2 ч.

Povarfan

Шоколадный торт Черная вуаль

Рецепт шоколадного торта с кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1.25 стакана
Соль 1/2 ст. ложки
Пахта 1 стакан
Ванильный экстракт 1 ст. ложка
Яйца 2 штуки
Сахар 1 стакан
Коричневый сахар 1 стакан
Заменитель кофе 1 стакан
Какао 3/4 стакана
Пищевая сода 1.5 ст. ложки
Кукурузный крахмал 1/4 стакана
Мука 1.5 стакана
Торт: сливочное масло 8 ст. ложек
Ванильный экстракт 2 ст. ложки
Шоколад 225 грамм несладкого
Сливки 1 стакан
Молоко 2 стакана
Соль 1/2 ст. ложки
Разрыхлитель 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Готовим крем. Смешать венчиком сахар, крахмал, соль, сливки с молоком, молоко в большой кастрюле и поставить на средний огонь. Добавить шоколад и постоянно мешать, пока шоколад не растает, а смесь не начнет закипать. Приблизительно 2-4 минуты. Добавить ваниль и переместить пудинг в большую посудину. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник, как минимум на 4 часа, а лучше на день.

Шаг 2

2. Готовим торт. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать две круглые формы для выпечки жиром. В большой посудине смешать разрыхлитель, соду, муку и соль. Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить какао-порошок и оставить на огне, приблизительно на минуту, пока не появится запах. Снять с огня. Добавить пахту, заменитель кофе, коричневый и белый сахар. Мешать, пока сахар не растворится.

Шаг 3

3. Вбить в смесь яйца и ваниль. Постепенно добавить муку. Влить равное количество смеси в две формы для выпечки и запекать приблизительно 35-40 минут. Проткните зубочисткой, чтобы проверить готовность. Дайте коржам остыть в формах около 15 минут, потом достаньте и подождите, пока они окончательно не охладятся.

Шаг 4

4. Разрежьте коржи горизонтально на две части. Один корж подробите и отставьте. Другой корж расположите на подносе, и обмажьте слоем крема. Накройте коржом. Смажьте кремом и накройте оставшимся коржом. Оставшимся кремом смажьте бока торта и верхнюю часть торта и посыпьте раскрошенным коржом.

Видео рецепт "Шоколадный торт Черная вуаль"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Торт на кефире "Черный принц"

Сметана 15-20% Кефир Мука Сахар Сливочное масло Сахар Яйцо Темный шоколад Какао Сода

"Черный принц" — простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Обязательно узнайте, как приготовить необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом — хороший вариант для чаепития.

1 ч. 30 мин

4.2

–

"Норка крота"

Молоко Мука Сахар Оливковое масло Тертый черный шоколад Сливочное масло Какао Сахарная пудра Экстракт ванили Крахмал Разрыхлитель Бананы Яйца

Сегодня хочу рассказать о способе, как приготовить «Норку крота». Это шоколадный торт, который делается с банановой начинкой. Я не использую готовые коржи, а все процессы делаю самостоятельно.

6 ч.

–

5.0

–

Простой торт "Черный лес"

Вишня Сливки Сахар Вода Сахар Мука Вишневая настойка Шоколад темный Сахарная пудра Масло сливочное Крахмал Какао-порошок Корица Яйцо Ванилин

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte).

3 ч.

5.0

–

Торт "Темный Ларри"

Творожный сыр Сахар Мука Кофе Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахарная пудра Шоколад Какао Ликер Сливочное масло Сода Яйцо

Если вы любите шоколадные торты с насыщенным вкусом, вам обязательно стоит испечь в домашних условиях торт "Темный Ларри". Это потрясающий десерт на праздничный стол. Рекомендую рецепт!

7 ч.

–

5.0

356

Шоколадный торт с кремом-чиз

Сливки Творожный сыр Сахар Мука Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

19 ч.

5.0

–

Шоколадный торт с пахтой и сахарной глазурью

Сахар Мука Пахта Кипяток Несладкий какао-порошок Растительное масло Молоко Масло Ванильный экстракт Сода для выпечки Яйцо

Торт с пахтой, просто вкусняшка

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт со взбитыми сливками

Сливки Мука пшеничная Сахар Вода холодная Сахарная пудра Масло подсолнечное Шоколад Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Шоколадный торт со взбитыми сливками — это классика кулинарии. Воздушный, влажный торт, с насыщенным вкусом шоколада и прослойкой нежных сливок. Замечательный десерт на любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Хрустящий слой в торте

Шоколад белый Грецкие орехи Мед Коржи вафельные Масло растительное

Если хотите приготовить торт и удивить своих гостей его вкусом, спрячьте внутри хрустящий слой из белого шоколада, орехов и вафельной крошки. И будьте уверены, торт получит самые высокие оценки!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Торт "Черный лес"

Сливки Вишня замороженная Сахар Сахарная пудра Шоколад черный Вишневый ликер Мука Крахмал Какао порошок Масло сливочное Сода Яйца Вишня коктейльная

Темный как ночь бисквит, покрытый вкуснейшим белым кремом, пропитанный вишневым ликером и украшенный ягодами и шоколадной стружкой - все это торт "Черный лес". Настоятельно рекомендую приготовить!

10 ч.

–

4.9

214

Шоколадный торт на Новый год

Сметана Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Масло растительное Лимонный сок Гранат Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.

4 ч.

–

5.0

–

Слоеный шоколадный торт

Тертый сыр Сливочное масло Сахар Мука Сахар Какао порошок Порошок для выпечки Ваниль Яйца Яйцо

Рецепт приготовления слоеного шоколадного торта (чизкейк).

1 ч.

–

4.6

383

Влажный шоколадный торт

Молоко Сахар Сахар Вода Масло сливочное Шоколад черный Мука Молоко Сахар Кукурузный крахмал Масло сливочное Какао Кукурузный крахмал Коньяк Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо Яйцо Соль

Хочу предложить вам рецепт очень удачного влажного шоколадного торта. Такое лакомство подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. Берите на заметку!

1 дн. 14 ч.

5.0

267

Найти идеальный рецепт