Глазурь для торта

Шоколадная глазурь - самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек. Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 4 Ст. ложки
Какао 3 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Масло сливочное 60 Грамм

Количество порций

Калорийность

412 ккал

Калорийность

4 г

Белки

31 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Именно таким оно нам и понадобится.

Шаг 2

Сахар смешайте с какао, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Влейте молоко и размешайте до однородной массы. В последнюю очередь добавьте размягченное сливочное масло. Не страшно, если вам не удастся полностью его размешать, при нагревании оно растопится.

Шаг 4

Поставьте массу на огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Вы увидите, что постепенно глазурь станет гладкой и красивой.

Шаг 5

Снимите глазурь с огня и охладите. Теперь ею можно украшать торты и пирожные, кексы и другие десерты. Покрывать глазурью поверхность десертов следует тонким слоем, она достаточно быстро подсохнет и десерт можно будет подавать.

Видео рецепт "Глазурь для торта"

Оценить рецепт

4.7 333

Комментарии к рецепту

Valeria Korovaeva

10.05.2022 11:44

После закипания масло расслоилось, хотя очень качественное, 82%.

Дарья Субботина

07.11.2021 18:26

Отлично ! Спасибо за рецепт глазури , пекла для мужа ещё в мае на день рождение

Ира

25.10.2021 11:30

У меня глазурь осталась мягкой на булочках, но мы все сьели. Скажите, сколько калорий в такой глазури. Думаю сделать и для торта, но на нее поставлю мармеладных мишек и различные орешки.

Юлия Ривная

29.04.2021 16:30

Очень легко и просто!Спасибо!!!!

Natasha Lakiza

07.04.2021 19:32

Хорошая глазурь, но надо сразу заливать. Очень быстро застывает.