Шоколадная глазурь для торта из шоколада
Несомненно один из лучших десертов — это домашняя выпечка. Мало кто откажется от кусочка торта из шоколада покрытого шоколадной глазурью. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад черный 230 Грамм
- Масло сливочное 120 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахарная пудра 1/2 Стакана
- Красное вино 100 Миллилитров
Шаг 1
Поставьте шоколад на водяную баню, добавьте масло и соль. Помешивайте, пока шоколад и масло полностью не растворятся до однородной массы.
Шаг 2
Маленькими порциями добавьте сахарную пудру и взбейте все хорошо венчиком до полного растворения. Глазурь должна получаться гладкой и однородной.
Шаг 3
Вино доведите до кипения и, хорошо размешивая, влейте в глазурь. Дайте остыть — и можно приступать к поливке торта.
Комментарии к рецепту
Elena Krasichkova
28.05.2020 15:17
Большое спасибо за рецепт глазури, очень красивая и удобная в работе 
Марина Κрасильникова
30.08.2019 08:50
Очень классный рецепт, мне понравился! Глазурь легко ложится и можно сделать ровные потеки по краям. Спасибо! 
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Глазурь для торта
Шоколад / Какао
30 мин
Глазурь для кулича диетическая
Шоколад
20 мин
Зеркальная глазурь "Гляссаж"
Молочные продукты / Шоколад / Желатин
20 мин
Шоколадная глазурь из шоколада и масла
Молочные продукты / Шоколад
1 ч. 20 мин
Печенье с зефирной начинкой и шоколадной глазурью
Тесто / Шоколад
1 ч. 5 мин
Шоколадные пирожные в глазури
Тесто / Шоколад
1 ч. 15 мин
Глазированный шоколадный пирог
Шоколад
1 ч. 0 мин
Шоколадный торт с немецкой шоколадной глазурью
Тесто / Шоколад