Шоколадный торт с пахтой и сахарной глазурью

Торт с пахтой, просто вкусняшка

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Пахта 1 Стакан
• Сода для выпечки 2 Чайных ложки
• Сахар 3 Стакана
• Яйцо 2 Штуки
• Несладкий какао-порошок 2/3 Стакана
• Растительное масло 1/2 Стакана
• Ванильный экстракт 3 Чайных ложки
• Кипяток 1 Стакан
• Мука 2 Стакана
• Молоко 1/4 Стакана
• Масло 1/4 Стакана

Описание приготовления:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Форму смажьте жиром и присыпьте мукой. В небольшой посуде смешать пахту и соду для выпечки. Отложите в теплое место.
В большой миске смешать 2 стакана сахара, яйца, 3 столовые ложки какао-порошка, масло и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Тщательно размешайте с кипятком, затем взбить, постепенно вводя муку. Добавить пахту.
Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать в разогретой духовке 30 минут, или пока зубочистка не будет выходить из торта чистой. Дайте остыть.
Для сахарной глазури: в кастрюле, соединить 1 стакан сахара, 1 / 2 стакана какао-порошка, молоко, масло и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Довести до кипения и варить 1 минуту. Снять с огня. Взбивать электрическим миксером 3 минуты, или пока не загустеет до состояния спрэда. Залить торт, когда полностью остынет.