Айсинг
Айсинг в переводе с английского - глазурь. Именно из Англии к нам пришел рецепт простого и такого красивого декора. Айсинг идеально подойдёт для украшения пряников или домашнего печенья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука белок
- Сахарная пудра 220 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Калорийность
320 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
73 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отделите белок от желтка. Белок вбейте в легкую пену.
Шаг 2
В пену добавьте лимонный сок и ложку сахарной пудры.
Шаг 3
Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру. По консистенции айсинг должен получиться очень густым, с устойчивыми пиками.
Шаг 4
Переложите айсинг в пакет или кондитерский мешок, сделайте небольшой надрез и творите.
Видео рецепт "Айсинг"
Оценить рецепт
3.5
8
Похожие рецепты
Глазурь для куличей, которая не осыпается
Мука пшеничная
Молоко
Сахарный песок
Сахарная пудра
Цукаты
Сливочное масло
Вода
Коньяк
Вода
Сахарная посыпка
Ванильный сахар
Желатин
Яйцо
Соль
Лимонный сок
Здесь вы найдете рецепт глазури, которая не осыпается и не липнет к рукам. Она получается очень красивая и глянцевая. Попробуйте, готовится легко и быстро!
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Айсинг
Масло растительное
Мед
Вода
Ванильный сахар
Имбирь
Цедра апельсина
Гвоздика
Сода
Соль
Для создания новогоднего настроения предлагаю приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью. Делюсь своим проверенным рецептом. Пряники получаются ароматными, очень вкусными и долго не черствеют.
Имбирные пряники "Снежинки"
Мука
Сахар
Сахар
Масло сливочное
Мед
Разрыхлитель
Яйца
Корица
Мускатный орех
Можно без особых усилий на Новый год приготовить вот такие оригинальные пряники в виде снежинок. Они получаются очень вкусными. Готовятся они довольно быстро.
Цитрусовое сахарное печенье
Мука
Тертая лимонная цедра
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Яичный белок
Айсинг и цветной сахар
Рецепт приготовления новогоднего печенья с лимонной цедрой.
Новогоднее печенье "Петушки"
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Крахмал
Сода
Яйцо
Лимонная кислота
Красители
Сегодня делюсь с вами простым и понятным рецептом, как приготовить новогоднее печенье «Петушки». И не просто испечь его, но и оригинально украсить разноцветной глазурью. Это очень легко!