Сырники из творога с манной крупой

Обожаю завтракать сырниками! Сегодня расскажу, как приготовить сырники из творога с манной крупой. Поверьте мне, они вполне могут стать и вашим любимым завтраком! Приступаем к приготовлению.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 Грамм
Яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Манная крупа 3-4 Ст. ложек
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 2-4 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

260 ккал

Калорийность

4 г

Белки

23 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовить сырники с манной крупой на самом деле гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Сперва потребуется взбить яйца и сахар. Тщательно перетираем все вместе, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 2

Теперь добавляем к яично-сахарной смеси манную крупу и даем смеси постоять, чтобы манка набухла. Важно помнить, что манная крупа нужна в сырниках для пышности и сохранения формы.

Шаг 3

Теперь добавляем к набухшей манке творог и тщательно все перемешиваем. Можно предварительно протереть творог через сито, чтобы избавиться от комочков и добиться однородной консистенции.

Шаг 4

Муку смешиваем с ванилином и просеиваем, затем аккуратно вводим в тесто, контролируя его густоту. Тщательно все перемешиваем, в случае слишком густого теста разбавляем его растопленным сливочным маслом.

Шаг 5

Формируем сырники влажными руками и приступаем к обжариванию. Для этого на раскаленную сковороду добавляем растительное масло и начинаем обжаривать сырники с двух сторон до появления золотистой корочки. Сырники из творога с манкой готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2, всего 44

Комментарии к рецепту

Анна

30.09.2021 00:05

Ух ты, я даже не знала что можно добавить манку! Это просто спасение - моя дочка никак ее кушать не хочет. Спасибо большое обязательно попробую приготовить на днях. Но я сырники еще обмакиваю в муку, чтобы корочку румяную получить. Попробую приготовить их на завтрак и с манкой, и в муке!

мария шарова

07.07.2018 11:39

Спасибо огромное!!! Очень вкусно получилось. Теперь буду делать сырники только по этому рецепту.