Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Новогоднее печенье с глазурью
1 ч.
12

Новогоднее печенье с глазурью

Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня я предлагаю вам испечь вкуснейшее песочное печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 200 грамм в тесто
  • Сахар 2/3 стакана в тесто
  • Мука 2,5 стакана в тесто
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка в тесто
  • Желтки 2 штуки в тесто
  • Белки 2 штуки в глазурь
  • Сахар 1 стакан в глазурь
  • Лимонная кислота 1 щепотка в глазурь
  • Красители пищевые По вкусу в глазурь

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь приготовьте тесто. Для этого в миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 2

Добавьте два желтка. Белки не выбрасывайте, а положите в чистую сухую мисочку и отправьте в холодильник, они нам понадобятся для глазури.

Шаг 3

Добавьте слегка размягченное сливочное масло и хорошенько разомните массу рукой.

Шаг 4

Тесто должно получиться плотным и однородным. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 15 минут.


Шаг 5

Тесто разделите пополам. Одну часть отправьте назад в холодильник, а вторую раскатайте толщиной 6-7 мм. С помощью специальных формочек выдавите печенюшки. То же проделайте со второй частью теста.

Шаг 6

Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Внимание! Печенье печется очень быстро, так что следите, чтобы не подгорело.

Шаг 7

Приготовьте глазурь. Для этого в чаше для взбивания смешайте оставленные белки, сахар и немножко лимонной кислоты. Взбивайте глазурь до побеления массы, но не до пены. Глазурь должна быть слегка жидковатой. Разделите глазурь на 4 части. Одну часть оставьте белой, а в остальные добавьте пищевые красители.

Шаг 8

Готовые печенюшки смажьте глазурью.

Шаг 9

С помощью обычного медицинского шприца нарисуйте различные узоры, так ваше печенье станет особо праздничным и нарядным. Оставьте печенье на час, чтобы глазурь подсохла.

Шаг 10

Новогоднее печенье с глазурью готово. Оно получилось ярким и очень вкусным. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Новогоднее печенье с глазурью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Новогоднее печенье с глазурью
Оценить рецепт
5.0 61
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Cybergirl111
26.12.2024 08:19
Отличный рецепт, готовлю уже много лет! Всем очень нравится!На свой вкус немного убавила сахара и чуть меньше муки. Вместо глазури можно грецкий орех или шоколадные капли.
Яна
18.10.2018 07:40
Вкусное песочное печенье! Получилось очень яркое и нарядное :smile: Спасибо!
Ludmilaborovaja
09.08.2018 14:00
красиво получается печенье, вкусное и яркое!
Кира
24.08.2017 13:40
такие симпатичные печеньки, глазурь хорошо на них ложится
лина
22.01.2017 14:22
Я надеюсь что через несколько дней они не станут как дерево!!
ангелина
10.12.2016 15:22
спасибо большое получается прекрасно

Похожие рецепты

Рождественское печенье с глазурью
Мука пшеничная Мед Сахарная пудра Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Яичный белок Сода Имбирь сухой Корица Гвоздика молотая Соль Лимонная кислота
Рождественское печенье с глазурью можно не покупать в магазине, а испечь самостоятельно. Во многих европейских семьях это уже стало доброй традицией в праздничной суете. Попробуйте и вы такое печенье.
1 ч.
–
5.0
389
Новогоднее печенье с корицей и миндалем
Миндальная мука Сахарная пудра Корица Ванильный сахар Белки Соль
Новогодние праздники обязательно должны пахнуть домашней выпечкой, согласны? Рецепт простой, но удивительно аппетитный хочу предложить вам на заметку. И дети, и взрослые точно будут в восторге!
30 мин
1
4.8
–
Печенье "Елочные игрушки"
Мука пшеничная Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Мёд жидкий Разрыхлитель Имбирь молотый Корица молотая Крахмал Лимонный сок Яйцо Яичный белок
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт!
8 ч.
11
5.0
393
Новогоднее печенье "Тающие снеговики"
Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал картофельный Шоколад черный Ванильный экстракт Лимонный сок Яйцо куриное Соль Яичный белок Маршмеллоу
Вкусное, ароматное, нежное и невероятно милое печенье, которое вы легко можете приготовить со своими малышами в домашних условиях. Такая выпечка украсит любой новогодний стол.
1 ч.
2
5.0
352
Новогоднее печенье "Петушки"
Мука Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Сода Яйцо Лимонная кислота Красители
Сегодня делюсь с вами простым и понятным рецептом, как приготовить новогоднее печенье «Петушки». И не просто испечь его, но и оригинально украсить разноцветной глазурью. Это очень легко!
6 ч.
–
5.0
–
Новогоднее печенье на елку
Мука Леденцы Мед Сахарная пудра Сахар Масло сливочное Сода пищевая Лимонный сок Яйца Яичный белок
В старину не было стеклянных игрушек и мишуры. И елку украшали разнообразными вкусностями. Это был настоящий праздник для детей! Думаю, такую традицию стоит возродить.
1 ч.
–
4.7
–
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Мука пшеничная Сахар Вода Айсинг Масло растительное Мед Вода Имбирь Цедра апельсина Ванильный сахар Сода Гвоздика Соль
Для создания новогоднего настроения предлагаю приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью. Делюсь своим проверенным рецептом. Пряники получаются ароматными, очень вкусными и долго не черствеют.
6 ч.
–
4.8
345
Печенье с шоколадной глазурью
Мука Масло сливочное Сахар Какао Вода Яйцо Соль Сода
Печенье с шоколадной глазурью получается очень вкусное. Именно поэтому побалуйте свою семью и сделайте его для них. Подавать готовое печенье лучше всего к столу с горячими напитками.
25 мин
–
5.0
400
Пасхальные печенья с глазурью
Мука Мед Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Какао Имбирь Корица Разрыхлитель Сок лимона Яйцо Цедра цитрусовых
Хотите поразить гостей и близких? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью. Получается невероятно красиво, очень вкусно и ароматно.
10 ч.
–
5.0
–
Рождественское печенье с имбирем
Мука пшеничная Сахарная пудра Мед Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Корица Имбирь молотый Яйцо куриное Соль Украшения
Рождественское печенье с имбирем можно подавать к чаю, а можно использовать в качестве подарка близким людям. Для этого просто запакуйте красивое и ароматное печенье в бумажные праздничные пакеты.
3 ч.
–
4.8
392
Печенье "Лебкухен"
Мука Мед Сахар коричневый Масло сливочное Какао Коньяк Сода Цедра апельсина Молотая корица Молотая гвоздика Кардамон Мускатный орех Кориандр Яйцо куриное Цедра лимона
Предлагаю вам испечь изысканное и в то же время простое в приготовлении печенье "Лебкухен". Это печенье с апельсином, лимоном и пряностями является традиционной новогодней выпечкой в Германии.
3 ч.
–
3.0
375
Пряничная елка
Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мед цветочный Разрыхлитель Какао-порошок Имбирь молотый Яйцо куриное Соль Белок куриного яйца
Красочную пряничную елку можно приготовить вместе с родными, особенно рады будут этому занятию дети! Пряники выпекаются быстро, главное — дать сахарной глазури тщательно застыть перед сборкой елки.
4 ч.
–
5.0
388

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×