто не ест продукты животного происхождения, предлагаю вегетарианский вариант окрошки. Она готовится без мяса и яиц.

45 мин

–

5.0

15

Мороженое из абрикосовых косточек с абрикосами и дыней

Дыня Абрикосовые ядра Мед Абрикосы

Фруктовое мороженое идеально подходит для летних дней! Пока сезон, можно приготовить мороженое с дыней, абрикосами и абрикосовой косточкой. Оно поможет охладиться в жару.

11 дн. 21 ч.

–

5.0

44

Мандариновое мороженое

Мандарины Сливки Молоко Сахарная пудра

Это вкуснейшее домашнее мандариновое мороженое точно не оставит равнодушным никого, особенно детей! С ярким узнаваемым мандариновым вкусом такое мороженое отлично охладит в жару.

5 ч.

–

5.0

105

Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой

Сыворотка Колбаса вареная Зелень Сметана Лук зеленый Яйцо вареное Огурец Картофель отварной Соль

Когда в жару хочется чего-нибудь легкого и освежающего, приготовьте окрошку. Но что делать, если нельзя квас? Приготовьте на полезной молочной сыворотке. Она отличается от обычной, но тоже вкусно.

30 мин

–

5.0

77

Окрошка с горчицей и сметаной на квасе

Квас Картофель Колбаса вареная Огурец Редис Зелень Сметана Лук зеленый Лук репчатый Горчица Яйцо Соль

Нет ничего лучше в жару, чем съесть на обед окрошку. Этот легкий, освежающий суп готовится очень просто и быстро. Если добавить в него ядреную горчицу, он приобретает совершенно новый вкус и аромат.

30 мин

–

5.0

69

Фруктовый лед на палочке

Персик Апельсин Банан Киви Инжир

Все любят мороженое, особенно в жаркий день. Но что же делать тем, кто следит за своей фигурой? Сделайте фруктовый лед! Ничего кроме фруктов в нем нет, а это значит не только вкусно, но и полезно!

12 ч.

–

5.0

62

Классическая окрошка с уксусом

Вода Колбаса вареная Редис Сметана Лук зеленый Укроп Уксус 9% Огурец Картофель в "мундире" Яйцо вареное вкрутую Соль Перец

Простое и освежающее летнее блюдо. Готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно! Предлагаю приготовить классическую окрошку с уксусом.

30 мин

–

5.0

246

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Вода Колбаса "Докторская" Майонез Лук зеленый Картофель Яйца Огурец Уксус 6% Соль

Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.

40 мин

–

5.0

154

Бананово-огуречное мороженое

Сахар Лимонный сок Ванильный сахар Огурец Банан

Вы удивитесь, но вкусное мороженое можно приготовить из огурца и банана без добавления сливок! Десерт получится не только освежающим, но еще и полезным. Единственный минус — оно быстро тает!

4 ч.

–

5.0

87

Фруктовый лед из киви с лаймом

Сахар Сок лимона Киви Лайм

Красочный лед из киви с лаймовым привкусом понравится тем, кто не любит приторные десерты. Обязательно приготовьте его в летнее время и разделите легкую кислинку и свежесть мороженого с родными!

3 ч.

–

5.0

186

Мороженое "Тархун"

Тархун Сливки 33% Сахар

Освежающее мороженое "Тархун" особенно желанно в летнее время. Приготовьте его в домашних условиях, ведь это легко и просто. Вам понадобится минимум ингредиентов: сливки и газировка!

4 ч.

–

5.0

–

Домашний лимонный квас

Вода Сахар Сухие дрожжи Лимон

Ароматный шипучий домашний квас с лимонным вкусом покорит сердца ваших родных и друзей, особенно в летнее время, если вы подадите его охлажденным. Для приготовления напитка потребуется всего 2-3 часа!

5 ч.

–

5.0

187

Клубничный лед

Клубника Сахар Лимон

В жаркий день так хочется освежиться и съесть чего-нибудь холодного. Клубничный лед отличный вариант! В нем все натуральное и готовится очень просто. Берите идею на вооружение!

5 ч.

–

5.0

102

Мороженое "Мохито"

Сливки 33% Сахар Сок лимона Лайм Мята

Ароматное мороженое с популярным вкусом станет любимым десертом в вашей семье. Попробуйте приготовить его в домашних условиях — это очень легко и просто. По желанию можно добавить газировку!

3 ч.

–

5.0

176

Малиново-банановый сорбет

Малина замороженная Банан Лайм

Делюсь рецептом простого сорбета из малины и банана. В составе нет сахара, поэтому таким десертом можно лакомиться без ущерба для фигуры.

6 ч.

–

5.0

60

Коктейль "Лето"

Йогурт 1% Клубника Дыня Сахарная пудра Мята

Появляются свежие ягоды и фрукты, поэтому самое время начать готовить вкусные коктейли. Предлагаю сделать яркий, ароматный коктейль из дыни, клубники и йогурта. Берите идею на вооружение!

20 мин

–

5.0

–

Сорбет из черной смородины

Черная смородина замороженная Вода Сахар

В жаркое время хочется чего нибудь холодного и освежающего. А сорбет из черной смородины — прекрасный вариант, к тому же очень полезный и готовится очень просто. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

90

Клубничный слаш

Клубника Сахар Лайм Лед

Слаш — это холодный десерт-напиток, который готовят из фруктов или ягод. Вариантов приготовления существует множество, я предлагаю вам рецепт клубничного слаша.

10 мин

–

5.0

68

Лимонад "Жоло"

Крем-сода Газированная вода Пюре малиновое Соус "Наршараб" Сахарный сироп Сок лимона

Делюсь рецептом быстрого лимонада "Жоло". Он получается ароматным, в меру сладким и очень ярким по вкусу. Отлично подойдет для жаркого дня, хорошо охлаждает и освежает.

5 мин

–

5.0

29