10 мин

Глазурь для печенья

Сегодня покажу вам, как приготовить глазурь, которая подходит для печенья, пряников. Ее можно приготовить цветной или оставить белоснежной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра 200 грамм
Яичный белок 1 штука
Сок лимона 1/2 ч. ложки

Калорийность

337 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

83 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: сахарную пудру, лимонный сок и белок. Чтобы сделать глазурь цветной, понадобятся цветные красители, я взяла три штуки: желтый, розовый и голубой.

Шаг 2

Возьмите глубокую тару для смешивания глазури, просейте обязательно сахарную пудру.

Шаг 3

Добавьте яичный белок. Взбивайте миксером на медленной скорости несколько минут. Вы увидите, как глазурь начнет белеть.

Шаг 4

Добавьте пол чайной ложки лимонного сока, взбивайте еще 3-4 минуты, пока глазурь не станет однородной и белоснежной.

Шаг 5

Глазурь для печенья готова, она густая, не растекается, ее нужно наносить на печенье ложкой или с помощью корнетика. В таком виде она отлично подходит для нанесения контуров. Для заполнения печенья нужно отложить немного глазури в другую чашку и добавить немного кипяченной воды. Если хотите цветную глазурь, переходим к следующему шагу.

Шаг 6

Разложите по стаканчикам белую глазурь. Добавьте в каждый стаканчик краситель, очень тщательно перемешайте.

Шаг 7

Глазурь для печенья готова! Регулировать ее густоту нужно кипяченной водой, добавляя ее по половине чайной ложки, тщательно перемешивая.

Шаг 8

С помощью корнетика нанесите глазурь на печенье и дайте полностью высохнуть.

Оценить рецепт

4.7 11

Похожие рецепты

Глазурь для печенья в домашних условиях

Сахарная пудра Какао порошок Вода Крахмал

Хотите украсить свою выпечку? Тогда посмотрите, как приготовить глазурь для печенья в домашних условиях. Это рецепт быстрой и простой шоколадной глазури, которая довольно быстро застывает на печенье.

10 мин

–

4.6

283

Цветная глазурь для печенья

Сахарная пудра Вода кипяченая Сухой яичный белок Сок лимона Пищевой краситель

Расскажу вам сегодня, как приготовить цветную глазурь для печенья. Это довольно простой рецепт, а ингредиенты все есть в свободном доступе. Уверена, вам понравится так украшать свою выпечку!

40 мин

–

5.0

330

Глазурь для имбирного печенья

Сахарная пудра Какао Лимонный сок Белок

Для того чтобы с помощью выпечки создать настоящее праздничное настроение, мало просто приготовить имбирное печение, его нужно красиво украсить с помощью разноцветной глазури для имбирного печенья!

15 мин

5.0

359

Сахарная глазурь

Сахарная пудра Молоко Масло сливочное Соль Ваниль

Для украшения печенья или тортов я часто использую глазурь. Готовится она легко, и я хочу поделиться, как приготовить сахарную глазурь проще всего. В основе будет сахарная пудра и сливочное масло.

10 мин

–

4.3

–

Айсинг

Сахарная пудра Лимонный сок Яйцо

Айсинг в переводе с английского - глазурь. Именно из Англии к нам пришел рецепт простого и такого красивого декора. Айсинг идеально подойдёт для украшения пряников или домашнего печенья.

15 мин

–

3.5

320

Карамельная глазурь

Коричневый сахар Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Ваниль

Если вы не знаете, чем украсить свежеиспеченные кексики или печенье, тогда рецепт карамельной глазури придется как раз кстати! Читайте и запоминайте, чтобы сделать самую обычную выпечку еще вкуснее!

1 ч.

–

3.8

–

Новогоднее печенье с глазурью

Мука Масло сливочное Сахар Сахар Разрыхлитель Желтки Белки Лимонная кислота Красители пищевые

Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня я предлагаю вам испечь вкуснейшее песочное печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично!

1 ч.

4.6

–

Печенье с шоколадной глазурью

Мука Масло сливочное Сахар Какао Вода Яйцо Соль Сода

Печенье с шоколадной глазурью получается очень вкусное. Именно поэтому побалуйте свою семью и сделайте его для них. Подавать готовое печенье лучше всего к столу с горячими напитками.

25 мин

–

5.0

400

Печенье расписное своими руками

Мука Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Красивая и интересная выпечка всегда привлекает внимание. Благодаря расписной глазури можно украсить любое печенье, пряники и пироги. Расскажу, как приготовить печенье расписное своими руками.

4 ч.

–

5.0

–

Пасхальные печенья с глазурью

Мука Мед Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Какао Имбирь Корица Разрыхлитель Сок лимона Яйцо Цедра цитрусовых

Хотите поразить гостей и близких? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью. Получается невероятно красиво, очень вкусно и ароматно.

10 ч.

–

5.0

–

Рождественское печенье с глазурью

Мука пшеничная Мед Сахарная пудра Масло сливочное Сахар коричневый Сода Имбирь сухой Корица Гвоздика молотая Соль Лимонная кислота Яйцо куриное Яичный белок

Рождественское печенье с глазурью можно не покупать в магазине, а испечь самостоятельно. Во многих европейских семьях это уже стало доброй традицией в праздничной суете. Попробуйте и вы такое печенье.

1 ч.

–

5.0

389