5 ч. 30 мин

Цитрусовое сахарное печенье

Рецепт приготовления новогоднего печенья с лимонной цедрой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4 стакана
Яйцо 1 штука
Соль 3/4 ч. ложки
Яичный белок 1 штука
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Тертая лимонная цедра 2 ч. ложки
Айсинг и цветной сахар - по вкусу

Описание приготовления:

В кухонном комбайне смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло и взбивать до консистенции крошки. Добавить сахар, яйца и лимонную цедру и взбивать пока смесь не будет напоминать мокрый песок.

На слегка посыпанной мукой поверхности замесить тесто. Разделить на 3 части. Раскатать каждую часть толщиной 3 мм, выложить на листе для выпечки и поставить в холодильник на 20 минут или до 2 недель.

Разогреть духовку до 190 градусов. Вырезать из теста печенье желаемой формы, выложить на листе для выпечки на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Посыпать сахаром, если это необходимо. Охладите 15 минут.
Выпекать печенье от 7 до 9 минут. Дать остыть полностью. Использование ложку, украсить айсингом и цветным сахаром, если это необходимо.
Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.

Видео рецепт "Цитрусовое сахарное печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 5

Мария Миронова

30.12.2017 21:21

Вкусно получилось, но пришлось потратить целый день ((

Похожие рецепты

Цитрусовое печенье

Сахар Мука Яйцо Сода Цедра лимона Цедра лайма Свежий лимонный сок Сок лайма Ваниль Разрыхлитель Соль

Рецепт приготовления печенья с цедрой лайма и лимона, соком цитрусовых и сахарной посыпкой.

1 ч.

–

5.0

–

Апельсиновое печенье с трещинками

Мука пшеничная Сахар Мука кукурузная Масло растительное Сахарная пудра Разрыхлитель Апельсин Соль Яйцо куриное

Необычное и безумно вкусное апельсиновое печенье поразит вас и ваших родных своим аппетитным видом. Все захотят попробовать такую уникальную выпечку с трещинками. Ну а вы не забудьте заварить чай!

50 мин

–

4.1

–

Цитрусовое печенье в глазури

Сахарная пудра Сахар Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой) Молоко Сок лайма, лимона или апельсина Цедра апельсина, лимона и лайма Яйца Соль Лимонный сок Сок лайма Дополнительная цедра для украшения

Рецепт приготовления масляного печенья с цедрой и соком апельсина, лимона и лайма и с цитрусовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Апельсиновые флорентины

Миндальные лепестки Сахарная пудра Апельсиновая цедра Белок

Это миндальное итальянское лакомство не так известно как тирамису, кростата или савоярди. А ведь это миндальное печенье очень вкусное, да и готовится очень легко и быстро. Хотите попробовать? :)

20 мин

–

5.0

490

Лимонное "треснутое" печенье

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель Лимон Яйцо Ванилин

Цитрусовый аромат, легкая кислинка, хрустящая корочка и нежное внутри, это печенье не оставит никого равнодушным. Готовится это печенье очень просто, продукты всегда под рукой. Вкусный десерт к чаю!

50 мин

–

5.0

300

Глазурированное апельсиновое печенье

Сахарный песок Мука высшего сорта Сахарная пудра Сметана Кондитерский жир Апельсиновый сок Апельсиновая цедра Мука Разрыхлитель Вода Ванильный экстракт Сода Соль Яйца

Рецепт приготовления апельсинового печенья с глазурью дарит возможность быстро подать на стол яркое добавление к чаю.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Печенье "Апельсиновая нежность"

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Апельсины Яйца Соль

Добавление апельсинов в любую выпечку придает им особый вкус и аромат праздника. Делюсь рецептом вкусного и очень простого в приготовлении бисквитного печенья "Апельсиновая нежность".

30 мин

–

5.0

265

Печенье "Новогоднее"

Мука Масло сливочное Сахар Цедра цитрусовых Яйцо Корица

Вкусное лакомство своими руками. Предлагаю приготовить печенье "Новогоднее" с ароматом корицы и цитрусовых. Уверена вам понравится мой рецепт!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Клюквенно-апельсиновое печенье

Мука Сливочное масло Сахар Клюква Апельсиновый сок Апельсин Яичный желток

Предлагаю испечь вкусное рассыпчатое печенье с ароматом апельсина и кислинкой клюквы. Главное в процессе приготовления не передержать печенье в духовке и не съесть все сразу.

55 мин

–

5.0

339

Цитрусовые кантуччи с фундуком

Мука пшеничная Сахар коричневый Фундук Миндальная мука Цедра лимона, апельсина Разрыхлитель Яйца

Аппетитные, ароматные сухарики-печеньки с кусочками фундука отлично подойдут к стакану молока или горячего чая. Готовятся они легко, а храниться могут почти месяц, но съедаются гораздо быстрее.

1 ч.

–

5.0

–

Пряное печенье с апельсиновым кремом

Сливочное масло Коричневый сахар Апельсиновый концентрат Сливки Вода Соль Молотый кардамон Сода Перец Апельсиновая цедра Экстракт ванили Гвоздика Яйцо Для крема: палочки сливочного масла

Рецепт приготовления печенья с кардамоном, душистым перцем, гвоздикой и кремом из сливочного масла и апельсинового концентрата.

40 мин

–

5.0

–