Блюда на плите

Пшенично-гречневые блины без молока и яиц

Вода тёплая Пшеничная мука Мука гречневая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь рецептом пшенично-гречневых блинчиков без яиц и молока. Особенно он будет актуален во время поста и для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.

2 ч.

1

5.0

104

Хычины с творогом

Творог Мука Кефир Масло сливочное Петрушка Соль Сода

Хычины — это традиционное блюдо балкарской кухни, которое по праву заслужило свою популярность. Тонкие лепешки из пресного теста могут иметь самую разнообразную начинку. Попробуйте — это очень вкусно!

45 мин

1

5.0

197

Аджапсандал

Баклажаны Помидоры Морковь Болгарский перец Лук репчатый Масло растительное Соль Кинза Чеснок Петрушка Базилик красный Соль крупная Корианд молотый Перец черный молотый Хмели-сунели Ухцо-сунели Перец чили

Аджапсандал — овощное рагу из баклажанов, томатов, сладкого перца и свежей зелени. Блюдо популярно в кавказской кухне. Есть много вариаций приготовления аджапсандал, я предлагаю более классическую.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Суп "Затируха" с курицей на яйцах

Вода Мука пшеничная Масло растительное Укроп свежий Куриные голени Морковь Лук репчатый Яйца куриные Картофель Соль Перец молотый Лавровые листья

Аппетитный, сытный и просто невероятно вкусный суп "Затируха" с курицей на яйцах, понравится и деткам, и взрослым. Тарелка ароматного горячего супа, с зеленью, хлебом — это отличный вариант обеда.

1 ч. 10 мин

1

5.0

166

Рис с красными бобами

Бобы консервированные Рис Масло растительное Вода Паста томатная Чеснок Паприка копченая Куркума Перец красный молотый Черный молотый перец Соль

Предлагаю рецепт риса с красными бобами. Это сытное и питательное блюдо из простых продуктов. Особенно оно должно понравится тем, кто отказался от мяса.

35 мин

1

5.0

340

Холодец из свиных ножек и рульки

Кипяток Рулька Чеснок Соль Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Яйцо вареное

Красочное заливное из свинины обязательно станет главным блюдом праздничного стола. Удивите своих гостей и предложите им свекольный хрен или горчицу к этому аппетитному холодному блюду!

5 ч.

1

5.0

235

Тушеный рис с тыквой

Вода горячая Тыква Рис Лук репчатый Масло растительное Соль Черный молотый перец

Готовим тушеный рис с тыквой. Это простое вегетарианское блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Также можно подавать такой рис, как гарнир.

45 мин

1

5.0

91

Чечевичные котлеты со свеклой

Чечевица зеленая Манка Масло растительное Паприка Корианд молотый Свекла Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощных котлеток из чечевицы и свеклы. Они подойдут для постного меню или веганского питания. Чечевица делает котлеты сытными благодаря высокому содержанию белка, а свекла сочными.

3 ч.

1

5.0

224

Рассыпчатая пшенная каша на молоке

Молоко Пшено Сахар Сливочное масло Соль

Предлагаю свой вариант приготовления пшенки на молоке. Каша по рецепту получается идеально рассыпчатой! Она отлично подойдет для завтрака.

1 ч.

1

5.0

215

Тушёная капуста с мясом в кастрюле

Капуста белокочанная Мясо Вода Растительное масло Сахар Специи Лук Морковь Болгарский перец Соль Перец Лавровый лист

Очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать к столу как самостоятельно, так и к любому гарниру. Мясо подойдёт любое, на мой взгляд этот овощ идеально сочетается со свининой.

1 ч.

1

5.0

114

Борщ с квашеной капустой, свеклой и курицей

Вода Картофель Курица Капуста квашеная Свекла Помидор Масло растительное Томатная паста Чеснок Морковь Зелень Соль Сахар Лук репчатый Лавровый лист

Вкусный, сытный и очень красивый борщ, приготовленный на обед, соберет за столом всю семью. А чтобы время на него потратить меньше, сделаем его из курицы, с добавлением квашеной капусты.

1 ч.

1

5.0

92

Капуста с болгарским перцем и помидором

Капуста белокочанная Вода горячая Масло растительное Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лавровый лист Перец душистый (горошек)

Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.

45 мин

1

5.0

48

Солянка "Селянка"

Ветчина Полукопченая колбаса Индейка отварная Сосиски молочные Подсолнечное масло Томатная паста Маслины без косточек Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Огурец соленый или маринованный

Солянка — старинное русское блюдо, густой, сытный, наваристый суп. Она может быть мясной, рыбной, грибной. Сегодня я предлагаю рецепт мясной солянки, традиционный и можно сказать классический.

40 мин

1

5.0

252

Индейка по-азиатски

Филе индейки Соевый соус Растительное масло Мёд жидкий Лимонный сок Крахмал Чеснок Имбирь молотый сухой Морковь Соль Лук репчатый

Предлагаю рецепт приготовления индейки по-азиатски. Нежные кусочки птицы в кисло-сладком соусе. Ароматное, пикантное и вкусное блюдо, которое хорошо будет подать с отварным рисом или лапшой удон.

30 мин

1

5.0

109

Щи по-монастырски

Вода Грибы замороженные Картофель Капуста белокочанная Перловка Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Предлагаю приготовить щи по-монастырски. Это постный суп с грибами, который особенно понравится тем, кто не употребляет мясо. Щи получаются ароматными, наваристыми, хорошо насыщают.

2 ч.

1

5.0

46

Блинчики с шоколадным соусом

Ряженка Вода холодная Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Масло растительное Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль

И дети, и взрослые с удовольствием съедят красочные блинчики с ароматным шоколадным соусом. Желательно соус охладить перед подачей, он станет более густым и его вкус приобретет бархатистость!

1 ч.

1

5.0

203

Куриный суп "Бабушкин"

Вода Курица на кости Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Чеснок Яйцо Лавровый лист Соль Специи Зелень

Приготовить куриный суп "Бабушкин" можно к любому повседневному столу. Ароматный и питательный суп с нежными клёцками особенно понравится деткам. Прекрасное разнообразие ежедневного меню.

1 ч.

1

5.0

–

Рис с грибами шиитаке

Вода Рис Грибы шиитаке Масло растительное Морковь Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Грибы шиитаке подходят не только для азиатской кухни, но и для более повседневных блюд. Предлагаю рецепт риса с шиитаке.

3 ч.

1

5.0

249

Салат из отварного хека

Хек Майонез Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо куриное Помидор Соль Перец черный молотый

Хек — отличная промысловая рыба с белой мякотью. Из костей имеет только хребет, поэтому очень удобно приготовить салат из хека, рецепт которого я хочу сегодня вам предложить. Берите на заметку!

50 мин

1

5.0

124

Томатный суп с нутом

Вода Нут консервированный Томаты в собственном соку Паприка копченая Острый перец Сухие итальянские травы Морковь Помидоры Соль Лук красный Черный молотый перец Стебель сельдерея Лавровый лист

Предлагаю рецепт томатного супа с консервированным нутом. Он получается густым, наваристым и хорошо утоляет чувство голода. Готовится очень просто и долго стоять у плиты не придется.

30 мин

1

5.0

126

Суп с фасолью "Чёрный глаз"

Вода Томаты в собственном соку Фасоль "Черный глаз" Масло растительное Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Картофель Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея

Предлагаю рецепт овощного супа с фасолью "Чёрный глаз". Он получается густым, наваристым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

1

5.0

66