Шоколадный фонтан

Ну кто не любит шоколад? Это беспроигрышный вариант для десерта, для стола со сладкими закусками на свадьбе или на другом торжестве. Рассказываю о том, как приготовить шоколадный фонтан.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколадная стружка 2 Стакана
Сгущенное молоко 1 Стакан
Фруктовый ликер 1/4 Стакана
Взбитые сливки 0,5 Стакана
Экстракт ванили 2-3 Чайных ложек
Сахар 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Шоколадную стружку (шоколадные чипсы) выложите в сотейник, добавьте к ним взбитые сливки и отправьте все на водяную баню.

Шаг 2

Варите до появления мелких пузырьков, регулярно помешивая, чтобы шоколад не сгорел (тогда он станет горький).

Шаг 3

Снимите сотейник с огня, влейте в него сгущенное молоко, фруктовый ликер, ванильный экстракт, сахар, хорошенько все взбейте миксером, чтобы смесь стала похожа на крем.