40 мин

Cuoco

Шоколадный пирог

Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из сливочного масла, какао, молока и орехов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Сахар 2 стакана
Соль 1/4 ч. ложки
Какао-порошок 4 ст. ложки
Масло сливочное 220 грамм
Кипяток 1 стакан
Пахта или йогурт натуральный 1/2 стакана
Яйца 2 штуки
Пищевая сода 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Масло сливочное для глазури 115 грамм
Какао-порошок для глазури 4 ст. ложки
Молоко для глазури 4 ст. ложки
Ванильный сахар для глазури 1 ч. ложка
Сахарная пудра 450 грамм
Орехи 1-2 стаканов лучше - пекан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске перемешать муку, сахар и соль. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить в масло какао. Хорошо перемешать вместе.

Шаг 2

2. Добавить в шоколадную смесь кипящую воду, кипятить в течение 30 секунд, затем выключить огонь. Добавить в мучную смесь, размешать и слегка охладить.

Шаг 3

3. В мерный стакан налить пахту и добавить взбитые яйца, соду и ваниль. Добавить смесь в шоколадно-мучную массу.

Шаг 4

4. Вылить приготовленное тесто в форму для пирога и выпекать в духовке 20 минут.

Шаг 5

5. Пока пирог печется, приготовить шоколадную глазурь. Мелко нарезать орехи пекан. Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить какао, размешать и выключить огонь. Добавить молоко, ваниль и сахарную пудру. Перемешать.

Шаг 6

6. Добавить орехи пекан, перемешать вместе и залить пирог теплой глазурью.

Шаг 7

7. Нарезать пирог на квадраты и подавать.

Видео рецепт "Шоколадный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 14

Похожие рецепты

Слоеный шоколадный пирог

Слоеное тесто Шоколад Яйцо Молоко Сахар Арахис Какао Сливочное масло

Выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной и нежной. Предлагаю приготовить слоеный шоколадный пирог, перед которым не устоит ни один сладкоежка!

40 мин

–

5.0

354

Тройной шоколадный пирог с тыквой

Тыквенное пюре Для начинки: полусладкий шоколад, нарезанный Горький шоколад, мелко нарезанный Сливочное масло, растопленное Сливочное масло, нарезанного на мелкие кусочки Соль Коричневый сахар Молочный шоколад, растопленный Кукурузный крахмал Сахарный песок Экстракт ванили Молотая корица Молотый имбирь Крупная соль Молотая корица Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Банка сгущенного молока Яйца

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ароматными специями и тремя видами шоколада.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Шоколадный пирог с безе

Сахар Сливочное масло Какао Мука И 1 чайная ложка кукурузного крахмала Экстракт ванили Банка сгущенного молока Яйца, разделенные на белки и желтки

Рецепт приготовления шоколадного пирога с воздушным безе.

2 ч. 30 мин

–

3.4

–

Шоколадный грушевый пирог с какао

Мука Сахар Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо Груши

Чтобы приготовить шоколадный пирог с грушами по этому рецепту необходимы только самые простые и доступные продукты, а результат очень достойный! Порадуйте себя и своих близких этим замечательным десертом!

1 ч.

–

4.0

285

Шоколадный пирог с орехами пекан

Сливочное масло Пшеничная мука Орехи пекан Коричневый сахар Кукурузный сироп Шоколадная паста "Nutella" с фундуком Холодная вода Ваниль Соль Яйца Взбитые сливки

Шоколадный пирог с орехами послужит отличным завершением праздничного застолья. Приготовьте его на десерт к чаю и восторги гостей вам гарантированы.

3 ч.

–

4.0

–