25 мин

Tourist

Глазурь для выпечки

Рецепт приготовления замечательной глазури для шоколадных пирогов и кексов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Мука 80 грамм
Ваниль 1 ч. ложка
Сахар 250 грамм
Масло 250 грамм

Калорийность

393 ккал

Калорийность

2 г

Белки

26 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте ваши любимые шоколадные кексы (или пирог).

Шаг 2

В миску налейте молоко и добавьте к нему муку.

Шаг 3

Тщательно перемешайте и поставьте на миску на средний огонь. Продолжайте помешивать до густого состояния.

Шаг 4

Масса должна получиться очень густой.

Шаг 5

Затем охладите молочную массу и добавьте ваниль. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 6

В миску миксера добавьте сахар и масло.

Шаг 7

Хорошо перемешайте до однородной массы.

Шаг 8

Добавьте молочную смесь.

Шаг 9

Хорошенько взбейте до консистенции крема.

Шаг 10

Когда крем будет готов, можно приступать к нанесению на выпечку.

Шаг 11

Лопаткой, аккуратно нанесите глазурь на выпечку.

Шаг 12

Готово. Можно подавать к столу, а можно и приукрасить глазурь, добавив немного маленьких драже...

Шаг 13

Засыпьте драже в миску.

Шаг 14

И положите кекс кремом вниз.

Шаг 15

Готово. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Глазурь для выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 12

Похожие рецепты

Глазурь

Сахарная пудра Какао-порошок Масло сливочное мягкое Горячая вода

Здесь я хочу вам показать, как приготовить глазурь для выпечки. Чаще всего я использую этот рецепт глазури для шоколадных кексов, но она подойдет также для пончиков и других видов выпечки.

5 мин

4.7

–

Белая глазурь для булочек

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи Лимонный сок Соль

Белая глазурь для булочек - отличный вариант декора для выпечки. В данном случае для булочек. Предлагаю рецепт белой глазури с лимонным соком. Получается приятный баланс кислого со сладким.

1 ч. 40 мин

–

4.9

331

Глазурь для печенья

Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок

Сегодня покажу вам, как приготовить глазурь, которая подходит для печенья, пряников. Ее можно приготовить цветной или оставить белоснежной.

10 мин

–

4.7

337

Глазурь на кефире

Кефир Масло сливочное Сахар Какао

Захотели приготовить шоколадную глазурь, но дома ни молока, ни сметаны не оказалось? Что же делать? Выход есть! Рассказываю, как приготовить глазурь на кефире.

15 мин

–

5.0

341

Глазурь с какао

Сгущенное молоко Какао Масло сливочное (маргарин)

Глазурь можно использовать для украшения, а также чтобы скрыть недостатки внешнего вида выпечки. Расскажу, как приготовить глазурь с какао, которая подойдет для тортов, пирогов и кексов.

6 мин

4.5

–

Сахарная глазурь

Сахарная пудра Молоко Масло сливочное Соль Ваниль

Для украшения печенья или тортов я часто использую глазурь. Готовится она легко, и я хочу поделиться, как приготовить сахарную глазурь проще всего. В основе будет сахарная пудра и сливочное масло.

10 мин

–

4.3

–

Глазурь из какао и молока

Молоко Сахар Масло сливочное Какао

Вкусная и красивая глазурь придает любому изделию (будь то торт, кекс или просто пирог) праздничный вид. Приготовить такую глазурь не так и сложно, да и сам процесс не займет у вас много времени.

10 мин

4.9

–

Глазурь для куличей без белков

Сахарная пудра Вода Желатин

Эта сладкая и воздушная глазурь подойдет для пасхальных куличей, кексов, пряников или печенья. Глазурь на основе желатина и сахарной пудры, без добавления белков.

7 мин

–

4.7

–

Цветная глазурь

Сахар Сироп глюкозы Шоколад белый Сгущенное молоко Вода Желатин листовой Пищевой краситель, пакетик

Для тех, кто не новичок в кондитерском деле, будет кстати мой рецепт, рассказывающий о том, как приготовить цветную глазурь. Её можно использовать для различных десертов. Готовьте и пробуйте!

13 ч.

–

3.1

–

Нейтральная глазурь

Сахар Вода Глюкоза Пектин

Нейтральная глазурь очень необходима во многих кондитерских изделиях. Ей покрывают фрукты и ягоды на поверхности торта, а также торты и пирожные сверху для блеска. Приготовить ее просто!

30 мин

–

5.0

216

Глазурь классическая

Сахар Яйцо Лимонная кислота

Глазурь для украшения кексов, тортов и пирожных бывает разная – шоколадная, белая (белковая), с различными добавками и красителями. Сегодня я предлагаю рецепт, как приготовить глазурь классическую.

10 мин

4.2

324

Простой рецепт глазури

Сахарная пудра Молоко Мёд жидкий

Я хочу вам показать, как приготовить простой рецепт глазури. Такую глазурь я обычно использую для яблочного пирога, потому что мед отлично сочетается с яблоками по вкусу и аромату.

10 мин

–

5.0

342