Блюда на плите
Чай с молоком и специями
Молоко
Вода
Мед
Куркума
Палочки корицы
Корень имбиря
Гвоздика
Смесь молотых перцев
Черный чай в пакетиках
Не только англичане знают толк в чае. Во многих странах этот напиток готовят по-своему. Расскажу об одной из вариаций, как приготовить чай с молоком и специями. Отличный согревающий напиток для зимы.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
Майонез
Изюм
Винный уксус
Сахар
Соль
Брокколи
Курага
Грецкие орехи
Такой салат — отличная идея для ужина или легкого перекуса. Красочный и полезный, сначала этот салат шокирует набором ингредиентов, а затем удивляет интересным, не похожим ни на что вкусом. Готовим?
Мясо по-милански
Сухари панировочные
Масло сливочное
Отбивные из телятины с косточкой
Яйцо
Соль
Лимон
Рецепт для любителей хорошо приготовленного мяса, его может приготовить каждый, это легко и быстро. Потребуется минимум продуктов, а результат обрадует)) Рассказываю, как приготовить мясо по-милански.
Картофельное пюре с чесноком и перцем
Картофель
Молоко
Чесночный порошок
Лимонный перец
Соль
Твёрдый сыр
Зелень
Без сомнения, я люблю овощное пюре. И это совсем не значит, что для него достаточно отварить что-то, а потом это растолочь. Здесь можно поиграть со вкусами, оставляя сливочную основу. Учитесь!
Жульен с говяжьим фаршем
Говядина
Тофу
Сыр "Моцарелла"
Оливковое масло
Лук
Соль, перец
Жульен — это, пожалуй, одно из самых популярных и распространенных по всему миру блюд французской кухни. Жульен можно приготовить не только с курицы, но и с фарша.
Очень вкусный холодец
Петрушка
Укроп
Чеснок
Голяшка говяжья
Скакунец
Морковь
Лук репчатый
Перец душистый
Перец острый
Лавровый лист
Зелень
Розмарин
Холодец умеют готовить все хозяйки, но каждая может усовершенствовать свои навыки — достаточно посмотреть, как приготовить очень вкусный холодец по моему семейному рецепту. Получается невероятно!
Пряный суп из говядины
Говядина
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Перец чили
Лук
Имбирь
Помидор
Сладкий перец
Апельсиновая цедра
Лапша
Тонкий и пикантный вкус отличает этот суп от многих других. Готовится он на основе говядины с добавлением специй, помидора, чеснока, имбиря и соевого соуса. Устоять перед таким супом не сможет никто!
Спагетти с соевым соусом
Спагетти
Шампиньоны
Базилик
Оливковое масло или сливочное
Соевый соус
Чеснок
Перец чили
Соль
Соевый соус стал для моей семьи привычным продуктом, который мы постоянно покупаем. Добавляем его в разные блюда, ищем варианты когда он подходит. В этот раз, например, получилось следующее блюдо.
Детский суп на говяжьем бульоне
Бульон говяжий
Мука пшеничная
Вода кипяченая
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Яичный желток
Лавровый лист
Соль
Все мамы знают, насколько важно подобрать для ребёнка правильный рацион питания. Не переборщить с солью и сахаром, выбрать правильные продукты и рецепты. Если вы до сих пор в поисках, то читайте ниже.
Домашний карамельный соус
Сахар
Сливки жирные
Вода
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Так прекрасно, когда есть время сделать домашние продукты, а не покупать готовые. Например, майонез, сгущёнку, соус, кетчуп и т.д. Сегодня именно такой случай. Получится кое-что очень вкусное!
Салат с икрой сельди
Майонез
Икра сельди
Картофель
Морковь
Яйца
Лук
Свекла
Любителям икры сельди посвящается этот рецепт. Многие очень любят этот продукт, но не каждый осмелится приспособить его в салат. Оказывается, это не только оригинально и необычно, но и очень вкусно.
Кабачки постные
Вода кипяченая
Растительное масло
Томатная паста
Кабачок
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Сахар
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Зелень чеснока
Петрушка
В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.
Пирог с кокосовой начинкой
Кокосовая стружка или тертый кокос
Молоко
Сливки жирные
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Вода ледяная
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Тонкая хрустящая корочка, большое количество сладкой начинки и воздушный крем...ммм, объедение! Для меня такой вид выпечки один из любимых. Если вы такой же её поклонник, то смотрите новый рецепт.
Сливочный соевый соус с брокколи
Соевое молоко
Лимонный сок
Чеснок
Брокколи
Итальянские травы
Соль, перец
Если у вас дома остались остатки от кочана брокколи, не выбрасывайте их. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой и оригинальный соус и использовать оставшуюся кочерыжку. Читайте рецепт!
Рис с морковным соком
Морковный сок
Рис
Растительное масло
Зерна горчицы
Карри порошок
Соль
Морковь
Листья мяты
Рис с морковным соком — красивый яркий гарнир под основное блюдо. Рецепт очень простой, но блюдо получается очень вкусным, красивого ярко оранжевого цвета. Блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.
Лосось в беконе с базиликом
Бекон
Лосось
Оливковое масло
Лимонный сок
Базилик свежий
Перец черный молотый
Соль
Вкусный рецепт приготовления вкусной рыбы. Изысканный и простой одновременно. Это блюдо можно подать как в качестве закуски, так и с любым гарниром на второе. Ароматное и нежное — будут довольны все!
Профитроли с ромовой начинкой
Сливки для взбивания
Вода
Сливочное масло
Мука пшеничная
Сахар
Ром темный
Какао
Яйцо
Соль
С детства обожаю профитроли с кремом внутри. Вот сколько поставь передо мной, столько и съем. Наконец-то, решила сделать изделия сама. Долго искала рецепт и остановилась на весьма необычном. Читайте!
Запеченное с чесноком картофельное пюре
Картофель
Сливки
Бульон
Сливочное масло
Оливковое масло
Головка чеснока
Соль и перец
Не знаете, что подать семье на гарнир? Попробуйте воспроизвести на своей кухне этот вариант, как приготовить запеченное с чесноком картофельное пюре. Ароматное, вкусное и несложное блюдо. Рекомендую!
Морской окунь на салате
Филе морского окуня
Оливковое масло
Сливочное масло
Винный белый уксус
Семена фенхеля
Фенхель
Апельсин
Лук-шалот
Петрушка, веточка
Соль
Черный молотый перец
Для меня соединение обжаренной рыбы со свежим салатом казалось странным. Вкусы совсем не сочетаются, так я думала, до того, как попробовала это блюдо. Здесь всё получилось вкусно и оригинально.
Пастуший пирог (очень вкусный)
Фарш свинина и говядина
Растительное масло
Твёрдый сыр
Бальзамический уксус
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец острый
Мускатный орех
Прованские травы
Базилик
Пирог по данному рецепту готовится из доступных ингредиентов, главное, чтобы было достаточно картофеля и мяса. Обязательно посмотрите, как приготовить пастуший пирог (очень вкусный) — это просто!
Картофельное пюре с беконом
Картофель
Бекон
Молоко
Сливочное масло
Репчатый лук
Соль
В юности, когда я хотела быстро перекусить, часто жарила колбасу кусочками и сыпала её на яичницу или макароны, чтобы было сытнее. В этом рецепте сделан шаг вперёд, и получилось что-то новенькое.
Азиатский салат с тунцом
Консервированный тунец
Лапша
Рисовый уксус
Растительное масло
Чеснок
Измельченный имбирь
Кунжутное масло
Редис
Морковь
Кинза
Свежий салат
Специи
Сочетание консервированного тунца, редиса, имбиря, моркови с соусом из кунжутного масла и рисового уксуса просто незабываемое! Несмотря на легкость салата он получается очень сытным и вкусным.
Праздничный чай
Яблочный сидр
Вода
Ром
Сахар
Ванильный экстракт
Черный чай в пакетиках
Корень имбиря
Палочки корицы
Гвоздика
Анис
Этот напиток не для детей, но взрослые будут в восторге. Можно сказать, что это чайный напиток, ведь готовится он из множества доступных ингредиентов. Запомните, как приготовить праздничный чай.
Свинина с баклажанами в азиатском стиле
Свинина
Растительное масло
Зеленый лук
Соевый соус
Имбирь
Баклажан
Соль, сахар, перец
Для поклонников простых блюд без особых хлопот хочу предложить очень интересный и аппетитный вариант. Любите китайскую кухню? Если да, тогда обязательно стоит попробовать повторить этот рецепт.
Рецепт салата из моркови по-корейски
Язык говяжий
Горошек консервированный
Майонез
Морковь по-корейски
Уксус
Соль
Огурец
Огурец соленый
Картофель
Репчатый лук
Лавровый лист
Сахар
Черный молотый перец
Салаты с корейской морковкой — одни из моих любимых. В основном они простые и сытные, и поэтому я часто готовлю их. И пытаюсь выбирать новые рецепты на каждый день. Этот один из последних. Читайте!
Пицца "Буррата"
Буррата
Вода
Бальзамический уксус
Томатная паста
Соус "песто"
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Помидор
Лепешка
Вы когда-нибудь слышали о "буррата"? До знакомства с этим рецептом что это такое, я даже не предполагала. Оказывается, это итальянский сыр, который относится к семейству моцарелла, но имеет свой вкус.
Рецепт котлет из щуки
Щука
Сливочное масло
Мука
Сметана
Растительное масло
Укроп
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Лимонный перец
Многие считают, что котлеты из щуки самые вкусные, самые нежные и самые пикантные. Давайте узнаем, так ли это и приготовим необычные щучьи котлеты. А понравятся, запишем рецепт в свою кулинарную книгу
Куриное филе, тушенное в сливках
Бекон
Пармезан
Мука
Оливковое масло
Чеснок
Кукурузный крахмал
Соль
Куриное филе
Перец черный
Лук
Куриное филе, тушенное в сливках — это превосходный рецепт! Хрустящее, золотистое куриное филе в соусе любимо всей нашей семьей! Приготовьте и вы это замечательное блюдо для себя и своих близких.
Курица по-парижски
Картофель
Морковь
Сметана
Пармезан
Соус "Демиглас"
Сахар коричневый
Сливочное масло
Оливковое масло
Лук-шалот
Куриная грудка
Зелёный лук
Соль
Черный молотый перец
То особенное чувство, когда ты ждёшь блюдо из духовки. Каким оно получится? Какой будет аромат? Пропеклось оно внутри или нет? Если следовать этой инструкции, то у вас будет прекрасный результат.
Чау-мейн с овощами
Чау-мейн
Бобовые ростки
Тофу
Соевый соус
Растительное масло
Зеленый лук
Кунжутное масло
Соль, сахар, белый перец
Морковь
В копилку с простыми и быстрыми блюдами хочу предложить вам добавить этот интересный рецепт. Для любителей азиатской кухни и вариантов быстрой жарки — это как раз то, что нужно. Запоминайте рецепт!
Лучший французский тост
Хлеб
Молоко
Корица
Яйцо
Растительное масло
Кленовый сироп
Воскресное утро хорошо тем, что можно побаловать себя разными вкусностями к завтраку. Одна из таких — это рецепт, как приготовить лучший французский тост, с румяной корочкой и нежной мякотью.
Конфеты на печенье
Темный шоколад
Печенье "Крекеры" квадратное
Сливочное масло
Сахарная пудра
Яйцо
Раньше для меня домашние конфеты были запретной зоной. До того момента, пока я не поняла, что это очень простой десерт. Нужно выбрать основу, соединить её с чем-нибудь и дать застыть. Учитесь!
Уши свиные в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Уши свиные
Соль и специи
Луковица
Отличная закуска для любителей холодненького пива. Сегодня часто можно найти закуски из свиных ушей, но не проще ли сделать их самостоятельно. Расскажу, как приготовить уши свиные в духовке.
"Бибимбап" с говядиной
Рис
Говяжий фарш
Ростки сои
Капуста кимчи
Кресс-салат
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Соус чили
Кунжут семена
Морковь
Яйцо
"Бибимбап" — классическое блюдо корейской кухни, вкусное и полезное! Если перевести то "Бибимбап" означает смесь из риса и других продуктов, так и есть рис, мясо и овощи — и все на одной тарелке.
Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Спаржа
Соевый соус
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Жареная спаржа в бальзамическом соусе — простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий — максимально вкусное блюдо из спаржи.
Острые креветки в соусе
Креветки
Чеснок
Сахар белый или мёд
Оливковое масло
Мука пшеничная
Соевый соус
Красный перец хлопьями
Паприка
Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и солёная составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет шедевром!
Шарлотка из сухого батона
Молоко
Масло сливочное
Яблоки
Батон нарезной
Корица
Имбирь
Цедра лимона
Коньяк
Бренди
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты — испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона — оригинальный вариант классического рецепта.
Глазированная морковь
Морковь
Вода
Сливочное масло
Коричневый сахар
Соль
Петрушка
Черный молотый перец
Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!
"Мужская" овсянка
Овсяные хлопья
Сыр твердый
Бекон
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Яйца
Обычно овсянку на завтрак варим на воде или молоке и подаем к столу с ягодами, медом или вареньем. А ведь для мужчин такой завтрак и не завтрак вовсе. Приготовим "мужскую" овсянку? Необычно и вкусно!
Яичный пирог с луком
Мука
Масло сливочное
Зеленый лук
Вода холодная
Молоко или сливки
Соль
Сода
Яйцо
Плавленый сырок
Соль
Паприка
Яичный желток
Яйцо вареное
Испечь пирог — отличный способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. В этом рецепте предлагаю вам узнать, как приготовить яичный пирог с луком — рассыпчатую песочную основу с начинкой.
Спагетти с зеленым луком
Сливочное масло
Устричный соус
Зеленый лук
Спагетти
Чеснок
Соевый соус
Кунжутное масло
Спагетти готовлю часто – это любимая паста. Подаю их с мясными шариками или с соусом, но очень редко в качестве самостоятельного блюда. Недавно узнал, как приготовить спагетти с зеленым луком.