Шоколадная глазурь из какао и молока
Не знаете, чем украсить шарлотку или простой бисквит? Все очень просто: шоколадной глазурью из какао и молока! Быстро, легко, а главное — результат просто супер! Всем хозяюшкам советую на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Какао 3 ст. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Молоко 4 ст. ложки
- Масло сливочное 60 грамм
Калорийность
412 ккал
Калорийность
4 г
Белки
31 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте в кастрюльке молоко, сахар и какао. Перемешайте. Поставьте на огонь.
Шаг 3
Варите, помешивая, пока сахар весь не растворится. Следите, чтобы не появлялись комочки.
Шаг 4
Потом добавьте сливочное масло и готовьте, пока оно тоже не растает. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Готовую шоколадную глазурь из какао и молока лучше наносить на выпечку горячей, а то потом слишком загустеет. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадная глазурь из какао и молока"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
59
Совет от повара:
1. Берите хороший какао-порошок без добавок, сахара и ароматизаторов. Качественный какао дает насыщенный шоколадный вкус и аромат.2. Варите глазурь на минимальном огне, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и ничего не пригорело.
3. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще пару ст. ложек молока и перемешайте до однородности.
4. Наносите глазурь на уже остывшую выпечку. На горячем торте или пироге она может впитаться или стечь.
5. Если используете не сразу, то накройте пленкой "в контакт" с глазурью, чтобы не образовалась толстая корочка.
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Глазурь из какао
Сахарная пудра
Какао-порошок
Молоко или вода
Ванильный сахар
Простое и доступное средство для придания повседневной выпечке и десертам насыщенного вкуса и аромата — это шоколадная глазурь. Далее хочу рассказать вам, как приготовить глазурь из какао.
Глазурь с какао
Сгущенное молоко
Какао
Масло сливочное (маргарин)
Глазурь можно использовать для украшения, а также чтобы скрыть недостатки внешнего вида выпечки. Расскажу, как приготовить глазурь с какао, которая подойдет для тортов, пирогов и кексов.
Глазурь
Сахарная пудра
Масло сливочное мягкое
Какао-порошок
Горячая вода
Здесь я хочу вам показать, как приготовить глазурь для выпечки. Чаще всего я использую этот рецепт глазури для шоколадных кексов, но она подойдет также для пончиков и других видов выпечки.
