Новогоднее печенье "Тающие снеговики"
Вкусное, ароматное, нежное и невероятно милое печенье, которое вы легко можете приготовить со своими малышами в домашних условиях. Такая выпечка украсит любой новогодний стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 220-250 грамм
- Крахмал картофельный 80 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 100+100 грамм
- Яичный белок 1 штука
- Маршмеллоу 12-15 штук
- Шоколад черный 30 грамм
- Лимонный сок По вкусу по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.
Шаг 2
В глубокую миску вбейте крупное яйцо, всыпьте 100 грамм пудры, взбейте все до однородного состояния.
Шаг 3
Сливочное масло растопите в микроволновке, влейте в миску, очень быстро взбейте, чтобы яйца не свернулись.
Шаг 4
Всыпьте крахмал, соль, влейте экстракт ванили, подсыпайте муку постепенно. Ее количество может зависеть от размера яйца.
Шаг 5
Замесите тесто, оно должно быть гладким, не клеящимся к рукам, как пластилин.
Шаг 6
Раскатайте тесто между двумя листами пергамента, вырежьте заготовки любой круглой формой, лучше всего — малым сервировочным кольцом. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом и отправьте в холодильник на 10 минут. За это время разогрейте духовку. Отправьте противень в духовку ровно на 10 минут в режиме "верх/низ".
Шаг 7
А пока подготовьте все необходимое для декора печенья. Маршмеллоу и черный шоколад должны быть обязательно, все остальное по вашему желанию. У меня конфеты, из которых я сделаю носики, желейные ленты, из которых я сделаю шарфики и семечки в глазури, они будут служить в качестве пуговичек.
Шаг 8
Белок куриного яйца взбейте с оставшимися 100 грамм сахарной пудры до глянцевой однородной глазури, если есть в доме лимон — влейте немного лимонного сока.
Шаг 9
Растопите шоколад, сделайте небольшой надрез на маршмеллоу, вставьте конфету в виде носика, нарисуйте шоколадом глазки и ротик. Дайте время шоколаду застыть.
Шаг 10
Смажьте каждое печенье сахарной глазурью, поставьте сверху голову снеговика, порвите руками желейные ленты на тонкие полосочки, оберните ими вокруг шеи, положите конфеты в виде пуговичек. Оставьте снеговиков до полного застывания глазури.
Шаг 11
Когда глазурь полностью застынет, нарисуйте ручки растопленным черным шоколадом и еще раз дайте застыть.
Шаг 12
Новогоднее печенье "Тающие снеговики" готово! Вкусное и очень забавное! Приятных вам семейных праздников!
